第八十六章 飲茶
工匠和衙役們也都餓壞了，此時(shí)都來(lái)到江邊，將獵物清洗干凈，而后又找來(lái)柴禾，生起火來(lái)，烤肉取暖。
賀知章顯然是大戶人家出身，極少露宿野外，眼見眾人烤肉，頗為好奇，也湊上前去拿起木棍，穿了一條豬腿在火上翻烤。
這柴豬滿身盡是筋肉，遠(yuǎn)比后世養(yǎng)豬場(chǎng)中養(yǎng)出的豬要好吃得多。
待脂香溢出，皂隸們忙拿來(lái)各種調(diào)味草料灑在肉上。
待肉快烤熟時(shí)，又有皂隸拿出一小袋井鹽來(lái)，將鹽均勻地灑在肉上。
頓時(shí)香味彌漫，令人食指大動(dòng)。
唐代較之從前，物價(jià)尚算平穩(wěn)，每斗鹽也不過(guò)十文錢，且朝廷不征鹽稅，故而此時(shí)百姓吃鹽并不困難。
不多時(shí)，肉烤好了，皂隸小心地將肉片為小塊，先為賀知章和劉宇端上一碗。
兩人剛剛以詩(shī)下灑，雖喝了大半天，但卻連一口下酒菜也沒(méi)吃上，此時(shí)見肉上桌，都訊速開動(dòng)，直吃了小半碗。
兩人邊吃邊喝，賀知章不由嘆道：“此次遠(yuǎn)上神都，行程倉(cāng)促，我那十壇上好燒酒卻未曾帶上。
這幾壇酒雖味美甘甜，卻不夠勁烈，喝了如此多，卻未嘗一醉……”
劉宇也心有同感，這幾壇酒雖說(shuō)味道不錯(cuò)，但度數(shù)實(shí)在太低了，怎么喝都不醉。
要知道兩人都是武者，有內(nèi)力在身，便是喝后世的白酒，至少也能吹上一瓶而不倒！
這些酒，實(shí)在太綿了。
說(shuō)到烈酒，劉宇忽然心頭一動(dòng)。
烈酒！
要烈酒，我會(huì)釀??！
一想到這里，劉宇心中便如同燃起了一堆火！
有唐一朝，飲酒成風(fēng)。
連李白這等高知識(shí)分子，都是酒鬼一個(gè)！
翻開《唐詩(shī)三百首》，與酒有關(guān)的詩(shī)文比比皆是。
若是將《全唐詩(shī)》細(xì)細(xì)統(tǒng)計(jì)一遍，與酒有關(guān)的詩(shī)至少有上萬(wàn)首！
上萬(wàn)首！
什么概念？！
這唐朝好酒之風(fēng)遠(yuǎn)超想象！
況且古人以酒清為貴，以酒烈為貴。
相比歷史上的唐朝，這尚武唐朝因?yàn)橛形湔叽嬖冢藗儗?duì)烈酒的追求更甚！
試想若自己以后世的蒸餾法釀酒，那還有誰(shuí)的酒能比自己的烈？
這完全可行。
因?yàn)檎麴s釀酒并不難。
這個(gè)時(shí)代的酒都是由糧食發(fā)酵而成，酒中的酒精含量很低。
那如何才能提高酒中的酒精含量，將這低度酒變?yōu)榱揖颇兀?p> 其實(shí)很簡(jiǎn)單！
因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低，所以只要將酒加熱，酒中的酒精便會(huì)氣化為氣體。
只要將那些氣體收集起來(lái)，讓其冷凝，再次化為液體，這便是高度數(shù)的酒漿了。
這便是蒸餾法。
蒸餾法操作起來(lái)很簡(jiǎn)單，完全可行。
這蒸餾法釀出的烈酒，定會(huì)倍受歡迎。
劉宇簡(jiǎn)直難以想象這會(huì)帶來(lái)多大利益！
可憐自己在這尚武盛唐活了幾個(gè)月，只知道舞刀弄槍，卻絲毫沒(méi)有想到要靠此賺錢！
劉宇此時(shí)滿臉興奮，賀知章有些詫異，忙問(wèn)劉宇怎么了。
劉宇笑著對(duì)賀知章說(shuō)：“賀大哥，我也懂些釀酒的技法，待我下次見賀大哥之時(shí)，定要讓你嘗嘗我釀的烈酒，定讓你三碗便倒！”
“哈哈！銳進(jìn)到底還是喝醉了……”
賀知章顯然不相信劉宇的話。
兩人邊吃邊喝，不一會(huì)便酒足肉飽。
賀知章對(duì)劉宇說(shuō)：“銳進(jìn)，我船上有一罐好茶，你且品一品?！?p> 劉宇哪里會(huì)品什么茶，只好干笑著對(duì)賀知章說(shuō)：“小弟對(duì)品茶實(shí)在是一竅不通，怕是要惹賀大哥笑話了?！?p> “無(wú)妨，權(quán)當(dāng)給你醒酒了……”
劉宇只好干笑兩聲，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
艄公端上了一套茶具，而后又捧來(lái)一個(gè)小罐，珍而重之地放在了桌上。
這小罐只有雞蛋大小，說(shuō)實(shí)話，劉宇從未見過(guò)這么小的茶罐。
艄公從船上抱來(lái)一個(gè)大壇，賀知章對(duì)劉宇道：“這壇中是鼎山中的清泉水，我特地取來(lái)烹茶?！?p> 劉宇想不到大戶人家竟是如此講究，連泡茶的水都要隨身帶著。
艄公往水壺中添了水，又將水壺架在了火堆之上，不多時(shí)，便將水燒開。
艄公將水壺中的沸水小心翼翼地倒入茶壺之中，再將茶壺遞向賀知章。
賀知章接過(guò)茶壺，先往兩個(gè)茶盞中倒入沸水。
劉宇有些不解，一般來(lái)說(shuō)，泡茶不是先放入茶葉，再倒入沸水嗎？
自己雖然不懂品茶，可好歹在前世也喝過(guò)劣質(zhì)的華陽(yáng)毛尖，大致的泡茶步驟還是懂的。
賀知章將一盞沸水推到劉宇面前，而后又小心地打開了茶罐。
一股沁人心脾的清香白茶罐中飄出，這清香仿佛能順著鼻孔鉆入人腦中，讓人產(chǎn)生深層次的愉悅。
一時(shí)間心曠神怡，通體舒泰。
這是什么茶？
賀知章笑著用茶刀從茶罐中挑出一根黑黑的茶葉，放入劉宇面前的茶盞中。
茶葉入水后，緩緩沉入杯底，片刻之間，這茶葉仿佛生根發(fā)芽了一般，竟緩緩生長(zhǎng)了起來(lái)！
轉(zhuǎn)眼之間這茶葉竟如同一顆小樹般，抽枝發(fā)芽，直長(zhǎng)了有兩寸高，在茶水之中搖蕩。
一股清新的茶香撲鼻而來(lái)，直讓人舒服的指尖發(fā)麻。
劉宇閉目輕嗅，滿臉享受。
“快嘗嘗，一會(huì)兒便該涼了?！?p> 賀知章笑著提醒劉宇。
劉宇端起茶盞，輕抿一口。
頓時(shí)一股暖流直沖頭頂，一時(shí)間仿佛將人的嗅覺(jué)與味覺(jué)放大了無(wú)數(shù)倍，讓口中的香味直沖腦頂！
腦中哄然一聲，渾身暖洋洋地，片刻之間腦門上竟冒出了一層細(xì)密的汗珠！
劉宇緩緩睜開眼，竟愣了一下！
此時(shí)在劉宇眼中，周邊的山水仿若色彩更為艷麗了，連蟲鳴鳥叫也比方才聽上去更清晰了！
這茶當(dāng)真不凡！
“此茶如何？”
賀知章笑著問(wèn)道。
劉宇心太泛起巨浪，這茶絕對(duì)是茶中珍品。
不！是茶中極品！
想不到萍水相逢，賀知章竟會(huì)拿這般貴重之物來(lái)招待自己！
“賀大哥，這到底是何名茶？”
“此茶名為“烏靈”，在天下十六大名茶中位列第九。
飲后能強(qiáng)化五感，安神醒腦。
此次我入京趕考，族中極為重視。
家主特地花下重金，從越州大閥買來(lái)了這些烏靈。想讓我入京之后借飲茶之機(jī)，結(jié)交京城高人。
不怕銳進(jìn)你笑話，連我自己都不曾舍得泡上一盞。
今日你我兄弟相交，借此良機(jī)，才能陪著兄弟你飲上一盞。
銳進(jìn)莫要怪我吝嗇，今日你我只能泡這兩根，罐中之茶不可再動(dòng)了。”