夏辰把黃正初送走之后，便轉(zhuǎn)身回到高廷和的屋里。
“萬分抱歉，高大廚，您久等了。”
看著夏辰如此的客氣，高廷和趕忙起身擺手說道：“夏掌柜的，您說哪里話，某不過等了一小會兒時間而已?！?p> “呵呵，高大廚，在下還是那句話，本不必如此?！?p> 高廷和雖然在夏辰離開的這段時間里也深思熟慮過，但是他依舊邁不開這道坎，剛想張嘴說就被夏辰打斷。
“哎，高大廚，請聽在下把話說完，在下知道高大廚您重諾守信，不愿意放棄誓言，但是也為高大廚感到惋惜，所以在下想到一個折中的方法?！?p> 夏辰坐會椅子上，誠懇的看著高廷和繼續(xù)說道：“這高家酒樓我拿八成的干股，高大廚拿兩成，還是借用你高家酒樓的名聲，在下負責替您把高家酒樓的招牌發(fā)揚光大?！?p> “這…”
高廷和有些迷糊了，他不清楚夏辰到底要干什么。
他對夏辰的第一印象非常的好，覺得此人是一個正直守義的君子，但是聽他一席話，高廷和又覺得夏辰是一個很虛偽的人，嘴上說的假仁假義的話，實際上還是貪圖自己的祖產(chǎn)。
畢竟這酒樓依舊是一座酒樓，哪怕再怎么經(jīng)營還是一座酒樓而已。
夏辰看著高廷和有些躊躇懷疑的神情便知道他有些誤會，繼續(xù)解釋道：“高大廚，在下的想法是以高家酒樓的名義在洛城開設(shè)多開設(shè)幾家分店，而高大廚不用在前面經(jīng)營酒樓，只需在后面帶徒弟就好。
這樣下來高大廚您也不用擔心埋沒自己的廚藝，也不用擔心因為丟棄祖產(chǎn)會讓祖宗蒙羞，甚至這高家的基業(yè)會比您之前的還要大?！?p> “那夏掌柜的，您準備開設(shè)多少家分店？”高廷和出口問道。
“現(xiàn)在還不清楚，不過幾百家是有的?！毕某诫S口說了個大概數(shù)字。
因為他也不知道以后那輯事院的外賣行業(yè)需要設(shè)置多少個攤點，但是每個攤點都可以成為高家酒樓這個品牌的加盟店。
高家酒樓以面食著稱，這個面食易于攜帶和販賣，也不需要回收碗筷是最好的外賣食物。
“幾百家？！”
高廷和失聲的叫道，這夏辰到底要干什么，竟然想在洛城開設(shè)幾百家的分店。
“夏掌柜的，你不是在打趣某吧？”
夏辰看著高廷和一臉不相信的表情，便知道他并不清楚自己的打算，而這件事情還沒有定下來，所以他也不好如實告訴高廷和，只能說道：
“高大廚，在下無需欺騙高大廚，如果此事可成的話，那么幾百家高家酒樓的分號是不成問題的，而且這個數(shù)量可能會更多，這就需要您多帶幾個徒弟?！?p> 倘若夏辰所言是真的，那么他高廷和至少也得培養(yǎng)幾百個徒弟出來，可是常言道教會徒弟餓死師傅。
這祖?zhèn)鞯膹N藝又怎么可以大量的外傳呢。
高廷和有些猶豫不定的說道：“夏掌柜的，您是要我把所有的技藝都要外傳嗎？這…這我以后也無法向高家的列祖列宗交代啊?！?p> “這又什么不可以交代的呢，高大廚，您仔細想想看，像之前的一些有名的大廚他們的技藝為何沒有流傳下來，不就是因為每個人都藏著自己的技藝不肯示人，哪一代出現(xiàn)問題然后整門手藝不就失傳了嗎。
如果不能把自家的廚藝發(fā)揚光大，那么這不更無法向祖宗交代嗎，況且在下也不是要讓高大廚拿出全部的手藝，只要拿出大部分就足夠了，甚至很多人只是交基礎(chǔ)的就可以。
您想想看到時候這洛城到處掛著您高家酒樓的牌子，洛城人也只認您高家酒樓的牌子，那么那些徒子徒孫們就算是想自立門頭又怎么競爭過高家酒樓呢。
而且到時候我們掌握配方，只讓他們在咱們這里購買食材，這樣您也不用害怕把您這個師傅給餓死?！?p> 高廷和聽了夏辰的話神情頗為意動，但是接下來夏辰的話則讓他感到非常的驚訝。
“再說，并不是所有的技藝可以秘不示人別人便可不知的，比如您剛才在和面的時候加的那種面粉，是不是把面粉放在水里面用力的洗，然后把上面的面水曬干所得的。”
“夏掌柜，您怎么知道？！”
這是高廷和的祖父發(fā)現(xiàn)的新面粉，這種面粉他甚至不敢多用，生怕別人知道了，但是現(xiàn)在夏辰卻一語道破里面的玄機。
夏辰笑而不語，他所知道的東西可比高廷和知道的多得多了，就那炒菜現(xiàn)在也不過是剛有鐵鍋開始流行，而他這里卻有幾百年流傳下來的菜譜，特別輔以海腸粉和純食鹽，哪怕是最簡單的菜都是玉盤珍饈。
“您看，這并不是您獨家的廚藝，別人也知道很多，特別是我這里還針對這種面粉發(fā)明了幾種小吃，這是說明我比您廚藝更高超嗎，不見得，如果我們互相交流的話，沒準您這邊會有更好的美食面世?！?p> 到了最后夏辰寓意深長的說道：“只有互相交流才能讓廚藝真正的發(fā)揚光大?！?p> 這句話是徹底打動了高廷和的心，他并不是沒有這種感覺，自從他繼承了高家酒樓，身旁也不斷有些老字號的酒樓不斷的倒閉，廚藝就此失傳下去。
有的是因為子孫后代無意于此或者成就不高，有的是因為意外身死無法把廚藝流傳下來，情況有很多，但是最終的結(jié)局是什么都沒有剩下來。
每每想到這里，高廷和都有些為他們感到遺憾的，每一家都有自己的絕活，但是就這樣消失了，自此再也吃不到那些的美味。
有時候他也有些恐懼，自家的廚藝會不會就像他們一樣消失的無影無蹤。
可是現(xiàn)在夏辰的話打動了他，只有相互交流才會讓廚藝走的越來越遠，自家的廚藝才不會消失，哪怕幾十幾百年之后還有人說這是高家人發(fā)明的廚藝，可以留以讓后人贊嘆。
高廷和想到此處便下定決心的抱拳說道：“夏掌柜的，某以后就聽您的了?！?