第29章 秀色可餐煲仔飯
小4一看門外,雨水竟然沒有任何要停頓的意思,“嘩啦嘩啦”地繼續(xù)往下澆灌著這干渴了數(shù)周的金陵城。那些已經(jīng)抽出綠葉的梧桐樹、楊樹鉚足了勁兒,大口大口地喝著天降甘霖;街頭花壇中的花花草草,都舒心地伸展著枝葉,花團錦簇的,顯得分外嬌艷。
天色將晚,小4覺得畫畫也蠻燒腦的,開始覺得饑腸轆轆起來。他說:“曉曉姐,我請你到外面吃飯吧!”他摸了摸口袋里的幾十塊錢,覺得吃個簡餐還是可以的。
“嗨,咱倆還是別出去了!就在這店里隨便做一點兒吃吧!”曉曉異常爽朗地一揮手。小4瞬間想起了小時候那個“孩子王”曉曉姐,總是前呼后擁地跟著一大幫子人后面,她的習慣性動作就是一揮手!
“下面條嗎?還是吃快餐面?”小4對快餐面的牌子如數(shù)家珍,他知道某種牌子的價廉物美,也知道哪一種快餐面屬于人間極品。
“吃快餐面?那多沒勁!一點技術含量都沒有!你看姐的吧!”曉曉威武地站起身,從后面拖出一個電飯鍋,然后又像變戲法似的從柜臺旁邊的小冰箱里拿出不少食材。
小4又驚又喜:“姐,你怎么有這么多儲備呢?”
“不儲備不行??!你知道,有時要十幾個小時一直呆在店里呢!客人來了,你得招呼人家。出去慢慢騰騰吃個飯,回頭一個大單可能就沒有了!”曉曉解釋著?!安贿^,我們不能用液化氣,也不能用太多油膩的東西,衣服沾染了油煙氣,可就賣不出去了!”
曉曉走到后面的小房間,招呼著小4:“幫我看著前面的店面,萬一有顧客進來,喊我一聲?!?p> 小4說:“姐,你是洗菜是吧!你放心,只要有客人進來,我一定負責幫你拖住她!”他打起精神,看著戶外匆匆疾走的行人。流浪以來,還從來沒有任何人給他像家人那樣的做過飯呢!
年輕人驀然又有些眼睛發(fā)熱,他仰著頭,將即將溢出的液體收回去。
曉曉今晚本來打算是做一個人的晚餐,等到10來點關店門。南京的夜生活很豐富,很多店面都要到10多點鐘才會關門。她在后面的小房間放了自己用以休息的小床,還有洗手間什么的,一個人起居足夠了。
好幾年沒看到小4了,兩個年輕人周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),竟然在轉(zhuǎn)角相遇了!曉曉開心得幾乎想唱歌!只是往日那個小伙伴一直像親弟弟那樣,跟著自己在村里村外瘋玩,而現(xiàn)在卻出落得一表人才,稍微仔細端詳一下,都會讓女孩子耳熱心跳!
她在里屋設有監(jiān)視屏,通常每個店鋪都會有這玩意兒,所以小4在屋外的一舉一動,曉曉其實都能清楚地看到。所謂招呼客人之語,不過是沒話找話。
畢竟,隔了幾年的歲月,隔了許多未知的經(jīng)歷,也怪不得做人要多加小心。
曉曉將洗好的食材放在干凈的小塑料盆中,端到外面,又把電飯鍋拿進去,淘了幾把米。因為有老鄉(xiāng)在,她特意多放了兩把米。
小4回頭問道:“接下來怎么辦?”他完全不知道曉曉只用一個電飯鍋怎么做出好吃的飯菜。曉曉在里面一一清洗食材時,就發(fā)現(xiàn)這小老鄉(xiāng)坐在門口,乖乖的模樣兒堪比招財貓。
胖乎乎的曉曉滿臉發(fā)光地忙碌著,今兒有客人,而且是舊相識,她覺得這頓飯的意義非凡,她從里面探出頭來,笑道:“我們兩個人吃飯,不會煮太長時間的。”她端著放好清水的電飯鍋走出來。
小4起身,一看旁邊的小塑料盆里,放著切成薄片的香腸、西紅柿小塊、還有些姜絲,曉曉姐一股腦地全部放進了電飯鍋,然后又加上各種調(diào)料,諸如醬油、雞精、鹽和香油之類的。
“這是什么做法?”小4至今只吃過最便宜的蓋澆飯和素面啥的,還沒見識過這種飯菜合一的神奇烹飪術。
“哼哼,煲仔飯你沒聽說過嗎?”王曉曉露出傲嬌的表情。她這人比較大大咧咧的,屬于典型的月光族,有時候賺的錢,不知不覺就花掉了。南京的美食街隨處可見,她熱衷于在閑暇時去吃吃小館子。
“沒有,我只吃過大米飯,這種還是頭回聽說?!毙?老實巴交地交代著。
曉曉有些驚訝,她接觸的人員眾多,像小老鄉(xiāng)這般“老土”的人還是頭回見到!好吧,也許人家就是不愛吃美食呢,屬于比較佛系的男孩……
“對了,還有最重要的東西沒放進去!”曉曉飛快地起身,她雖然是微胖界,但是身手靈活,宛如橘貓。
小4只見她摸出兩顆雞蛋,在鍋沿上叩開,嫻熟地將蛋黃蛋清放入鍋中。蓋上蓋后,開始“快速煮”,電飯鍋發(fā)出細微的“刺啦刺啦”的聲音,開始努力煮熟這一鍋大雜燴。
倆人沉默了一會兒。曉曉說:“看你瘦得皮包骨頭,以后在街頭畫完畫,有空就來姐這里!”她發(fā)出真心誠意的邀請。
小4看了她一眼:“那怎么好意思!現(xiàn)在大米、蔬菜啥的都挺貴的!你還放了香腸呢!”他一個月頂多吃一次香腸面啥的,不能理解曉曉怎么會如此大方。
說說笑笑,倆人拉著家常,時間飛快地過去了,電飯鍋開啟了保溫模式。一股奇異的香味兒從里面飄出來,令人食指大動!
小4正打算揭蓋子瞧一瞧,卻被曉曉制止了:“別急,我去刷一下碗筷,燜上一分鐘更好吃!”她斬釘截鐵地命令著!
小4從小就習慣于服從曉曉姐的任何命令,隔了這些年,竟然也回到了從前的相處模式。
曉曉拿過來兩副碗筷,抽出一張折疊桌,展開后,將電飯鍋和碗筷都放上去,再指揮小4把凳子放好,兩個年輕人迎來最神圣的時刻!
曉曉慎重地將锃亮的電飯鍋蓋子掀開,一股香噴噴的熱氣頓時冒了出來,小4定睛一看,這鍋里西紅柿呈現(xiàn)出嬌嫩的紅色,雞蛋金黃,香腸散發(fā)出誘人的氣味,米飯被融合的醬汁包裹著……
“天啦!真香!”小4忘記了一切,目瞪口呆地看著這秀色可餐香氣四溢的煲仔飯!