手把手

　　當(dāng)她看完自己即將要生活的這個(gè)地方之后就走回家了，這時(shí)候已經(jīng)要做中午飯吃。

　　今天媽媽買來(lái)了一條魚，這條魚已經(jīng)被處理好了。灶膛里添入一些木花，上面蓋上干竹子和一些細(xì)小的木柴。用火柴點(diǎn)燃油柴之后就可以了，生火其實(shí)很簡(jiǎn)單的。

　　這時(shí)候家里的水都是從前面說(shuō)過(guò)的那個(gè)井邊挑的。所以媽媽和爸爸的肩膀上經(jīng)常會(huì)痛?？墒菦]有辦法自己家離的遠(yuǎn)。經(jīng)常這樣用扁擔(dān)挑肩膀都是有著厚厚的繭子。

　　這看的她心疼不已。可是這時(shí)候還沒有普及自來(lái)水。想著自己也能挑點(diǎn)水就自己找實(shí)踐時(shí)間了。

　　想著想著就到了煮魚的時(shí)候了。熱油加鹽把魚煎一下。煎至兩面微干下入切好的姜蒜。之前熱油時(shí)放入桂葉爆香。下完姜蒜就用料酒或者自己家釀的紅酒。

　　等兩面都浸透酒汁魚香也出來(lái)了。這時(shí)候加入適量紅辣椒干。加水悶煮十分鐘左右就可以出鍋了。

　　下一道菜是雞拐，用開水焯過(guò)的雞拐冷水洗凈。熱油加八角爆香下雞拐，炒大約二十秒左右加鹽。下入姜蒜酒。

　　之后加入醬油一小碗清水蒙五分鐘左右出鍋。而后炒一盤自家的小青菜。一頓簡(jiǎn)單的午飯就做好了。

　　自己的媽媽做的飯就是香，這一頓飯吃的腦滿腸肥的。自己吃的菜少。白飯吃的好幾碗。雖說(shuō)能吃是福可是這也不能吃太多啊。

　　不過(guò)也還好自己家有責(zé)任田可以留下一些稻谷放在谷倉(cāng)里面?zhèn)渲?p>　　看著自己家女兒能吃自己也感到欣慰。因?yàn)檫@是認(rèn)可自己做的飯菜好吃。

　　收拾了碗筷就立馬把碗給洗了。洗完之后就拿著菜種去找叔公請(qǐng)教了。

　　也是這時(shí)間正值秋天有的菜種可以在這個(gè)時(shí)候種。一小袋一小袋分明的菜種帶到自己的菜地去了。

　　剛好叔公也到了。他拆開小袋子看了看選出最好種的白菜給她上了一課。

　　先是教了她怎么使用鋤頭。雙手握著鋤頭柄，瞄準(zhǔn)目標(biāo)地舉高用力一揮就把地上的泥土給挖起來(lái)了。按照這樣繼續(xù)挖出自己想要的地形之后撒上自己想要種的蔬菜種子即可。

　　最好種的是小白菜，因?yàn)樾“撞怂募径伎梢苑N可以收獲。所以林墨打算先種小白菜。

　　“這種小白菜的種子你看我撒在這塊用鋤頭挖好的土地上。之后還要按時(shí)澆水施肥。最重要就是定期除草。如果不除草菜就長(zhǎng)不好還有很多蟲會(huì)生起來(lái)?，F(xiàn)在你來(lái)試試?！?p>　　當(dāng)她把菜種撒下去時(shí)就感覺自己在進(jìn)行一項(xiàng)很偉大的事業(yè)似的。農(nóng)民的確很偉大。因?yàn)橛辛宿r(nóng)民才有城里人吃的飯菜和住的房子。

　　這些東西要不是有農(nóng)民工的建筑和培養(yǎng)城市里的人早就生活不下去了。

　　還有一個(gè)就是種子撒下去了，還要澆水。菜地邊上有一個(gè)水壺正好拿來(lái)澆水。

　　走到水池邊就用水壺手柄下的口子灌滿壺身。把水壺傾斜的倒下去會(huì)有一種下雨的感覺。這時(shí)的這些小種子們很是舒適。

　　在土地里的小種子們因?yàn)殚L(zhǎng)期的干燥，這時(shí)候有了水份就在地底就拼命的把水分子吸入自己的身體里。

　　等到一定的飽和度他們就會(huì)開始發(fā)芽了。這里的澆水還有分時(shí)候。因?yàn)橐驖u進(jìn)不能太急。不然種子就會(huì)被泡爛。導(dǎo)致出芽率低。

　　澆菜水的時(shí)間也有規(guī)則。早上是五六點(diǎn)澆水最佳。晚邊分季節(jié)。春秋兩季澆水最佳時(shí)間是下午四點(diǎn)到六點(diǎn)。夏季是晚邊六點(diǎn)到八點(diǎn)。冬季是下午三四點(diǎn)。

　　還有就是這個(gè)季節(jié)可以種的蓋菜。菜種可以不要那么多。因?yàn)橥ǔ７N一棵蓋菜長(zhǎng)大了就可以吃一個(gè)冬天。成熟的蓋菜只用剝?nèi)~子吃就好了。兩片葉片就可以煮一碗。

　　以前好吃蓋菜的人就會(huì)用蓋菜葉子弄很多不同種類的蓋菜美食，最簡(jiǎn)單的就是蓋菜炒蝦米。清炒蓋菜。

　　還有就是冬寒菜。這個(gè)時(shí)候種下去等上一個(gè)月就可以吃了。雖然一個(gè)月時(shí)間這個(gè)菜都變成三十厘米高。但是卻是最好吃的時(shí)候了。

　　正巧這時(shí)候的山藥已經(jīng)成熟了。新鮮的山藥弄成山藥沫，冬寒菜切碎。待水燒開加入切好的冬寒菜。隨后加入山藥沫加鹽。

　　這一道鮮香嫩滑的冬寒菜山藥羹就做好了。這道羹湯是冬天里最好的一道菜品了。因?yàn)樗瓤梢猿漯囉挚梢耘怼?p>　　再下來(lái)是秧蘿卜了。用鋤頭把地挖成一個(gè)小坑一個(gè)小坑。之后把蘿卜種撒下去。小坑里不用太多的種子。不然到時(shí)候密密麻麻的不好看蘿卜也長(zhǎng)不大。

　　等他們弄完這些的時(shí)候已經(jīng)是下午三點(diǎn)四十了?？偣灿昧藘蓚€(gè)小時(shí)來(lái)教會(huì)她怎樣使用鋤頭。還讓她自己澆了菜水。

　　地到這時(shí)已經(jīng)干了。又到最佳的澆水時(shí)間。她立馬就實(shí)踐了起來(lái)。澆著菜水心情好好的她唱起了歌兒。

　　“小種子，你快發(fā)芽

　　長(zhǎng)大就變好看啦......”

　　自編的歌曲總是自己感覺悅耳。澆完菜水就自己回家了。這時(shí)候淘米蒸飯。再把自己中午吃的菜都熱一遍。洗洗手就等著自己的父母回家了。

　　站在屋外廚房的那面墻邊，看著自己這一世的家。心里有種歸屬感。

　　因?yàn)檫@是她穿過(guò)來(lái)的第四天了。自己一直是個(gè)行動(dòng)派。就是不知道原主是不是行動(dòng)派。

　　進(jìn)屋細(xì)細(xì)的打量著家里。廚房進(jìn)門就有一個(gè)石磨。石磨過(guò)去就是水缸和水桶。廚房墻上掛著長(zhǎng)短寬度材質(zhì)各不一樣的扁擔(dān)。這些扁擔(dān)上有的有鐵鉤有的則是光棍。

　　有鐵鉤的應(yīng)該是用來(lái)?yè)?dān)水的。廚房靠窗的地方是一個(gè)土灶。兩邊都可以燒火。土灶一邊是大鍋，一邊是燒水的小鍋。連接處還有一個(gè)燒開水的小鍋和煙囪。

　　大鍋正對(duì)面是一墻的木柴。灶膛邊上有一些木匠剩下來(lái)的木花。幾塊小小的油柴靜靜躺在那。一邊還有竹子和小樹枝。還有一袋是從刺杉上掉落的枯枝。這也是被用于起火的材料。

　　土灶的對(duì)面有一個(gè)洗臉的盆架。圓形的盆架分為兩層。上面是用來(lái)放洗臉盆的。下面是用來(lái)放洗腳盆。

　　盆架被放置在頂梁柱前。頂梁柱上還有一個(gè)用塑料做成的牙刷架，牙刷架是比較全面的。帶有一個(gè)小鏡子。還有放置牙膏和頭梳的地方。

　　架子邊上有兩個(gè)不知道干什么用的正方形凹槽?？赐赀@些感嘆前人的智慧。