第二百三十三章 開場(chǎng)逆風(fēng)
幽霧齒除了青廚榜20名這項(xiàng)榮譽(yù)外,實(shí)際上還是一位金牌美食獵人。
長(zhǎng)期混跡野外讓她的變得孤僻的同時(shí),也為她帶來(lái)了極其敏銳的嗅覺,以及豐富的食材處理經(jīng)驗(yàn)。
某種程度上說,食材是一門艱深程度不下于食之欲研究的課程。
由于其多樣性,廚師很難認(rèn)清每一種食材,更別提具體的烹調(diào)技巧、搭配、手感之類的東西了。
食材辨析之所以作為一門必修的核心廚技,就是為了快速研究和上...