綠豆芽、海菜、黃瓜、土豆碾碎和飯、竹筍、雞絲、蒜蓉西蘭花、烏梅、
菜品種類雖多，每樣數(shù)量卻只有五份，所以大家聽到鼓聲立馬行動，生怕其余人搶了自己所需的菜品。
奔著蔬菜區(qū)猛沖，萬尚志拿起一旁的布兜用來裝菜，菜區(qū)撿起綠豆芽、海菜、黃瓜、土豆、竹筍、西蘭花；配料區(qū)撿起幾瓣大蒜、一些紫蘇梅、綠茶葉、罐裝醬油、罐裝咸鹽、罐裝黃酒、香油、豆油、白芝麻；鮮肉區(qū)撿起一塊雞胸肉；米面區(qū)一小罐米、一小碗淀粉。
抱著一大捧東西擠開其他的參賽者，有些參賽者看到所需的菜被拿光，竟然開始動手搶奪拿到菜品的其余參賽者。萬尚志抱著一堆東西猛跑兩步，躲開幾個心懷不軌的人，回到了個人烹飪區(qū)，索性有規(guī)則保護個人烹飪區(qū)，那幾人只能在旁邊恨恨的看著萬尚志。
氣喘吁吁的萬尚志暗自心驚，是了，規(guī)則說個人烹飪區(qū)受保護，可提說材料區(qū)，所以說規(guī)則是支持人們搶奪的。沒空想太多，把材料放在一旁的小臺子上，順便拿起臺子上的盆去大缸那盛水回來往鍋里倒，直接點火燒水。
這邊將菜清洗好，黃瓜、竹筍一同切絲盛放在盤中。
西蘭花掰開放在一旁，扒了幾瓣蒜切成末。大米用小盆清洗后泡在一旁。
這邊處理過后，水也開了，拿漏勺先焯西蘭花，撈出備用。再分別涮了一下綠豆芽、海菜、黃瓜、土豆、竹筍，撈出浸泡在涼水里。
此時雞胸肉也下進了這鍋燙過青菜的沸水，時間緊迫，沒法顧那么多，只倒少量黃酒去腥。待雞胸肉漸漸發(fā)白撈出用涼水沖一遍，再次放入鍋中待完全煮熟，撈出放到冷水里泡。
把鍋里的水舀出去，重新燒火用來燜一鍋米飯。萬尚志趁著燒米飯的功夫給土豆去皮，又去材料區(qū)的廚具區(qū)拿了個籠屜，把籠屜放在鍋上，土豆放在一個大碗里，放進籠屜里與大米一起慢慢成熟。
這時萬尚志已經(jīng)沒什么能做的了，他抬頭看了看前方那柱香，已經(jīng)燃燒了四分之一，已經(jīng)過去二十分鐘了。米飯燜熟還要好一會，閑來無事的萬尚志目光落在了紫蘇梅上，舔了舔嘴唇，手漫不經(jīng)心的摸了上去，投入嘴中一塊，嗯，酸酸甜甜還挺好吃的。
米飯的香氣升騰繚繞，遮住了萬尚志的臉，讓人看不清他的表情。他的身影突然沖著配料區(qū)前進，不知是做什么。只這一地還殘余少量果肉的核，似乎說明了什么。
從配料區(qū)拿回幾枚新的紫蘇梅，萬尚志準備了十二個小碗。將籠屜先拿下放到一邊，鍋中米飯煮的是粒粒分明的晶白，仿若一粒一粒的小寶石。打開籠屜，土豆取出碾成泥，與鍋中米飯攪拌均勻。分別將其盛入十二個小碗內(nèi)，鍋里的米飯了空，于是鍋內(nèi)再次加入少量水，待水沸騰盛出用以泡一壺茶。
鍋再次啟動，倒入油、油熱倒入蒜末爆香、爆香后放西蘭花翻炒，此時用淀粉和水配一碗水淀粉加少量鹽倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻盛出，放在一旁。涼了也不怕，蒜蓉西蘭花，涼了且比熱著更好吃。
十二個碗每個都放入一枚紫蘇梅、少許鹽、少許醬油、白芝麻，并撈出一直于涼水中浸泡的綠豆芽、海菜、黃瓜、竹筍，皆按照顏色擺放進飯碗內(nèi)，小碗內(nèi)五顏六色的，十分好看。泡好的茶水燙入碗中，稍稍沒過米飯，一股淡淡的梅子香味飄出，令人心曠神怡。萬尚志略略滿意，用袖子擦了擦額頭的汗水，望向那柱香，已經(jīng)燃燒一大半了，估計還有不到十分鐘，比賽便要結束了。萬尚志心想還沒做完，究竟是這樣盛上去，還是做完？
咬了咬牙，萬尚志心一狠：必須要搶時間了。
迅速去材料區(qū)拿了干辣椒、花椒。雞肉從涼水中取出用手撕成絲，這邊鍋清洗后再次倒油，油熱，下干辣椒、花椒、蒜末炒香，升騰起的煙氣嗆的萬尚志淚盈眼眶，但他強忍著嗆意瞪大眼睛，盯緊了鍋里的東西。雞肉絲放進去一同翻炒，待雞肉絲與辣椒一樣紅撲撲的，便盛出，倒入香油拌了均勻，撿出雞絲往茶泡飯里放。
如此茶泡飯便有了綠豆芽、海菜、黃瓜、竹筍、紫蘇梅、雞絲，終于做完了。抬起頭，周圍基本已經(jīng)沒有人了，萬尚志看向香，還燃著！只是火光微弱好似馬上就要消滅，萬尚志舉手喊道:“巡查員，我做完了！”巡查員目光看來，又看了一眼香。只見，火光一暗淡，竟要燃盡！巡查員剛想說時間已過，淘汰，卻一陣小風吹過，那已暗淡下來的香被吹的竟又燃起亮光！
巡查員哈哈一笑，看向萬尚志，說道：“算你小子運氣好，有東風相助，香尚燃燒時間未到，來人，端菜。”
萬尚志見香滅一時心慌亂墜，懊惱自己不如早早交上去，不加這一味雞絲，待看到這風助火勢，使其又燃盡最后一束光芒，心里別提有多激動。
幾個小廝走來幫萬尚志端了茶泡飯、蒜蓉西蘭花。
巡查員走來拍了拍萬尚志肩膀：“你是最后一位了，我也收工了，你跟著我一塊回去吧?！庇谑菐еf尚志便領著幾個小廝一同向評判席而去。
到評判席近前，只見十二位評審早已餮足，多數(shù)都揉著肚子，傾倚在座位上。萬尚志嘴角一勾，就知道吃了這么多東西評判員一定都很飽膩，于是他只做了小份的清口的東西，可以一解評判們胃中的油膩，還有梅子助口，使他們更胃口大開。
看著小廝又端來盤盤東西，有評審不禁說道：“時辰已過，未完成即淘汰，不用試了?！?p> 萬尚志正著急，欲要說話，突然胳膊被拉了一下，竟是巡查員，只聽巡查員開口道:“評判，我乃第三賽區(qū)巡查員。選手完成作品時香尚未滅，只是從賽區(qū)回到主場有些路途，所以才耽擱了。不過按照比賽規(guī)則，是香滅前菜成，所以不算未完成，便不能淘汰?！?p> 評審們也吃撐了，也不樂意再吃，便也辯駁起來：“說了一個時辰，其余選手都做完來評過了，怎么就他才到呢？也許是自恃廚藝，所以不把評審們放在眼里，如此豎子，性格囂張，不品也罷。”
萬尚志還沒說話，巡查員聞言便怒道：“我看是你們吃飽了撐的吧？不把……”
“咳咳?！币魂嚳人詤s突然打斷了巡查員的話語：“蘇巡查?！眳s是白將行。
巡查員看了一眼白將行鋒利的眼神，蔫蔫的不說話了。萬尚志也讓巡查員的莽撞嚇了一跳，他雖然很感激巡查員如此為他說話，可這樣得罪的人太多了，臺上坐的十二位，無不是廚界階梯頂端的人。還好白將行嚇止了巡查員，萬尚志也放心了不少。
只聽白將行道：“老朽倒是納悶了，諸位也沒見過此子，是怎么就知道其性格囂張了呢？我看蘇巡查說的不錯，選手完成作品時香尚未滅，怎么能算未完成，怎么能胡亂淘汰呢？這不是破壞規(guī)則嗎？”
眾人靜靜得不說話了，萬尚志想，看來白將行在其中的地位不低。
見眾人都不說話了，白將行于是說道：“既然諸位沒有異議，麻煩了，上菜吧?！?