江小夏以為葉臣戚被她氣走了，沒想到晚上他又來了。
“一份魚面，加兩個雞蛋和青菜！”
“一共四毛錢！”
這年頭做生意跑船拉貨運(yùn)人都不是什么光彩的事兒，村里出來跑船的大多都是窮人，大方點(diǎn)的才會點(diǎn)五分錢一碗的素面，很多人可能自己帶點(diǎn)兒蕎麥粑粑出來，飯點(diǎn)兒買一碗一分錢茶水或者幾分錢的豆腐花就這么對付過去了。
江小夏的茶水和豆腐花幾乎賣斷貨。
這年頭招工進(jìn)國企單位才是主流，哪怕那些吃魚面的城里人，大多也都是城里找不到工作，到鄉(xiāng)下來找出路的，都不是土豪，一份二毛錢的魚面已經(jīng)是豪華午餐了，更別提加雞蛋了。
這年頭的生產(chǎn)水平不高，不是機(jī)械化和大規(guī)模飼料養(yǎng)殖，農(nóng)村里雞可不是像現(xiàn)代一樣吃谷子糧食的，而是吃野菜，或者趕上山讓它們自行覓食，雞蛋的產(chǎn)量并不高，市面上的雞蛋也并不便宜，雞蛋也是很貴的東西。
姓葉的看著跟無業(yè)游民似的，一頓飯吃掉人家人家?guī)滋焐踔烈粋€月的飯費(fèi)，真不知道他哪兒來的土豪。
“你們明天幾點(diǎn)擺攤兒！”葉臣戚吃了一大碗面條，又問道。
“說不準(zhǔn)，大概九點(diǎn)多到十點(diǎn)多的樣子！”江小夏沒有手表，家里也沒有時鐘，并不知道。這會兒天黑了，已經(jīng)沒什么客人了，江小夏正準(zhǔn)備收攤兒，頭也沒抬的說道。
葉臣戚用衛(wèi)生紙優(yōu)雅的擦了嘴走了！
這年頭不太發(fā)達(dá)，這種雪白細(xì)膩的衛(wèi)生紙國營商店一元五角錢一小刀，很貴的！
衛(wèi)生紙……她想買又舍不得用的東西！
奢侈……
……
江小夏收了碗，洗了碗就帶著毛曉鳳一塊兒回去了。
“老大！咱們今天收了15塊錢！”
江小夏一邊撥弄算盤珠子，看著桌上那一摞摞的毛票分票，也沒想到一天會收銀這么多。
許多東西都是自家的，就算按照市價來折算，刨開成本都有六七塊錢的利潤！
要知道這年頭普通工人才三十來塊錢的工資，拿國家補(bǔ)貼的鐵路工人才35元的工資，礦井工人下井挖礦，那么高危險的工作，加上補(bǔ)貼也才45元，江小夏一個小攤位一天至少有六七塊利潤，工人們的幾倍了。
毛曉鳳把賺的錢捂在胸口：“老大！你快捏我一把！看我是不是做夢！”
江小夏看毛曉鳳這個模樣，只覺得好笑，拍了拍她：“您看不是做夢吧！”
毛曉鳳忽然捂著肚子笑起來：“不是做夢！不是做夢！我當(dāng)初做夢都沒想到我會賺這么多錢！好多錢啊……”
小云圍著毛曉鳳轉(zhuǎn)圈圈拍手：“姐姐好厲害，娘也好厲害！”她是個小馬屁精，抓著機(jī)會就拍馬屁。
江小夏捏著厚厚的錢也覺得不真實(shí)，她想著擺攤兒賺錢，最初也就是想著穩(wěn)扎穩(wěn)打賺點(diǎn)兒本錢好做點(diǎn)兒別的更賺錢的買賣，沒想到一個小攤位就這么驚人：“咱們今天晚上吃好東西慶祝慶祝?！?p> 毛曉鳳擦了擦汗：“今天累壞了，咱們應(yīng)該吃好東西！”
毛曉鳳拿了雞蛋出來煎荷包蛋，又把樓頂上藏著預(yù)備過年的干筍都拿了出來。
“筍子得肉炒才好吃，要不我們殺一只雞？”江小夏盯著籠子里的雞。
前世查出癌癥就沒有吃過肉了，算起來前世今生有好幾個月都沒有碰過肉肉了，作為曾經(jīng)的肉食動物，江小夏看見籠子里的那幾只雞就開始想象著它們被放血，去毛，剁碎，炒熟的過程。
幾只雞大約是感受到了江小夏眼里兇光，不停的“咯咯咯”叫來表達(dá)內(nèi)心的恐慌。
“那可不成！”毛曉鳳肉疼：“那些母雞要下蛋，公雞也不行！公雞過年要用的！”
“今天就吃雞嘛！賺錢是為了更好地生活，咱們賺了錢就不要一味的節(jié)省了，雞吃完了，大不了明天我上街再買二十個雞蛋回來孵小雞?！?p> “我也想喝雞湯！”小云拍拍手。
“好吃鬼！剛剛開始賺錢就開始要吃肉了，你們一個個的……哎……”毛曉鳳想起今年吃肉還是過年的時候，大半年都沒吃過一口肉了，也心疼幾個孩子：“殺最小的那一只！母雞不許動，要下蛋的！”
江小夏拍拍手開始去殺雞。
只有一斤多的小雞，江小夏也想辦法翻出花樣來，雞骨頭踢出來放在一邊，雞胸肉和雞腿雞翅中還有雞油放在一起。
雞骨頭煮雞湯，煮一個小時再下干黃花菜，是秋天營養(yǎng)滋補(bǔ)的絕佳好菜。
雞油炸了油下雞肉炒，再放干筍子，翻炒一陣子加水，略微燉一會兒，再大火收汁兒，完全入了味。
江小夏又做了一個小青菜。
為了配菜，難得不吃蕎麥粑粑，蒸了干飯，雖然干飯里面還是放了很多南瓜，不過家里幾個月沒有吃米飯了，幾個孩子尤其是小云都高興壞了。
“姐姐做的飯?zhí)贸粤?！?p> 雞肉燉了一個小時，慢火細(xì)燉，湯汁濃郁，雞肉和雞油都被剔出來，雖然滋味十分香濃，但是卻一點(diǎn)兒也不油膩。筍子也是清爽入味，翻炒過后的雞肉外焦里嫩，十分香甜。不光小云吃得滿嘴是油，江小夏嘴角都是油。
這可是來這這兒吃的第一頓雞肉?。?p> ……
“不年不節(jié)的殺什么雞呢！這么窮還這么浪費(fèi)，老大媳婦你是不是傻了！”
“糟糕！奶奶來了！她一定把江小紅和江小倉也帶來了！”小云機(jī)靈，知道奶奶聞見香味，自己過來還不算，一定會帶上三叔家的兩個，小云最討厭江小紅，仗著奶奶總是搶她的東西。
她使勁巴拉碗里的肉，試圖用最快的時間趕緊吃掉，堅決不留給他們。
她扒得太快，腮幫子鼓得老高，江小夏害怕她噎著。
江小天卻默默地站起身，把雞湯和雞肉炒筍子倒進(jìn)小云和江小夏的碗里，對他們說：“小云別噎著了，我們從后門出去?！?p> 江小夏看著端著碗拉著小云就往后門跑的江小天，再看了一眼桌上一滴湯汁都不見的碗，心想看不出來，江小天還有這一招……
“奶奶吃飯了沒？”江小夏擺擺手：“我們剛吃呢！不好意思沒菜了！”
李招娣吞了吞口水，看著桌上的空碗，恨不得戳出一個洞，江小倉是個小胖子，立刻甩脫奶奶的手，拿起桌上的雞湯碗就開始舔，舔完了一只碗，又舔另一只。
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