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廚神萬尚志

第十九章 低情商惹白老白眼 試初開始場面火熱

廚神萬尚志 多啊多 2127 2019-05-08 21:32:25

  跟隨白將行七扭八拐,繞迷宮似地走了一圈又一圈。悶悶的鼓聲在耳邊愈快地響,萬尚志地心不由得跟著鼓點一同急起來,生怕遲到而被取消參賽資格,可不識路的萬尚志只能緊跟著前面慢悠悠似散步一般的白將行,焦急也不能訴說,全部堆積在了臉上,臉幾乎皺成了一團(tuán)面糊。

  好在再次繞過一個彎廊,穿過一條長廊,萬尚志終于瞧見了廚師協(xié)會入口的那個大堂,透過大堂門口遙望門外,已能看到鼓音陣陣的轟隆掀起的陣陣塵土,不少人因此灰頭土臉,呸呸作聲。

  有個參賽者還拂了一把臉上的灰,破口大罵:“敲啥破鼓啊,別敲了,這讓評審大人們吃東西還是吃灰啊?!?p>  鼓聲卻在下一秒更大了,持續(xù)的轟鳴聲有節(jié)奏的敲擊著,密密麻麻的鼓聲震得地都發(fā)顫,皮膚都跟著顫抖了起來,隨著一聲震天響,場面一下子便靜了。就在這一瞬間,似乎連樹葉飄落到地上的聲音都清晰可聞。

  白將行緩緩進(jìn)場,萬尚志倉促的步伐打亂了安靜,所有人的目光都聚集在了萬尚志這邊,準(zhǔn)確的說,是白將行身上。

  白將行向一撮人堆走去,萬尚志緊跟著步伐,走了兩步白將行回頭狠狠瞪了萬尚志一眼,萬尚志莫名其妙的回望著白將行。白將行氣的差點吐出血來,強壓著心里的燥怒,低聲咬牙道:“這是評判席,你也要來嗎?”

  “哦哦……”萬尚志聞言瞬間明了,轉(zhuǎn)了步伐左右看了看,一圈都是人群,遂又看向白將行:“我該去哪啊?!?p>  “那涼快,”白將行隨便指向茅廁的方向:“你去那呆著吧?!?p>  萬尚志瞅了一眼白將行指著的方向,正有人提著褲腰帶從中走出,尬笑了聲摸了摸后腦勺:“我懂了我懂了?!比缓箅S便找個人多的地方堆了進(jìn)去。

  白將行拿著那一疊紙走進(jìn)了評審堆,萬尚志看到鶴依濃也在內(nèi)。一群人似乎商討了幾句,隨后白將行站在了所有人前面。整個場面吵吵鬧鬧的,白將行一個眼神,示意鼓隊狠狠的敲了一下鼓面,突如其來的鼓聲震動全場,所有人都肅靜了下來。

  白將行這才清清嗓子喊道:“諸位廚界新晉后生,歡迎參加本屆小廚王爭霸賽。本屆參賽人數(shù)共七百九十一位,參賽規(guī)則如下:參賽者上前抽取考題,考題于刀工技術(shù)、投料技術(shù)、火候掌握、勾芡潑汁、上漿掛漿、調(diào)味時機與量的掌握、翻勺與裝盤隨機抽取其一,通過即可參加復(fù)試。多余的話便不說了,以下念到名字的上前抽題。”

  兩個壯漢搬來一個箱子,箱子有半人高,木制的,看著也不是很沉,卻讓兩個大漢抬得氣喘吁吁,將箱子穩(wěn)穩(wěn)得放到白將行身旁,兩個大漢退下。白將行退后又回到審判員群,有另一個人捏著單子走上前,喊道:“梅一手?!?p>  參賽者人群中有一個矮胖漢子擠出來,還邊高舉短胖手邊喊:“是俺!俺在這!”一邊小跑著奔到箱子旁。箱子雖然才正常人得半人高,卻是和矮胖漢子差不多高,那小口也到了漢子額頭處,漢子只好抬高胳膊才伸了進(jìn)去,抓了抓,掏出一個紙條,旁邊的審判員拿過紙條,高聲道:“上漿區(qū)一號?!迸肿印 艘宦暎迒手樀溃骸按笕?,俺就這上漿掛漿不擅長,能否換個別的,別的俺都行??!”

  審判員皺了皺眉,呵斥道:“休要啰嗦,快入場,再不去到指定位置,取消參賽資格。”胖子只能怏怏的向著上漿區(qū)走去。

  “斗八才?!薄罢{(diào)味區(qū)?!?p>  “紅丁鳥”“翻勺裝盤區(qū)?!?p>  “……”

  “萬尚志?!?p>  萬尚志聞言走上前去,在走向木箱的路上腦子里一團(tuán)霧水,這可怎么作弊?白將行說好的幫忙呢?難道審判員是白將行的人,一會兒無論抽到啥都會高喊‘控火區(qū)’?短短的十幾步萬尚志出了一腦子汗,待走到木箱前,緊張的伸了手,在里面抓了抓,卻突然發(fā)現(xiàn)手被人抓住,并向手心塞了個小紙條。萬尚志心中一驚,握緊紙條抽出胳膊,再向箱口望去,卻正發(fā)現(xiàn)里面蜷縮著趙盤,正睜著一雙亮晶晶的眼睛沖著他笑嘻嘻。萬尚志嘴角不由得略略勾起不能控制,拆開紙條果然看到上面‘火候掌握’四個字,交給審判員,審判員高喊道:“控火區(qū)一十七號?!?p>  萬尚志心里笑嘻嘻,壓抑著歡快的步伐向控火區(qū)十七號走去。

  一路看到了前面十六個人,或高或矮,或胖或瘦,萬尚志心里又沒了底,他知道自己的控火技術(shù)不是多么高超,科技的技術(shù)帶給了廚藝便利,同時也使原始的燒柴技術(shù)基本消失,他雖然能掌握火候,卻控制不好灶臺內(nèi)柴火燃燒的溫度。

  深吸了一口氣,站在灶臺前慢慢等候。考試區(qū)在剛才等候區(qū)的右側(cè)一面廣場上,廣場上用不同的顏色在地上畫了線,分成了七個大區(qū),基本所有區(qū)都是成片的小灶臺連成的,這灶臺大約兩米,一半是燒火炒菜的地方,一半是處理菜品的地方,還有一個小臺子,上面擺放了一些菜品和廚具,另就是灶眼旁堆了一摞木柴。每個考試區(qū)域的東西各有不同,比如刀工區(qū)就只有菜刀和各種蔬菜,而火候區(qū)就有了菜品柴火和廚具。

  等待所有人員就位,萬尚志觀察到光是自己控火這個考區(qū)就有將近一百人,頓時壓力山大。扭了扭頭,不一會便聽到有人高喊:“聽到鼓聲便開始比賽,比賽時間為半個時辰,半個時辰未完成者,一律淘汰,比賽中途會有巡查員來回巡查,如有發(fā)現(xiàn)作弊行為,立馬驅(qū)逐出比賽,永生不得參加。半個時辰內(nèi)提前完成,可前往本小組負(fù)責(zé)人處申請,會有初試評判員前來評測,通過可進(jìn)行復(fù)試。未通過淘汰請立即離開賽場勿要耽誤其余人的測試或下一場的比賽??鼗饏^(qū)注意,桌上的菜品都是已經(jīng)清洗過的,灶臺上的臺子上有生火用的火折子。好了,比賽準(zhǔn)備開始。”

  話音落了大概有二十秒,只聽一聲驚鼓,整個考場瞬間進(jìn)入了火熱的比賽之中。

  萬尚志也擼起了袖子,從小臺子找到了火折子,看了看菜品,準(zhǔn)備開始考試。

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