第四十七章升級

　　秦修知道，這兩樣是等會(huì)用來做魚湯的重要食材，一定要洗干凈，這是魚湯奶白的關(guān)鍵，所以他多洗了一會(huì)兒。

　　如法炮制，把魚肉塊上面的血污沖洗干凈后，秦修拿過一把刀，刀在手中帥氣的轉(zhuǎn)動(dòng)了兩圈，斜40度，從尾部開始片魚，刀刃方向朝向尾部，開始片魚片。

　　他片魚的動(dòng)作很快，一眨眼的功夫，魚肉塊就被片成了薄厚一樣的蝴蝶片，用鹽搓洗一遍后，沖水反復(fù)淘洗成晶瑩透明的魚片。

　　緊接著秦修又用鹽、白胡椒、蛋清、干淀粉跟魚片進(jìn)行腌漬，用手仔細(xì)反復(fù)抓拌均勻后，放在一旁靜置，原本靜置是需要一段時(shí)間，但是系統(tǒng)給的配方并沒有那么麻煩，基本等他把其他配料準(zhǔn)備好了靜置的時(shí)間也就夠了。

　　接著他又把酸菜切絲焯水備用，辣椒切圈和花椒一起，姜切片。

　　秦修有條不亂的做著前期準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好所有準(zhǔn)備工作以后拿出靜置好了的魚片，準(zhǔn)備開始上鍋。

　　鍋里放油炒香蔥姜蒜，下入魚頭魚尾魚骨頭魚皮，秦修用鍋鏟稍稍翻動(dòng)幾下，鍋用的就是之前說的雷子鍋。

　　不一會(huì)兒，一股香味從騰騰熱氣中飄了出來，香氣冒出后他放入酸菜繼續(xù)炒了一分鐘，然后兌了足量開水。

　　秦修看了看火候，把鍋柄上的開關(guān)九十度轉(zhuǎn)圈，調(diào)到中檔，也就是高溫，煮到魚湯白后他調(diào)入了鹽，把湯中料都撈出來鋪在碗底。

　　然后他再次把鍋的溫度調(diào)高了一檔燒魚湯，拿起一旁的魚片一點(diǎn)點(diǎn)放入，晃動(dòng)鍋，等到最上面的魚片七成熟后秦修就把它撈了出來放在碗上面，過濾魚湯倒碗中。

　　弄好后，他在鍋里放油，涼油的時(shí)候就放入花椒和辣椒圈，調(diào)低了熱度，等到辣椒變得紅中微黃且油亮干酥，就把青紅辣椒撈出來撒在了魚片上。

　　鍋里還剩下的油并不丟棄，秦修再次轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，調(diào)高熱度到大火的程度，開始燒油，直到不斷有青煙冒出，他握著手柄，“滋啦”直接把油澆在了魚片上。

　　白色的八邊形瓷碗中，白白嫩嫩的鮮美魚肉，金黃色的湯底，上面飄著一層紅油，紅油上面飄著幾個(gè)青紅辣椒，像一個(gè)個(gè)精靈，白色的熱氣緩緩而上，聞到香味，就讓人味口大開，垂饞三尺。

　　秦修欣賞了一會(huì)自己做出來的美食，聞著越來越濃郁的香味，他忍不住拿起筷子，略顯急切的夾了一片，白嫩的魚片，魚片邊緣微卷，卻仍舊是像開始那樣大小，那樣的完完整整，如果仔細(xì)觀察就會(huì)看到碗里面沒有一塊魚片是缺了一道裂口。

　　他期待的把魚片吃進(jìn)嘴里，嚼動(dòng)了一下，肉質(zhì)細(xì)嫩，滑而不膩的口感，酸爽獨(dú)特的魅力在口腔中綻放，強(qiáng)烈的刺激著他味蕾，讓他沉醉不已。

　　秦修拿起勺子勺了一口湯水，直接喝進(jìn)了嘴里，湯酸香鮮美，微辣不膩，口感上佳。

　　這魚湯一點(diǎn)也不燙，這個(gè)白色的八邊形碗是特質(zhì)碗，既可以保鮮又可以降溫，這酸菜魚的溫度早就調(diào)到了最適合的一個(gè)度。

　　酸菜魚本就有著開胃的功效，這碗特質(zhì)級酸菜魚更是極品。

　　對于一個(gè)多月沒有吃肉的秦修來說，更是充滿了無窮吸引力，這個(gè)時(shí)候就是有***奔在他面前，恐怕都沒這碗酸菜魚來的誘人。

　　秦修連著吃了三大碗白米飯，整條酸菜魚全部都被他吃進(jìn)了肚子里，吃的他肚子鼓脹鼓脹。

　　“宿主，你這是暴飲暴食，作為未來的廚神，你怎么可以犯這么低級的錯(cuò)誤呢？”系統(tǒng)痛惜道。

　　秦修不理它，在他吃魚期間，這句話已經(jīng)被系統(tǒng)說了不下二十遍了。

　　秦修休息了一會(huì)，又在這個(gè)廚房走動(dòng)了幾圈，消化消化后，這才開始練習(xí)熟練度，不知道是不是因?yàn)樵谶@個(gè)空間的原因，秦修總覺得熟練度漲的要比在外面練習(xí)的時(shí)候要快。

　　不知不覺見，8個(gè)小時(shí)就這么過去了。

　　八小時(shí)一到，秦修只覺得眼前一花，然后就出現(xiàn)在了一個(gè)現(xiàn)代化的餐廳里，店面似乎擴(kuò)大了一圈，大門是用了雙開式玻璃大門，此時(shí)大門還是關(guān)著。

　　墻面采用了初春嫩葉的嫩青色，兩邊的墻面上掛了幾小清新的盞燈。

　　大廳里有十張暖橙色的桌椅，每一張的桌面上都擺了一個(gè)長款玻璃容器，里面插了一枝紅色玫瑰花，白色的天花板，鑲嵌著六個(gè)菱形透明容器，容器里面裝著明光石。

　　這一次收銀柜沒有在門邊，而是在里面，不像一般店里的收銀柜，更像那種酒吧里的長形柜臺，身后的墻壁上掛了一個(gè)圓形大鐘。

　　收銀柜前面放了三張紅色吧臺凳子，收銀柜里面放了一張轉(zhuǎn)動(dòng)式米色椅子。

　　收銀柜臺兩邊左邊與墻壁相連，右邊與一根圓柱形柱子相連，左右角上都放了一黃色小花盆景。

　　柱子的另一邊，一扇門把柱子與墻壁連在了一起，隔絕了大廳，墻壁上貼著一張大大的白色書信紙，書信紙有一米長，半米寬，就是菜單，秦修所會(huì)的幾道菜名都用黑色的楷體字在上面寫著，包括老二剛的到的八樣菜。

　　最明顯的是那句紅色加粗字：“每人每天每樣只能品嘗一份！”

　　看到這句話秦修只覺得系統(tǒng)真是太貼心了！這樣的話每次有新顧客來他都只要伸手一指就好，或許指都不用指，看菜單就能知道了。

　　秦修推開門看了看，推門后直走就是廚房，左轉(zhuǎn)就是柜臺，右轉(zhuǎn)就是樓梯，秦修想，樓上應(yīng)該就是他住的地方了。

　　廚房的門旁邊的墻壁上有一個(gè)方形的窗口，秦修問到：“系統(tǒng)這個(gè)窗口干什么用？”

　　“小店廚房禁止除了宿主以外的人進(jìn)入，這是為了服務(wù)員方便傳菜特意準(zhǔn)備的窗口?！毕到y(tǒng)解釋。

　　秦修點(diǎn)頭表示知道，直走走進(jìn)了廚房，廚房也變大了一圈，門邊的角落上站著小一，墻面也改成了嫩青色，里面多了一個(gè)水缸，一個(gè)切水果的專區(qū)，一個(gè)釀酒的專區(qū)。

　　秦修拿起身邊的一把刀一看，伸手一彈刀面，揮動(dòng)了兩下，想道，這里的東西似乎也升級了嘛，這個(gè)刀明顯比沒升級前用的那個(gè)要鋒利。