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1998之巨擘崛起

第十一章 未來(lái)的餐飲巨頭?(求推薦)

1998之巨擘崛起 百剎 2253 2019-06-10 16:03:16

  李翼早就想退學(xué)了,可是一直找不到借口,現(xiàn)在正好借這個(gè)機(jī)會(huì)退學(xué)。

  回到宿舍,李翼收拾了一下東西,其實(shí)也沒(méi)多少東西,之前的很多舊衣服,李翼都不打算要了,于是只提著一個(gè)小行李箱,背著一把吉他,離開(kāi)了學(xué)校。

  馬上要走了,一些關(guān)系比較好的朋友,李翼還是打算告訴他們一聲。于國(guó)民還送了他一本Panama筆記本,陳槐幫了他不少忙,要是不告而別,有點(diǎn)不太好。

  于國(guó)民皺著眉頭看著李翼:“真的退學(xué)了?”

  “嗯,退學(xué)申請(qǐng)書已經(jīng)被批了。我這次過(guò)來(lái),是向于老板告辭的,感謝你這些天的關(guān)照!”李翼微笑著回答道,臉上看不出絲毫頹廢和傷心。

  “退學(xué)了也沒(méi)關(guān)系,憑你的本事,在社會(huì)上也混得開(kāi)!”于國(guó)民走上前,拍了拍李翼的肩膀說(shuō)道。

  “呵呵,承你吉言。”

  李翼?yè)]揮手,道:“那我走了,以后有機(jī)會(huì)再見(jiàn)?!?p>  “好!”

  于國(guó)民把李翼送到門口,揮手告別。

  李翼接著打了一輛車去了陳槐印刷廠,陳廠長(zhǎng)一聽(tīng)李翼退學(xué)了,臉上只驚訝了一下,繼而笑道:“呵呵,我就知道你這小子不會(huì)那么安分的!不過(guò)退學(xué)了也好,你干脆來(lái)幫我做事,《明日之星校園報(bào)》由你來(lái)負(fù)責(zé),底薪5000,還有提成,你看怎么樣?”

  5000底薪可不低啊,而且還有提成,陳槐為了留下李翼,可謂是誠(chéng)意十足。

  不過(guò)李翼有自己的考慮,幫陳槐打工,一年下來(lái)也賺不了多少錢。

  《明日之星校園報(bào)》屬于偷偷打槍那種,擺不到臺(tái)面上。再一個(gè),《第一次的親密接觸》快要連載完結(jié)了,《明日之星校園報(bào)》的衰落已成必然。

  此外,家里目前正在開(kāi)小飯館,李翼打算回去幫忙,探索出中式快餐發(fā)展的新路,實(shí)現(xiàn)了整個(gè)中餐業(yè)“工業(yè)化生產(chǎn)”、“無(wú)需廚師”、“千份快餐一個(gè)品質(zhì)”的夙愿。只要將餐飲事業(yè)做大做強(qiáng),搞快餐連鎖,興許未來(lái)也有可能成為餐飲界巨頭了呢。

  “不了,多謝陳哥的厚愛(ài),只不過(guò)我打算回老家創(chuàng)業(yè),先開(kāi)個(gè)一家小飯館!”

  “唉,那就太可惜了?!标惢眹@息道,頓了頓,又問(wèn)道:“對(duì)了,你老家在哪里?”

  “橫店?!?p>  “橫店?就是搞影視拍攝基地的那個(gè)橫店?!?p>  “是的?!?p>  “喔,那個(gè)地方可以啊,有很多劇組,這些人每天都要吃吃喝喝,在那里開(kāi)飯館,應(yīng)該生意不錯(cuò)?!?p>  “我本錢少,我先在學(xué)校附近開(kāi)店,積累一些資金和經(jīng)驗(yàn),畢竟才剛開(kāi)始搞,也不知道做什么菜好吃,等今后有了經(jīng)驗(yàn),比如說(shuō)有幾個(gè)非常好吃的招牌菜,提升了飯館檔次,我這才會(huì)跟影視劇組聯(lián)系,看看能不能給他們提供盒飯。”

  “不錯(cuò),思路很清晰啊,看來(lái)你還真是做生意的料!”陳槐夸贊道,“那行吧,你回去就好好干,要是有什么需要我?guī)兔Φ模憔驼f(shuō)一聲。”

  “好嘞,那我就告辭了!”

  ……

  ……

  次日,李翼回到了家,隨后將自己在學(xué)校發(fā)生的事情一五一十的說(shuō)了出來(lái),包括申請(qǐng)退學(xué)的事情。

  李琿和顧紅梅聽(tīng)完,兩人都沉默了起來(lái)。

  最后還是老媽顧紅梅開(kāi)口說(shuō)話道:“沒(méi)事,兒子,不就是退學(xué)嗎?有什么大不了的。城里人看不起我們,但我們自己要爭(zhēng)氣!咱們把小飯館經(jīng)營(yíng)好,不比別人活的差!”

  “嗯?!崩钜睃c(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)道,心里還是比較有自信的。他前世就曾在餐廳里打過(guò)工,雖然不敢說(shuō)很熟悉這個(gè)行業(yè),但是也不算陌生。

  一家三口形成統(tǒng)一思想之后,全都鉚足干勁,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

  ……

  在李翼一家人的努力下,十幾天過(guò)后,小飯館開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)了。

  飯館的名字叫做“美味佳”飯館,客人一聽(tīng)“美味佳”三個(gè)字,就立馬會(huì)讓人聯(lián)想到“美味佳肴”。

  與附近的其他飯館相比,“美味佳”的裝修風(fēng)格更是與眾不同,顯得格外的干凈敞亮,簡(jiǎn)約光鮮。

  剛開(kāi)始,產(chǎn)品有些少,但主要也分為四類:

  一是飯食類,包括炒飯、蓋澆飯、排骨米飯等。

  二是面條類,包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等。

  三是面點(diǎn)類,包括包子、蒸餃、煎餅、蝦餃等。

  四是飲料類,包括可樂(lè)、果汁等。

  目前,國(guó)內(nèi)做快餐的公司比較少,所以快餐還是很新鮮的行業(yè)。

  在開(kāi)業(yè)之前,李翼讓人打印了很多促銷類型廣告語(yǔ),吸引顧客眼球!

  “美味佳盛大開(kāi)業(yè),一次性消費(fèi)20元,送5元現(xiàn)金抵用券1張,再免費(fèi)贈(zèng)送果盤1份!”

  “會(huì)員卡充值100元送10元,沖200送30元,沖400送80,沖600送150。”

  會(huì)員卡是李翼提出來(lái)的,一來(lái)可以快速收攏資金,擴(kuò)大飯館的規(guī)模;二來(lái)?yè)屨伎蛻簦屗麄兘窈蠖紒?lái)美味佳飯館吃飯。

  目前李翼買不起電腦,會(huì)員卡的數(shù)據(jù)只能通過(guò)手寫記錄,不過(guò)只要沖會(huì)員的客人比較多,那么李翼馬上就有錢買電腦了,這一來(lái)方便記錄,二來(lái)也顯得飯館有檔次。

  11月1號(hào),中午,天氣晴朗。

  “美味佳”正式開(kāi)業(yè),由于宣傳到位,店內(nèi)裝修風(fēng)格漂亮,再加上又是做快餐,物美價(jià)廉,因而一時(shí)之間,客似云來(lái)啊!

  “老板,我要一份炒飯和一杯可樂(lè)?!?p>  “老板,我要雜醬面。”

  “老板,我要沖會(huì)員!”

  “……”

  飯館內(nèi),真是好不熱鬧,幸好李翼早已說(shuō)服老爸老媽,聘請(qǐng)了兩個(gè)員工,一個(gè)是服務(wù)員,一個(gè)是收銀員。李翼現(xiàn)在的主要工作就是登記充費(fèi)會(huì)員。

  到了下午1點(diǎn)半左右,吃飯的人這才比較漸漸少了起來(lái)。

  李翼算了一下賬,沖會(huì)員的客人總共有34人,總計(jì)4500塊錢,其中絕大多數(shù)人都沖100塊錢。

  另外,有兩三百人來(lái)店里吃飯,中午的消費(fèi)收入達(dá)到了3155元。

  “哇,這么多錢,兒子,我們發(fā)財(cái)了?。 鳖櫦t梅眼睛發(fā)亮,幾乎激動(dòng)的不能自已。

  李翼笑道:“因?yàn)榻裉靹倓傞_(kāi)業(yè),所以客人才這么多。今后想要生意紅火,我們要不斷的推陳出新,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,比如說(shuō)肯德基的烤雞翅雞腿,薯片,漢堡什么的,我們也可以做嘛!還有新穎的中式菜肴!對(duì)了,時(shí)不時(shí)的還要經(jīng)常辦促銷活動(dòng),吸引客人!”

  “好!”

  顧紅梅一個(gè)勁的點(diǎn)頭,反正按照兒子說(shuō)的去做,肯定沒(méi)錯(cuò)!

  李翼高興的笑了笑,老媽廚藝不錯(cuò),學(xué)習(xí)能力也比較強(qiáng),再有父親搭把手幫忙,這餐飲生意不難做??!當(dāng)然了,主要還是因?yàn)槟壳皼](méi)有多大的競(jìng)爭(zhēng),基本上只要你開(kāi)店了,就沒(méi)有不賺錢的。

  這個(gè)時(shí)代簡(jiǎn)直就是一個(gè)開(kāi)荒時(shí)代,誰(shuí)開(kāi)荒的越早,就吃的越飽。

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