第八十三章 算是生魚片
四宮小次郎看了江明一眼。
“江先生，你所關(guān)注的那個學生，情況太妙啊?！?p> 江明眉頭動了一下，四宮小次郎沒有想要嘲諷的意思，不過從四宮小次郎的口里說出來，就難免會讓人覺得有這個意思。
“再等等吧，時間還很久呢?！?p> 乾日向子看了一下時間。
“時間不多了吧，已經(jīng)過去一半多了，一共的時間是2個小時，但客人的數(shù)量是有限的，吃飽了之后就不會再吃了。”
水原冬美看了江明一眼。
“江先生，不知道你面對這個課題，會以什么樣的方式來進行了料理，我們這里，就只有江先生你是沒有經(jīng)歷過這個的，所以我有些好奇?！?p> “我啊?！苯鳘q豫了一下，道：“我可能會采取現(xiàn)場料理的方式吧?！?p> “現(xiàn)場料理？”
“沒錯，在這種場合，首要的，便是吸引客人的眼睛，料理的模樣，是一個很好媒介，不過現(xiàn)場料理，展示一些料理上的技巧，更是一個吸引眼球的東西?！?p> 就在江明話音剛落的那一刻，幸平創(chuàng)真的面前終于出現(xiàn)了第一個客人。
而同時的，幸平創(chuàng)真，就采取了現(xiàn)場料理的方式。
聚集在幸平創(chuàng)真面前的客人變得越來越多。
時間倒數(shù)。
“幸平創(chuàng)真，完成！”
江明看了一下時鐘，只還剩下了5秒鐘。
一個星期的宿博研修，到這里，已經(jīng)進入了尾聲，來的時候?qū)⒔磺麑W生，淘汰了三百多名，現(xiàn)在還剩下六百多名。
這個數(shù)量，比江明一開始預料的，要多一些。
薙切仙左衛(wèi)門走進，干咳了一聲。
“各位，宿博研修，到此已經(jīng)告一段落，下面還剩下最后一個環(huán)節(jié)，學生們的任務(wù)已經(jīng)完成了，接下來，就是我們的人?！?p> “我臨時做了個決定。”
“學院老師，以及各位畢業(yè)生們，由你們一起，給這些通過了考驗的學生們，準備一場盛大的晚餐吧。”
四宮小次郎舉了一下手。
“總帥大人，是讓我們制作料理給這些學生么？”
“沒錯?！?p> “那以什么樣的方式，是大家合作，還是分開？”
薙切仙左衛(wèi)門猶豫了一下，道：“分開吧，畢竟大家的習慣都不一樣?！?p> “江明，這里就你沒有助理廚師，要不，我?guī)湍氵x擇兩個？”
江明搖了搖頭，道：“不用了，我一個人就可以了?！?p> 隨即，堂島銀就去公布了這個消息，學生們當然是興奮的不行，一是地獄生活終于結(jié)束，二是終于可以看到老師們和遠月畢業(yè)生忙碌的場景。
一想到那個場景，學生們就忍不住激動。
場地，和學生們進行早餐審查的是同一個。
一名主廚，對應(yīng)一個區(qū)域。
唯獨只有江明這邊，是江明一個人，其他的主廚，都有助手。
幸平創(chuàng)真跑了過來。
“江大哥，要幫忙嗎？”
“不用了，你們已經(jīng)累那么久了，適當?shù)姆潘梢幌掳?，會學校之后，可就要再次進入緊張的學生生活了?！?p> 江明笑著拒絕，道：“我休息了那么久，可以的。”
以食譜上的料理進行制作，是很耗費心力的一件事情，饒是以江明現(xiàn)在的身體素質(zhì)，也無法長久堅持，因此江明想到的是另外一個辦法。
一個取巧的辦法。
即利用自己的刀工，再結(jié)合本幫菜之中的醬料，來制作一道料理。
醬料可以一次性調(diào)制好，不需要多費功夫。
而單單只使用刀工，不采取其他食譜上的東西，江明就能夠堅持很久，畢竟刀工就相當于是戰(zhàn)斗，這方面，江明經(jīng)驗比較豐富。
臺面分兩邊，左邊是一桶醬汁，像飲水機一般放置，顧客可以自由選取。
右邊則是案板，案板之上，擺放著一條金槍魚。
幸平創(chuàng)真看了兩眼。
“江大哥，你這是想要做什么？刺身嗎？不是很像啊?！?p> “一個小東西，待會你嘗了就知道了?！?p> 江明拿出了菜刀，沒有使用神之寶具，這里人太多，監(jiān)視器太多，不好解釋，江明使用的是普通的菜刀，遠月廚房提供的那種。
“創(chuàng)真，要不要嘗嘗？”
現(xiàn)在就江明這邊沒多少人，只有兩個，一個幸平創(chuàng)真，一個田所惠。
“當然?！?p> 江明點頭，拿著刀，來到了金槍魚的旁邊。
一道刀光閃過，金槍魚的魚皮就被完美去除。
再一刀，金槍魚就被分成了好幾個部分。
“創(chuàng)真，端好盤子，不要動?！?p> “好?！?p> 幸平創(chuàng)真沒想明白江明要做什么。
就看到江明猛然下刀。
一片薄如蟬翼的魚肉飄在了半空之中，劃過一道弧線，穩(wěn)穩(wěn)的落在了幸平創(chuàng)真手中的盤子上，幸平創(chuàng)真和田所惠瞪大了眼睛。
“好厲害！”
江明接連又下了九刀。
“去那邊接一點醬汁吧?！?p> “好，好?！?p> 幸平創(chuàng)真連忙拿了一個碟子過來，用筷子，將魚肉夾了起來。
“好薄啊?！?p> “這連一毫米都沒有吧？”
田所惠連忙端了一個盤子過來。
“江大哥，我也要?！?p> “沒問題?！?p> 不一會兒，田所惠夾起魚肉，對著燈光看了一下。
“就像是透明的薄膜一樣，這是怎么做到的？”
兩人的表情都很震驚。
“先嘗嘗吧?！?p> 兩人相視一眼，沾了一點醬汁，隨即，放入口中。
“入口即化?！?p> “魚肉的味道又很飽滿?！?p> “還有醬汁，這醬汁太豐富了?！?p> “我仿佛到了海中，旁邊是游過的金槍魚，天空之中，下著小雨，但又不是雨，而是各種各樣美味的食材?！?p> “太好吃了?！?p> 兩人一下就將盤子內(nèi)的魚肉都吃了個干凈。
“江大哥，再給我來一份吧?！?p> 江明搖頭拒絕了。
“今天難得這么多主廚下廚，你們多去品嘗一下其他人的，今天晚上不僅僅只是一個品嘗的過程，更是一個學習的過程?！?p> 幸平創(chuàng)真和田所惠相視了一眼，點頭。
“江大哥，謝了，我們等會回來?！?p> 第三個過來的人，是繪里奈。
在場的各位主廚，在名氣上，江明是最低的，所以絕大部分的學生，都會先選擇其他的主廚，而且江明還是遠月的老師，以后見到的機會更多。
“江老師，你這里的料理是什么？”
繪里奈看了兩眼，就看到一條被切開的魚，沒有看起來完整的料理。
“算是生魚片吧?！?