初玥見(jiàn)狀，也是不再推脫，同意了在阿文家里用飯，于他們家來(lái)講，米飯已是極其難得了，安采薇倒是個(gè)極其玲瓏的人兒。
采薇燒的菜都是素菜，但用料與菜色卻是極為講究的，四個(gè)人也是勉強(qiáng)湊出了三個(gè)菜，一盤(pán)青菜，一盤(pán)豆腐，一盤(pán)雞蛋，都是清炒，卻炒的極為好看可口，皆是沒(méi)有損壞菜本身的味道，連青菜都是極其鮮美的。
席間，初玥也是表明了來(lái)意，她想要葉銳文幫她進(jìn)行思蜀樓的一切相關(guān)事宜，也是作為思蜀樓的掌柜，她不希望有任何人知曉思蜀樓的真正主人。
雖說(shuō)在易安峰的時(shí)候，辛生也是給她講了很多故事，以及一些天下趣聞，其中雖也包括一些經(jīng)營(yíng)之道，且她前世在出嫁之前也被允許短暫地管過(guò)一段時(shí)間家。但是她終究是不懂如何從商，如何經(jīng)營(yíng)好一個(gè)酒樓。
安采薇首先不是去質(zhì)疑初玥能不能開(kāi)好酒樓，而是直接表明了她的疑惑，她想知道初玥為什么想要葉銳文去做思蜀樓的掌柜，且她不認(rèn)為她的兒子年紀(jì)輕輕便有能力去經(jīng)營(yíng)酒樓。
初玥自然是不能說(shuō)阿文曾有恩于她，于是只和采薇說(shuō)，是因阿文極合她的眼緣，他善良，但不失野心，因而她想要這么一個(gè)盟友，一起把生意在京都做穩(wěn)，直至遍布整個(gè)北沅國(guó)，不再為金銀所困，雖金銀不能解決這世間所有問(wèn)題，但十之八九是可以的。
安采薇也是思考了良久，說(shuō)實(shí)話，葉銳文是極其動(dòng)心的，因初玥也承諾于他，若日后思蜀樓開(kāi)始盈利，會(huì)分他母子兩成，這也就意味著他不用在生活在京都的最底層。
初玥也是坦言，她不想有一天無(wú)所依，她要足夠的資本，在這京都立穩(wěn)腳跟，在這北沅立穩(wěn)腳跟。不得不說(shuō)，安采薇也有被這個(gè)小姑娘打動(dòng)，她夠真誠(chéng)，夠有野心，對(duì)自由的期望像極了年輕時(shí)的她。
幾盞茶之后，阿文正欲勸說(shuō)母親答應(yīng)讓她一試，采薇卻突然道，“孟小姐看我可堪重任？”一語(yǔ)既出，阿文楞在原地，他只知她的母親，為了護(hù)他處處隱忍，受盡艱難，卻仍是一直覺(jué)得母親不過(guò)一平凡女子。
莫說(shuō)是女子做掌柜，北沅就連是做生意的女子也是不多的，掌柜更多的是有經(jīng)驗(yàn)的中老年男子，誰(shuí)會(huì)聘請(qǐng)一個(gè)女子做掌柜。
初玥本來(lái)根本沒(méi)有往這兒想過(guò)，但如今也是被采薇的話驚到了，開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真打量起采薇，三十出頭的女子，明明吃盡了日子的哭，卻仍是有這般超然，這般鎮(zhèn)定的神態(tài)。
但她還是不免有些懷疑，“若是夫人可以的話，初玥自然是極高興的。”
采薇自然也是聽(tīng)出了初玥的意思，承諾道，“我雖不能跟你保證日后這酒樓會(huì)盈利多少，但是我·從前也是打理過(guò)不少鋪?zhàn)拥?，如果小姐能夠信任我，以小姐選中的店鋪以及我的經(jīng)驗(yàn)，定是不會(huì)虧本的，只是裝潢和雇人方面還得細(xì)細(xì)商議，且這些方方面面都是需要銀子的。”
“銀子方面夫人不用擔(dān)心，玥兒會(huì)解決，那日后就勞安姨和阿文費(fèi)心了?！背醌h也是個(gè)爽快人，她本來(lái)就是想要用阿文的。