這個(gè)碗不能碰到鍋底部,碗是浮著的,這很重要,所以那鍋的下面放了一個(gè)小架子。
先中火,水很熱,但不能沸,碗里出現(xiàn)水了。
然后大火,鍋蓋處放一個(gè)大凹盤(pán),上面放好多餅塊,熱氣碰到冰塊會(huì)冷凝成水珠。
鍋里的水燒沸騰,沸騰后,蒸汽上升,在凹盤(pán)出凝結(jié),滴到碗里。
水收集夠了可停止冷凝。
帶個(gè)棉布手套把碗里的蒸餾水倒進(jìn)器皿。
鳳傾雪戴著口罩跟學(xué)員們說(shuō),“...
這個(gè)碗不能碰到鍋底部,碗是浮著的,這很重要,所以那鍋的下面放了一個(gè)小架子。
先中火,水很熱,但不能沸,碗里出現(xiàn)水了。
然后大火,鍋蓋處放一個(gè)大凹盤(pán),上面放好多餅塊,熱氣碰到冰塊會(huì)冷凝成水珠。
鍋里的水燒沸騰,沸騰后,蒸汽上升,在凹盤(pán)出凝結(jié),滴到碗里。
水收集夠了可停止冷凝。
帶個(gè)棉布手套把碗里的蒸餾水倒進(jìn)器皿。
鳳傾雪戴著口罩跟學(xué)員們說(shuō),“...