下午送走了最后一桌客人，安排人將火鍋店里外清掃干凈，魚小溪又召集大家開了一個(gè)小小的“總結(jié)會(huì)“。
她看了一下今天的流水，收支還算保持平衡。這對(duì)一個(gè)新開張的鋪?zhàn)觼碚f已經(jīng)很不容易了。
魚小溪先是贊揚(yáng)了一下手下的伙計(jì)們，然后又提了幾個(gè)她發(fā)現(xiàn)的問題。
”這天氣越來越熱了，旁的還好，肉啊魚啊之類的葷菜容易腐壞，所以切好后一定要放冰上放著?？腿诵枰臅r(shí)候再取?！斑@是她對(duì)廚子們說...