第三十一章試吃與定價(jià)
沒多久就到了打工地點(diǎn)。
工作一周多時(shí)間，對(duì)于這家‘懸命屋’上杉樹也了解不少。
外形魁梧得與棕熊相似的店長(zhǎng)叫森慶次，少見的一字姓，老板娘叫山中枝子，跑去當(dāng)暴走族的叫森次郞。
名字叫次郎，自然是因?yàn)檫€有一名長(zhǎng)女。
很讓人跌破眼鏡的是，別看對(duì)方個(gè)子高壯、臉蛋也成熟無(wú)比，可竟然是國(guó)中生…。
是的，就是國(guó)中生，并不是高中生、大學(xué)生！
就僅僅是國(guó)中生，也就是才15歲，比上杉樹還小一歲，可看樣子就算說二十多歲也毫無(wú)違合感，會(huì)這樣是因?yàn)橛屑易暹z傳病，只不過是什么遺傳病就不知道了。
熟練的將‘一生懸命’四個(gè)大字的門簾掛上，這四個(gè)字形容一生專注于一件事，用此來(lái)形容匠人的技藝精湛，只不過棕熊老板的廚藝——態(tài)度上對(duì)得起這四個(gè)字，水平對(duì)不起。
“枝子夫人，不知道你有沒有興趣品嘗一下這種食材？”，先將自己的準(zhǔn)備工作完成，上杉樹才拿出帶來(lái)的番茄切成六塊端到山中枝子面前。
正清理桌臺(tái)的山中枝子停下動(dòng)作，明媚如水的目光打量了一下之后輕嘆。
“上杉君看起來(lái)很有信心??！”
居酒屋真正做主的人可是她，一聽這話就明白了上杉樹想做什么。
對(duì)她來(lái)說食材從那采購(gòu)無(wú)所謂，只要沒有品質(zhì)問題就行，而上杉樹工作態(tài)度她一直看在眼中，所以有些欣賞他，以往那些兼職高校生只做幾天就跑了。
打量盤中均勻切成六瓣的番茄，每瓣紋路清晰、大小相同，光從這里就能看得出來(lái)刀功的強(qiáng)大。
“天才嗎…！”
山中枝子心中閃過這個(gè)念頭，這種水平已經(jīng)能算專業(yè)級(jí)別主廚才有的刀工吧，上周他的刀工可沒有如此強(qiáng)大。
拿起一瓣還帶著些許水漬的番茄吃下。
清爽甘甜，汁多爽口的口感生起，猶如吃的不是番茄，而是什么高級(jí)水果。
品嘗過后，山中枝子眼中閃過一抹精芒，然后才平靜的說道：
“懸命屋從今天開始會(huì)增加一道新菜，由你來(lái)管理定價(jià)，收益與我們無(wú)關(guān)！”
精明無(wú)比的她馬上做出了最好選擇，與其合作還不如為他提供場(chǎng)地，反正她從不指望懸命屋能掙到多少錢。
“…！”
上杉樹提前在腦海想過無(wú)數(shù)可能，那怕對(duì)方不同意也不是沒想過，卻真沒想過老板娘會(huì)給出這種回答，于是一時(shí)間無(wú)言以對(duì)。
山中枝子看到上杉樹呆呆的樣子，嫵媚而精致臉上閃過一絲微笑指了指墻上。
“你自己寫標(biāo)價(jià)牌吧！”，
那面墻上掛著一個(gè)個(gè)木牌，上面有菜名與價(jià)格，如果有什么不能提供，必須要第一時(shí)間蓋上，表示暫時(shí)不能提供。
上杉樹自然能看得出對(duì)方是給自己機(jī)會(huì)，于是誠(chéng)心的躹躬道謝。
“謝謝枝子夫人！”
對(duì)方從自己來(lái)打工第一天開始就很照顧自己，除了棕熊店長(zhǎng)那威懾力強(qiáng)悍的外表之外，其他方面還真不錯(cuò)。
“不用謝我，這是這種食材應(yīng)有的待遇，不過這種番茄我怎么以前沒有聽說過？”
山中枝子很好奇。
她自問也吃過不少高級(jí)食材，卻沒有聽說過那種番茄有這么好的味道，除了食材本身口感這外，還帶著讓人精神一振的清爽感。
“木葉番茄，由我培育出來(lái)的！”，上杉樹說話同時(shí)，拿出一塊巴掌大小空白木制標(biāo)價(jià)牌，將‘木葉番茄’四個(gè)字寫上，只不過在定價(jià)時(shí)有些遲疑。
因?yàn)樵跊]人嘗過之前，定高了不會(huì)有人買，畢竟這東西沒有入口前可不會(huì)有人知道好不好吃。
定價(jià)低的話，那怕為了實(shí)驗(yàn)他也不太愿意，畢竟他很缺錢，太便宜還不如提供給千代甜品店，小林店長(zhǎng)表示有多少都可以全部吃下，現(xiàn)在每天排隊(duì)購(gòu)買木葉榚的人可不少。
是的！
千代甜品店在有了那篇誠(chéng)意十足的長(zhǎng)評(píng)之后，當(dāng)天就有十幾人特意到店品嘗。
這還是因?yàn)榘l(fā)評(píng)的并不是什么過于出名的美食評(píng)論家，換成那種大佬發(fā)長(zhǎng)評(píng)的話，專程趕來(lái)的人過千也不奇怪。
畢竟光是東京２３區(qū)人口加起來(lái)就近千萬(wàn)，東京都市圈人口更是將近四千萬(wàn)人口，這其中老饕數(shù)量絕對(duì)是超出人們想像。
每天２５份木葉榚只要一擺出來(lái)就會(huì)賣光，于是木葉榚名氣逐漸上漲，此時(shí)正處于供不應(yīng)求狀態(tài)，別說產(chǎn)量提升幾倍，就算提升幾十倍都不一定夠。
這種情況下，如果不是上杉樹想試驗(yàn)有關(guān)于生命力方面數(shù)據(jù)，他打死也不會(huì)拿到居酒屋來(lái)出售。
１０００円／盤（特價(jià)）
最終還是寫下價(jià)格，不過特意在后面留下了特價(jià)兩個(gè)字，他堅(jiān)信以后不止這個(gè)價(jià)。
只是上杉樹還是有些天真了。
他本以為把價(jià)格定得普通就會(huì)有人點(diǎn)，可來(lái)居酒屋的人大都是熟客，這些人可不看標(biāo)價(jià)，而且木葉番茄不管價(jià)格還是名字都不夠吸引人，光是有個(gè)小牌子怎么可能有人點(diǎn)，或者說連記住都很難。
于是過了幾個(gè)小時(shí)，木葉番茄依舊是沒有人點(diǎn)，幸好上杉樹劍術(shù)等級(jí)到了三級(jí)，那怕下意識(shí)都能完成工作，不然分心下說不定就要出事了。
今天是周末，生意比平時(shí)好一些！
特別是平時(shí)沒空來(lái)看病人的家屬不少都會(huì)來(lái)探視，所以附近居酒屋人滿為患，懸命屋生意也算不錯(cuò)，有整整兩桌客人在。
“打擾了！”
兩名可能是在其他地方找不到位置的客人走了進(jìn)來(lái)。
“歡迎光臨！”，山口枝子為兩名客人遞上了熱毛巾，同時(shí)送上了枝豆。
枝豆就是毛豆，是種開胃小菜，并不免費(fèi)，類似于座位費(fèi)。
兩人在前臺(tái)散座，也就是圍繞主廚所在位置周圍一圈單人座位坐下，這個(gè)位置不但上菜可以直接從廚臺(tái)遞到，還能看著在主廚的一舉一動(dòng)。
先用熱毛巾擦了擦手，然后其中一人才開口道：
“先給我們兩杯熱水，兩份玉子，其他由大匠拿主意吧，清淡一些就好！”，說話的人是穿著女式西裝，年齡看起來(lái)三十不到的漂亮職業(yè)女性，不管穿著還是氣勢(shì)都是白骨精－－白領(lǐng)、骨干、精英。
來(lái)居酒屋的客人很多時(shí)候會(huì)拿不定主意，那就會(huì)讓廚師幫忙選擇了。