“哎,我給你講!”
“這個點菜啊,除了數(shù)量選的有技巧,搭配方面也有講究!”
“一般涼菜和湯都要有,其他的葷素比例要均衡?!?p> “魚肉、雞肉和豬肉,一樣都不能少。”
“另外,涼、熱搭配,酸、甜、咸、辣的搭配,都要依據(jù)客人的口味,合理的調(diào)配。”
“像我們銅城,屬于江南片區(qū),大多數(shù)人的口味偏甜。”
“我們就可以,在做菜的時候,多加一點糖?!?p> ...
曉泉叮咚
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“哎,我給你講!”
“這個點菜啊,除了數(shù)量選的有技巧,搭配方面也有講究!”
“一般涼菜和湯都要有,其他的葷素比例要均衡?!?p> “魚肉、雞肉和豬肉,一樣都不能少。”
“另外,涼、熱搭配,酸、甜、咸、辣的搭配,都要依據(jù)客人的口味,合理的調(diào)配。”
“像我們銅城,屬于江南片區(qū),大多數(shù)人的口味偏甜。”
“我們就可以,在做菜的時候,多加一點糖?!?p> ...
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