秦綰綰沒有接話。
她可以糊弄很多事情，唯獨不會在吃上糊弄。
而且她做菜的時候很專注，讓人不自覺的就會隨著她的調子開始慢下來。
特別是秦綰綰很享受這種做菜的感覺。
她把菜干切成斷，泡軟后打開鍋蓋，那股肉香已經散了出來。
這個時候的肉最多是七成熟，還無法做到晶瑩剔透，甚至都不算能夠直接吃。
“這特娘的好香，老子還從來沒有聞過這么香的肉呢，小子有兩下子！”
老伙夫很是興奮，剛剛的大吼似乎不是他一般。
想要去動手撕肉下來吃，被秦綰綰給攔住。
“現(xiàn)在還不能夠吃，這個時候吃你會后悔的！”
秦綰綰非常認真的攔住老伙夫。
“你小子不會是糊弄老子的吧？這么香了還不能夠吃？你還能夠做的比現(xiàn)在還香？”
秦綰綰點頭。
這不是很正常嗎？
要不她攔著他做啥？
“想吃更加好吃的就不要攔著我！”
老伙夫擦擦口水，看看那太陽，忍了！
反正離開飯還有段時間。
“那你最好做的比現(xiàn)在好吃，要不老子捏死你個小螞蟻！”
這威脅，一會出現(xiàn)三次了。
秦綰綰都不當回事了。
從容的把煮過有一炷香時間的野豬肉撈出來，然后放在木墩上開始切。
可惜那把菜刀太鈍了，肉都切不動。
“我說大哥，你這菜刀你是咋用的？這么鈍，孬好用磨石磨一下，也能夠好用不是！”
要真的是從軍隊退伍下來的老兵，肯定會知道如何讓刀更加鋒利。
老伙夫看看那把都快生銹的菜刀：
“誰會跟你個小東西那么費事，肉就是直接燉，菜撕吧撕吧就可以蒸！”
感情這伙食水平如此的容易的嗎？
怨不得是這么個大漢在做飯，秦綰綰不吭聲了。
自己問老伙夫要了磨石，自己開始磨刀。
一個好的廚子怎么能夠沒有一把好的刀呢？
老伙夫看著那塊肉，再看看秦綰綰：
“我說你小子，到底還做不做了？這肉都涼了！”
秦綰綰頭都不抬：
“我就是要放涼一下，那么燙我又不傻，燙破了手指怎么辦？”
這小子果然是小白臉，一個大男人還怕燙著。
真的是沒眼看。
“你快點，一會大哥要開飯，你還沒有做好，老子就把你剁了當下酒菜。”
又來！
威脅都不帶重樣的嗎？
孬好菜刀磨了一下可以用了，秦綰綰走到木墩子前，看著那塊野豬肉，然后切了起來。
每片都是均等的厚度，切開能夠看到里面肥肉和瘦肉在抖動。
看的老伙夫口水都快控制不住的流了下來，要不是秦綰綰動作很麻利，他都要把臉貼在了那塊野豬肉上面了。
真的太香了。
為啥那個小白臉只是煮煮炸炸，就那么香呢？
這是為啥？
想不通，還是想不通！
切完肉片后，秦綰綰把泡好的菜干放在大海碗底下，然后上面整齊的碼上大肥肉片，一碗放不下，就再來一碗。
一直用了六個大海碗，才把幾塊肉都碼上！
“這是干啥？那菜干生吃很難吃！”
老伙夫一頭霧水，完全看不懂秦綰綰這小白臉到底想干啥。
秦綰綰不搭理他，繼續(xù)忙。
把竹片做好的竹籬放在鍋里，然后把六個大海碗用同樣大的大海碗扣上，放進去。
蓋好厚重的木頭蓋子，開始大火燒水。
“你剛剛在水里加了啥？”
等火都燒了一會，老伙夫才想起來剛剛秦綰綰拿了不少東西丟進去。
“哦，我看到有那山藥和那個野雞蛋，反正也是煮水，就一起丟進去了！”
什么玩意？
野雞蛋是要留著給大哥吃的，那山藥是藥呀！不是吃的！
這個小白臉想干啥？
“你你你你你?。?！”
半天老伙夫都不知道說啥好。
“別你了，你又不是結巴，那山藥很好吃的，煮熟了不比那餅子差！”
老伙夫氣壞了，一屁-股坐在一邊，死死地盯著秦綰綰。
這小白臉才多大一會就敢這么跟自己說話？
猛地站起來就要收拾小白臉，卻聽見小白臉說：
“面粉在哪？我想做點大餅子，一會配著扣肉吃，應該會非常好吃！”
老伙夫瞬間卡殼，剛剛要說啥來著？
他咋給忘記了？
然后轉頭就把一袋子面粉遞給了秦綰綰。
秦綰綰咧咧嘴，小爺會做好吃的，還收拾不了你們這些吃貨？
哼哼?。。?p> 小看小白臉是要付出代價的。
沒有老面發(fā)面，又加上天氣很冷，死面的餅子太難吃了，秦綰綰可不打算吃死面餅子。
想到鍋里的扣肉，絕對要配上蘇酥脆脆的餅子才對頭。
可惜了，要是有發(fā)面餅子，里面加上剛剛的菜干，外面鋪上一層蒸熟的扣肉，刷上一層自己做的醬汁，那才是最完美的吃法。
不過這世上哪里有那么正好的事情。
只能夠講究一下。
沒有發(fā)面餅子，咱可以做油酥餅不是。
用溫水加兩個雞蛋再加一把糖和點鹽，快速的把面粉活好。
放在一邊醒著，又挖了一塊豬油開始和另外一塊面。
這油酥餅最好的就是一半用豬油活好的面餅子，這樣才會起酥。
讓老伙夫去掐了一把在旁邊不遠的麻椒葉子，細細的剁碎備用，又看了一眼周圍，竟然還有一把野蔥。
讓老伙夫洗干凈，也剁碎了備用。
趁著這個功夫，放在灶膛附近的那塊面餅竟然已經醒好了。
秦綰綰看看鍋底的火，算算時間，還得繼續(xù)蒸。
這扣肉必須蒸半個時辰才夠味，可惜了沒法用宮里的蒸籠，那玩意扣的掩飾，蒸出來的味道才夠足。
可就算是這樣簡陋的條件，小半個時辰過去，那香味就不受控制的冒了出來。
周圍的悍匪都吸溜著鼻子跑了過來。
看到老伙夫身側的小白臉都好奇，卻不敢問。
“那個誰，來個人幫我把那個灶膛燒著火，把那個鐵片放上面去！”
秦綰綰本來想找個鐵鍋，可惜了，沒有。
宮里的鐵鍋還是因為是宮里，特批可以用，民間的鐵鍋可不好買，那可是鐵器。
眾悍匪看著那個鐵片，都很無語。
這小白臉的眼睛是不是有問題？
那個哪里是鐵片？那個明明是...
云滄月
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