面包店的生意變好，其火爆程度甚至超出了蘇心怡和程梓的最好預(yù)期，這是有原因的。
這個(gè)原因就是現(xiàn)代家長(zhǎng)們對(duì)健康食品的要求，已經(jīng)變得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出過去任何一個(gè)時(shí)代了。
蘇心怡事先做的市場(chǎng)調(diào)查，是完全正確的，而且程梓開發(fā)出來的蔬菜面包，還有糕點(diǎn)也是符合市場(chǎng)要求的，所以她們的生意是不可能不好的！
面包店前幾天生意不好，并不是因?yàn)閮?yōu)惠促銷的力度不夠，而是因?yàn)樽鳛槊姘曛黧w消費(fèi)群是學(xué)生群體，而學(xué)生們并不是特別喜歡吃蔬菜面包，還有蔬菜糕點(diǎn)的。
對(duì)于學(xué)生們來講，他們更加喜歡味道厚重的糕點(diǎn)和面包，尤其是甜食，對(duì)于中學(xué)時(shí)代的女生來講，還很少有控制體重的，那么她們對(duì)于吃甜食，就當(dāng)然不會(huì)有什么顧忌，能吃多甜，就吃多甜。
而小學(xué)生更是無所謂了，他們都是什么好吃，什么味道好，他們就喜歡什么，就會(huì)把零用錢都花在什么上面。
市場(chǎng)上絕大多數(shù)的面包和糕點(diǎn)都是符合健康要求的，既然能夠售賣，當(dāng)然就是合格產(chǎn)品。
可是，由于家長(zhǎng)們對(duì)健康食品的要求，已經(jīng)達(dá)到了極高的水平，光是合格已經(jīng)不夠了，所以家長(zhǎng)們的需求，和學(xué)生們的需求是不太一樣的。
面包業(yè)開業(yè)的前幾天生意不好，是因?yàn)閬淼亩际歉浇蠈W(xué)的中小學(xué)生，他們對(duì)于新品面包當(dāng)然是會(huì)有興趣的，不過他們往往并不是一個(gè)人買一塊或兩塊面包。
而是一個(gè)同學(xué)出錢買一塊面包，然后大家分著吃，把面包做為日常的零食，也就是說，他們只是買來嘗嘗而已。
在這種消費(fèi)情況下，面包店想要達(dá)到預(yù)期的銷售，那當(dāng)然是非常困難的，而事實(shí)也證明在了頭幾天的營(yíng)業(yè)額里了。
蘇心怡和程梓都是有些失望的，他們甚至想開業(yè)頭幾天生意都是這樣的，那么以后的生意豈不是會(huì)越來越差嘛！
不過，他們的失望情緒和擔(dān)心只不過維持了幾天而已，隨后生意就變得超出預(yù)期了，甚至有一些客戶是從幾公里之外，特意過來買面包的。
原因很簡(jiǎn)單，其實(shí)他們就是認(rèn)為蔬菜面包更有營(yíng)養(yǎng)，而且吃下去負(fù)擔(dān)更小。
試營(yíng)業(yè)幾天之后，學(xué)生的家長(zhǎng)們便發(fā)現(xiàn)了這個(gè)新開業(yè)的面包店，當(dāng)走進(jìn)來之后，看到了那琳瑯滿目，各種各樣的蔬菜面包，蔬菜糕點(diǎn)和蔬菜餅干的時(shí)候，對(duì)于健康食品要求極高的家長(zhǎng)們，似乎是立刻找到了知己。
尤其是當(dāng)他們把店里的面包和點(diǎn)心餅干等等，都買回家去嘗了一下之后，感覺味道還是很不錯(cuò)的，雖然和其他面包店的東西，味道還是要差一些，但這更健康啊，健康是高于口味的，這就是家長(zhǎng)和學(xué)生們意見不一致的地方。
學(xué)生的家長(zhǎng)們?cè)诜愿雷约旱暮⒆淤I東西吃的時(shí)候，自然而然的就會(huì)特地強(qiáng)調(diào)，如果要買點(diǎn)心買面包什么的，就要去蘇心怡和程梓開的那家面包店，并且鄭重其事的告訴孩子，買這家面包店的面包是一件很重要的事情。
中小學(xué)生對(duì)于新事物的接受能力非常強(qiáng)，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)面包和糕點(diǎn)可以隨便吃的時(shí)候，他們便對(duì)蔬菜餅干這些東西瞬間就產(chǎn)生了好感。