對于煎餅這種小吃來說，整個煎餅最為靈魂的必然是夾在其中的薄脆。
若是沒有了薄脆，整個煎餅就會變得乏沉可缺，吃起來也會少了大半的美味。
所以，趙玉眼下喊來李氏，最想動手做的，就是將里面的薄脆炸出來。
薄脆做起來不難，難的是這其中會用到較為貴重的油脂。
尤其是在這種還沒有大量產油的時代，油脂對普通人家來說，那是極為貴重的。
畢竟薄脆屬于油炸食物，要想它...
對于煎餅這種小吃來說，整個煎餅最為靈魂的必然是夾在其中的薄脆。
若是沒有了薄脆，整個煎餅就會變得乏沉可缺，吃起來也會少了大半的美味。
所以，趙玉眼下喊來李氏，最想動手做的，就是將里面的薄脆炸出來。
薄脆做起來不難，難的是這其中會用到較為貴重的油脂。
尤其是在這種還沒有大量產油的時代，油脂對普通人家來說，那是極為貴重的。
畢竟薄脆屬于油炸食物，要想它...