“我姓夏,你只要跟你們家少爺說,大山村的夏家,你們少爺就知道了。”
那掌柜聽夏悠然報出姓氏,立馬說道:“原來是夏姑娘啊!前些天我們少爺跟我說過了,若是一位姓夏的姑娘找,便讓你直接到樓上見他即可,”那掌柜說完,還做了個請的手勢。
夏悠然們進了酒樓內(nèi),“果然是青山鎮(zhèn)最大的酒樓,這賓客滿座,生意興隆,”夏悠然心道。
到了樓上,掌柜直接把夏悠然帶到了肖錦軒平常休息的包間。
“夏姑娘你們來啦!”屋子里的肖錦軒見夏悠然她們來了,立馬起身迎道。
“肖公子,請可否借貴店的廚房一用?!?p> “廚房?”肖錦軒聽夏悠然一來就說想用廚房,也不知她打的是什么主意。
“夏姑娘想借廚房,難道是想做菜?”他這里又不缺廚子,這就是她要與他談的合作?
“嗯!”夏悠然沒對肖錦軒解釋太多,她想先把菜做出來,讓肖錦軒嘗過在說。
夏悠然跟著肖錦軒來到后院的廚房,正在廚房的干活的等人,見肖錦軒帶了陌生女見到后廚都有些不解。
夏悠然直接走到灶臺旁,看了看廚房里的菜和佐料,便想到自己要做哪幾道菜。
在廚房掌勺的廚子見夏悠然想準備做菜,便走到林掌柜面前,悄悄的問道:“林掌柜這是咋回事?少爺帶這小姑娘來做廚房做菜,難道是想招廚子,那自己不是要多個競爭的對手了,”掌勺的廚子姓周,但他隨后又想了想這小丫頭怎能與自己比,他可是這青山鎮(zhèn)廚藝最好的廚子。
夏悠然先從放菜的那籃子,挑了幾種她要做的菜,首先她做的就是紅燒肉炒栗子,然后又做了道水煮魚,還有幾道小菜。
廚房的一干人等,看著她熟練的動作,還有那切菜的刀工,都很難想像,這是一個十二三歲姑娘家有的手藝。
等夏悠然做好幾道菜,讓人端到肖錦軒那,請他嘗試。一旁的林掌柜早就準備好了筷子給肖錦軒。
肖錦軒拿過筷子,往那幾盤各夾了些出來品嘗。
肖錦軒不得不成認夏悠然的廚藝很好,“夏姑娘,我們在談談合作的細節(jié)。”
待夏悠然跟肖錦軒走后,林掌柜跟周大廚也去嘗了嘗,林掌柜吃的連連點頭,笑著說道:“沒想到這夏姑娘這般小的歲數(shù),廚藝盡這般好,難怪少爺說要與她合作?!?p> 周大廚聽了林掌柜的話,眉頭緊皺,難道這夏姑娘以后也是要再這廚房掌勺的?
“想必剛看肖公子嘗過那幾道菜,對我的廚藝和菜方子是不是也有了信心了,”夏悠然在說這話的時候不是詢問的態(tài)度,而是肯定,她剛看肖錦軒嘗過那幾道菜后,眼里便閃過的亮光,她就知道她成功了。
肖錦軒臉上笑意連連的說道:“夏姑娘果然沒讓我失望,不過你覺得只要能靠你幾個菜方子就能讓我這酒樓生意更上一層的話,是不是有些夸大了,要知道我這酒樓的生意原本就已經(jīng)很紅火了,我并不覺得很需要這些菜方子來攬客,當然若是有了你這些菜方子,是能為我店添色不少,但我來說,這個就是你來與我們肖府合作的籌碼的話,那在我看來夏姑娘也不過如此?!?p> 夏悠然莞爾一笑,她知道肖錦軒是故意這么說的,不過也是為了套她話,看她到底有什么。但夏悠然覺得既然都選擇與肖府合作了,那她也會盡全力的。
“肖公子我既然敢拿五成的抽成,那當然就不只是這點本事了,這樣的菜方子在我的腦子里,我有幾百種,當然就像你說的光靠我這些菜方子,也只是能為你店里增加些客人,但如果想要留住客人,那就要靠怎么去運做了,肖公子你說是嗎?”
肖錦軒看著對面的夏悠然,說實話他也被她的話給震住了,他發(fā)現(xiàn)這姑娘不管是何時何地,或者是與誰對話,都是這般穩(wěn)如勝券一般。
肖錦軒淺淺一笑“我發(fā)現(xiàn)跟夏姑娘說話,真的很有意思,跟聰明人對話就是不一樣?!?p> “肖公子過獎了,我們還是談談接下來該怎么實施我們之間的合作吧!”夏悠然把話題轉(zhuǎn)了回來,她一貫都是不喜歡在談論正事的時候,把話題扯遠了,在她看來時間就是金錢。
夏悠然把她前些日子寫好的方案,遞給了肖錦軒,示意他過目。
肖錦軒拿過那本厚厚的手抄本,翻開看,越看眼里的光芒越量。他看了看對面坐著的夏悠然,心道:“她到底是個怎樣的女子,為什么能想到別人所不能想到的。”
肖錦軒看完,忍不住問了幾個不解的問題,“那個夏姑娘,你在方案寫的什么宣傳單,還有什么廣告,還有會員……,這些我都不太易懂。”
“肖公子,我這里面寫到的廣告宣傳單什么的,我以發(fā)傳單的形式告訴別人,我們酒樓出了新菜品,也可以起到廣而告知的效果,而且每天的前幾十名進店的顧客,可享受我們酒樓所帶來的福利,當然這福利肯定是沒隔段時間要換的,不然總是一樣的,時間久了也沒什么新意了,至于這個會員,那也只是讓我們酒樓的新老顧客不容易流失,凡是我們酒樓的會員,我們都可以在他們每次來吃飯結(jié)賬,給他們打個折扣,他們定會覺得在我們酒樓吃飯很劃算,畢竟有便宜賺誰不會賺呢,肖公子你說呢?”
肖錦軒聽完夏悠然的分析解說,也覺得這些方法可行。
“那夏姑娘想什么時候?qū)嵭心??”肖錦軒都有些迫不及待的想看看成果了。
“肖公子,在實行我這些方案之前,我覺得是不是要把你的店整頓整頓?!?p> “夏姑娘,這是何意?”肖錦軒有些不明白夏悠然的話,要知道他這酒樓裝潢那可是請了京里最還的木匠來打造的,還有這桌椅也是用了上好的木材定制的。