第九十三章 下廚
晚上,羅洋洋雙手枕著后腦勺躺在床上,靜靜的看著頭頂?shù)牧耗景l(fā)呆。
這段時(shí)間為了逃避現(xiàn)實(shí),她總是躲在房內(nèi),掩耳不聞窗外之事,沒有想過自己的父母將這一切看在眼里心里會(huì)如何擔(dān)心著。如今更是在這個(gè)舉家團(tuán)圓歡樂的節(jié)日,為了心中難以承受的苦痛而選擇逃離這里,何曾考慮過雙親的感受?他們昨天是以什么樣的心情答應(yīng)自己離開的請(qǐng)求的?
“好自私啊。”羅洋洋抬起一只胳膊蓋住眼睛。半晌,側(cè)身蓋上被子,模糊的加了一句,“對(duì)不起?!?p> 第二天早上醒來,羅洋洋換上了許久沒穿過的運(yùn)動(dòng)套裝,再套上一件厚毛衫,把頭發(fā)卷成丸子頭,簡單的洗漱一番后,打開房門,走到耳房的窗子外,對(duì)剛剛醒來正準(zhǔn)備起床的阿肆、阿五小聲說道:“你們兩個(gè)接著睡吧。我有事要去廚房一趟??赡軙?huì)在那里呆好一會(huì)兒?!闭f完便走了,留下房內(nèi)還未回過神來一臉茫然的小廝。
此時(shí)還是卯時(shí),天灰蒙蒙的還未亮,大多數(shù)羅城人還沉浸在睡夢(mèng)之中,安靜的羅城只有廚房在有條不紊運(yùn)轉(zhuǎn),為即將醒來的羅城人準(zhǔn)備早餐。
“大家早安!”羅洋洋走近偏院的廚房,對(duì)廚房外忙碌的廚工和廚娘打招呼。
廚房外的人看到她也紛紛打招呼。
“少主早安!”
“少主怎么親自過來了?可是有什么事?”
羅洋洋說:“是的。我恐怕要麻煩一下大家?!?p> “少主請(qǐng)講?!币粋€(gè)廚工說道。
羅洋洋說:“我想為我的父親母親做一份早餐,需要一些材料,麻煩大家?guī)蛶兔?zhǔn)備一下?!?p> 廚工、廚娘們聽了紛紛露出笑意,夸贊羅洋洋孝順。
一個(gè)廚工說:“沒想到少主有如此孝心。請(qǐng)少主盡管吩咐,只要是羅城有的,不管需要什么材料我們一定都為你準(zhǔn)備好?!?p> 羅洋洋感激的雙手作揖道謝說:“謝謝!我需要的材料可能會(huì)有點(diǎn)麻煩。主要是蜜餞、芝麻粉、飴糖粉、豬油,還有最重要的……”羅洋洋不知道糯米粉用雅言該怎么表達(dá),“呃,就是有一種大米,長得比普通大米白很多,煮出來的粘性很大……”
一個(gè)廚工問:“少主說的可是江米?”
“江米?”羅洋洋愣了一下,“麻煩給我看看?!?p> 廚工回屋里抓出了一把米,攤在手里給羅洋洋看。羅洋洋一看,那就是糯米。
“是的,江米。可以把它磨成粉嗎?我需要江米粉?!?p> 那廚工說:“沒問題,我這就給少主磨江米粉去。少主需要多少?”
羅洋洋遲疑的說:“三斤?”
“好嘞!”那廚工爽利的裝了大半盆糯米走到石磨那里,把糯米倒到石磨的洞里,推著石磨轉(zhuǎn)圈圈。
不一會(huì)兒,小半盆白白的糯米粉就被磨出來了。其他材料也被其他廚工廚娘幫忙準(zhǔn)備好了。
阿肆、阿五找過來的時(shí)候,羅洋洋正挽起衣袖,準(zhǔn)備開工。
“小主子,你在做什么呀?”阿肆看著羅洋洋擺大陣仗的樣子驚訝的問。
“包圓子。”羅洋洋把芝麻粉、飴糖粉、豬油混放進(jìn)一個(gè)銅盆里,拿起筷子把材料攪拌均勻。
阿五找來麻繩把寬大的袖子綁起來,一邊問羅洋洋:“小主子,阿五可以幫什么忙嗎?”
羅洋洋說:“不用,謝謝了。這一次我想自己親自動(dòng)手做完?!?p> 阿五只好停手,本來躍躍欲試的阿肆也老老實(shí)實(shí)的站在一旁觀看。
餡料準(zhǔn)備好了,羅洋洋把手洗凈,往糯米粉里加入適量的井水,然后開始攪拌揉捏米粉團(tuán),抓起一小團(tuán)濕粉團(tuán)捏成面,把攪拌好的餡料放上去包成圓子,放到一旁的篩子上,再接著包下一個(gè)。
中間有廚工廚娘想過來幫忙,被羅洋洋笑著搖頭拒絕了。
芝麻餡料包完后,又換成蜜餞,直到把盆里所有的糯米粉用完。
羅洋洋把篩子拿到一個(gè)燒沸水的大鍋前,把圓子分批放進(jìn)去。一個(gè)廚娘幫忙用勺子攪拌,以免圓子黏在一起。
“少主,你做的這個(gè)江米圓子有什么叫法嗎?”廚娘問。
“湯圓。”羅洋洋身上被廚房的熱氣熏得有點(diǎn)兒冒汗了。阿五看到她額頭冒出的汗珠,連忙從懷里掏出絹布給她擦汗。
“謝謝。”
糯米圓子沉入沸水中又翻著跟斗掙扎著慢慢的浮出水面,好不容易才漂在水面上游了一會(huì)兒,就被羅洋洋無情的撈起來,裝進(jìn)陶罐里,苦哈哈的和同類擠成一團(tuán),就快承受不住要壓扁的時(shí)候,羅洋洋又往陶罐里加幾勺湯水,這才緩過來,圓滿了。O(* ̄▽ ̄*)o
羅洋洋裝滿兩罐湯圓后,又盛了兩陶碗湯圓,分別遞給阿肆、阿五。
“嘗嘗吧。”
“謝謝小主子!”阿肆、阿五意外又驚喜的接過湯圓。
看到他們吃下去了,羅洋洋問道:“味道怎么樣?”
阿肆嚼著湯圓模糊的說:“好吃?!?p> 阿五把湯圓吃下去以后,也說道:“好吃。少主,你為什么不吃???”
“我也嘗嘗。”羅洋洋又盛了一小碗湯圓,夾起一顆嘗了一口,是蜜餞做的餡兒。糯米把蜜餞的甜味沖淡了一點(diǎn),變得更好吃了。
羅洋洋對(duì)廚房的其他人說:“各位大叔大嬸,歡迎嘗嘗我做的湯圓。不過我包的圓子數(shù)量不多,這鍋里的湯圓所剩不多,恐怕只夠大家嘗個(gè)味道了?!?p> 一個(gè)廚工笑道:“少主真是太客氣了。少主是因?yàn)樾㈨樦髯雍头蛉瞬庞H自下廚做的湯圓,沒想到我們今日也有幸品嘗,真是莫大的福氣。這湯圓的做法我們也看明白了,以后少主若是想吃,盡管吩咐我們做?!?p> 羅洋洋對(duì)周圍的人作揖:“謝謝!今日給大家添麻煩了。多謝各位了!”
眾人紛紛回禮。
吃完湯圓,羅洋洋抱起一個(gè)陶罐,遞給阿肆,說“阿肆,幫我把這個(gè)給……給阿姝和阿林帶過去吧。這會(huì)兒辰時(shí)了,他們應(yīng)該已經(jīng)起床了。算是我的一點(diǎn)心意吧。”
“哎!我這就去!”阿肆精神十足的抱起陶罐便往外走。
阿五看著阿肆離去的背影,又抬眼看看羅洋洋。
羅洋洋對(duì)阿五說:“我們?nèi)フ靠纯次腋改赴?。我父親應(yīng)該已經(jīng)起床了,就是我母親不知道起了沒?!毕氲搅_母愛睡懶覺的習(xí)慣,羅洋洋有點(diǎn)兒苦惱,不知道會(huì)不會(huì)打擾到她。