第47章 紅燒肉拌面
從王大姐的柜子里翻出一個(gè)電高壓鍋，劉愛(ài)華笑了。
這會(huì)兒，她由衷地感到，以前總是百般看不起王大姐，是多么無(wú)知。
王大姐一定是從現(xiàn)在這個(gè)年代過(guò)來(lái)的，知道生活的不易，所以拼命囤積所有的物品。
幸虧這些東西進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候都是有登記的，拿去用用無(wú)所謂，數(shù)目卻是必須得對(duì)上。
不然，依王大姐的性子，一定是把這些東西都一樣不剩全撈回她家里去了。
那她劉愛(ài)華可就慘嘍，什么都沒(méi)得用。
劉愛(ài)華嘀嘀咕咕著，把電高壓鍋插上太陽(yáng)能電池，放入切好的肉塊，生姜小蒜醬油鹽五香粉，拌勻。
蓋好鍋蓋，選擇燉肉。
劉愛(ài)華吁了口氣，小心地又?jǐn)n過(guò)來(lái)一叢草，將鍋和太陽(yáng)能電池遮蓋得更嚴(yán)實(shí)些。
接下來(lái)，就要開(kāi)始偉大的致富之夢(mèng)了。
劉愛(ài)華給割草機(jī)換了刀頭，將連續(xù)幾天割去青草的這塊地翻了一遍。
將這塊地里那些被翻起來(lái)的草根給撿扔出去。
再給割草機(jī)換上刀頭，按下開(kāi)關(guān)，割草機(jī)所到之處，現(xiàn)出一道壟溝。
很快，這片土地就出現(xiàn)十幾道一模一樣的壟溝。
劉愛(ài)華取出一捆紅薯苗，一棵一棵地?cái)[進(jìn)溝里，然后再拿了一塊木板，將翻起來(lái)的土推進(jìn)壟溝里，將溝填上。
拿了個(gè)水杯，一杯一杯的水澆到紅薯苗上。
這次種紅薯苗特別順利，劉愛(ài)華叉腰站在地頭，看著三花貓?jiān)诓贿h(yuǎn)處蹦跳，似有無(wú)窮的精力。
再看這片不算廣闊，卻令人心醉的土地。
遠(yuǎn)處，群山連綿。
這么大的山，如果這樣開(kāi)墾下去，該是怎樣一番動(dòng)人的景象。
劉愛(ài)華正心潮澎湃，一陣山風(fēng)吹來(lái)，忽然送來(lái)一股濃濃的肉香。
劉愛(ài)華一個(gè)蹦高：“紅燒肉，成了?！?p> 從電高壓鍋里撈出一塊紅燒肉，劉愛(ài)華迫不及待地吹了又吹，慢慢地咬下一小口。
她幸福得縮了肩膀，瞇起了眼睛。
媽誒。
比她之前想像得還要鮮美啊。
范美娟經(jīng)常說(shuō)：“我們小時(shí)候多苦咧?！?p> 這不明明是騙小孩子的嗎？
這個(gè)年代的肉可比劉愛(ài)華吃過(guò)的肉好吃到天上了。
她一面嚼著紅燒肉，一面笑得樂(lè)不可支，順手把晾涼的一塊丟給三花貓。
三花貓埋頭不顧一切地沉醉在美味中。
當(dāng)然了，拿這豬肉做成紅燒肉給范美娟吃的時(shí)候，一定得問(wèn)問(wèn)她：
“媽?zhuān)阏f(shuō)你小時(shí)候多苦。是不是你小時(shí)候就是吃這個(gè)肉，才覺(jué)得苦的？你是不是以為你女兒是個(gè)傻的？騙你家孩子玩兒很有意思嗎？”
劉愛(ài)華想象著范美娟聽(tīng)到她這樣說(shuō)，該怎樣笑瞇了眼睛，開(kāi)心而又寵溺地看著自己。
那曾經(jīng)無(wú)比熟悉無(wú)比尋常的普通情景，現(xiàn)在想來(lái)，卻像是一個(gè)不真實(shí)的夢(mèng)了，再也觸及不到。
劉愛(ài)華搖搖頭，盡量不再想起以往。
要緊的是過(guò)好現(xiàn)在，把范美娟家的寶寶給照顧好。
這種紅燒肉，如果拿個(gè)大白饅頭夾著吃，味道才最好。
劉愛(ài)華準(zhǔn)備蒸一鍋大白饅頭出來(lái)。
她忽然想起來(lái)，忘記帶塊老酵面出來(lái)了。
也沒(méi)帶醎面。
這可是蒸饅頭少不了的。
劉愛(ài)華只得無(wú)奈地將紅燒肉收進(jìn)空間。
翻騰了半天，從王大姐的小柜子里，劉愛(ài)華果然翻出了一個(gè)她從沒(méi)用過(guò)的東東。
她將這臺(tái)機(jī)器看了半天，又上網(wǎng)搜索了一會(huì)兒，這才將機(jī)器的插座插入太陽(yáng)能電池。
用濕布和干布輪番將機(jī)器清理一遍，幾個(gè)模具還放在清水里仔細(xì)地刷干凈，擦干。
選了一個(gè)模具安到機(jī)器上。
把砧板放在模具的下面。
拿了一個(gè)量杯，小心地量了兩杯面，倒進(jìn)機(jī)器里。
合上蓋子，選擇全自動(dòng)出面。
面條機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，面粉被攪動(dòng)著。
拿另一個(gè)量杯，取些水，緩緩從注水口倒入機(jī)器里。
在機(jī)器不斷的攪拌下，面粉和水不斷融合，面粉開(kāi)始成為絮狀。
然后出現(xiàn)了面團(tuán)。
不過(guò)幾分鐘的時(shí)間，從出面口開(kāi)始涌現(xiàn)出面條。
劉愛(ài)華忙抓把干面粉撒向正在源源不斷地往外冒的面條上面。
面粉往地上掉了一些。
給劉愛(ài)華心疼的吧，趕緊把干凈的飯盒又在砧板外面擺了兩個(gè)。
又小心地將面條盤(pán)放在砧板上。
面條。
自從來(lái)到這個(gè)年代，這還是頭回見(jiàn)到它的模樣。
最終有很大一盤(pán)面條，完美地盤(pán)放在砧板上。
很大一盤(pán)。
劉愛(ài)華輕撫著面條，時(shí)時(shí)小心地拉起一根仔細(xì)看看。
千真萬(wàn)確，是面條。
劉愛(ài)華幫媽媽買(mǎi)過(guò)面條，機(jī)軋的面條，兩塊五毛錢(qián)的面條，夠她們一家三口美美地吃一頓西紅柿雞蛋拌面，或是肉絲炸醬面。
現(xiàn)在靜靜躺在砧板上的，一點(diǎn)不比那時(shí)一家三口吃的份量少。
這堆面條，足夠劉愛(ài)華吃上四五頓的了。
可愛(ài)的面條。
劉愛(ài)華取了剛才的電高壓鍋出來(lái)，將紅燒肉取出來(lái)，放進(jìn)飯盒里。
看看油漬漬的鍋底，聞一下，還滿(mǎn)是肉香味呢。
舍不得洗鍋，就那樣添上清水，蓋上鍋蓋，選擇蒸。
等水開(kāi)的功夫，劉愛(ài)華又去旁邊的山坡上拔了一把芨芨菜，洗凈了。
鍋開(kāi)，丟面條進(jìn)去。
鍋再開(kāi)，丟芨芨菜進(jìn)去。
鍋又開(kāi)，盛面條和青菜出來(lái)。
挖了一大勺紅燒肉，放在面條碗里。
白白的面條，碧綠的青菜，紅色的紅燒肉塊，好看得就像是一幅靜物畫(huà)，透出歲月靜好的味道。
劉愛(ài)華又往里面倒了些芝麻油。
拿起筷子，拌勻。
紅燒肉拌面。
熱氣撲上來(lái)。香味撲上來(lái)。
劉愛(ài)華埋頭吃起來(lái)。
比她上一世吃過(guò)的所有面條，都要好吃上一百倍。
面條的筋斗，紅燒肉的鮮美，芨芨菜的清香，或許只是這個(gè)年代才能吃到的珍品。
前世的劉愛(ài)華，沒(méi)有吃過(guò)這樣可口的小麥面，這樣濃香的紅燒肉，這樣清純的青菜。