“既然你們都這樣說(shuō)了,那么我也不好多說(shuō)。今天我就給三張菜譜,如果,你們覺(jué)得合算,你們可以去裴家村找我?!?p> 裴琦干凈利落的收筆,再看了看,沒(méi)有誤差就準(zhǔn)備把菜譜遞給掌柜。
掌柜剛想接過(guò),只見(jiàn)裴琦把菜譜收了回來(lái)。
“怎么的?你想反悔不成?你該不會(huì)想坐地起價(jià)吧?”掌柜的問(wèn)道。
“掌柜的,我是明碼實(shí)價(jià)!有一說(shuō)一有二說(shuō)二。我都把菜譜寫(xiě)好了,那么你也該把銀子拿出來(lái)吧?!迸徵α诵Α?p> 掌柜的拍了拍腦瓜,“哎呀,看我這記性,怎么忘了這茬呢?小二,你讓賬房先生取十兩銀子出來(lái)?!?p> “十兩?掌柜的,我們不是說(shuō)好十六兩嗎?怎么現(xiàn)在變成十兩了?”
“姑娘,你也知道現(xiàn)在生意不好做!雖說(shuō),我跟權(quán)師傅都贊同你的菜譜,但…!”
掌柜欲言又止的樣子,瞧的裴琦臉頓時(shí)黑了下來(lái)。
“既然,掌柜的不相信我!那么我們也沒(méi)有合作的必要。我相信這條街酒樓里的掌柜總有識(shí)貨的?!?p> 裴琦說(shuō)完話(huà),準(zhǔn)備拿起菜譜離開(kāi)。
只見(jiàn)權(quán)師傅站了起來(lái),走到裴琦面前道,“小姑娘,你也別怪掌柜疑心,主要是你菜譜我們都未見(jiàn)過(guò),所以…!”
“你們沒(méi)有見(jiàn)過(guò),就能胡亂猜疑嗎?你們要知曉疑人不用用人不疑的道理。你們要知道你們?yōu)樯恫荒艽驍「M(mǎn)樓嗎?就是因?yàn)槟銈兊囊尚牟√亓恕?p> 這樣吧,從明早開(kāi)始,我來(lái)接管后廚,分文不取。直到你們起死回生為止?!?p> 裴琦停了停又道,“權(quán)師傅,你放心,我沒(méi)有想搶你飯碗?!?p> “嘿嘿!姑娘,你真是嚇?biāo)览戏蛄?!?p> 權(quán)師傅哈哈大笑起來(lái)。
掌柜心里不斷地盤(pán)算著,冷冷的想了想,還是答應(yīng)下來(lái)。
“掌柜的,不可呀!她可是一介女流之輩,怎么能挑大梁呢?”
店里的伙計(jì)們?nèi)甲柚沟馈?p> “啪”的一聲。
“閉嘴!你們吃著我的,用著我的!眼看這酒樓都要關(guān)門(mén)了,今兒,裴姑娘過(guò)來(lái)獻(xiàn)計(jì),你們不好好的感激她,居然還出言不遜,如果不想干了,那么就收拾東西走人?!?p> ……
次日一早。
裴琦馬不停蹄地開(kāi)始熬糖粥,這是有以紅豆和米為原料,紅豆和粥分別而做,把粥熬出來(lái),澆上又稠又厚的紅豆沙,拌上桂花,香甜不膩,有紅云蓋白雪之美。
裴琦讓掌柜的準(zhǔn)備些冰塊,弄來(lái)冰鎮(zhèn)糖粥。
糖粥是裴琦獨(dú)創(chuàng),這酒樓又是背街,沒(méi)有人傳到外街,很難有人知道后街有如此美味的早餐。
裴琦把熬好的糖粥讓人拿到外街支個(gè)攤子售賣(mài),糖粥每天限供五十份,一碗十五文錢(qián),雖然賣(mài)的昂貴,但是慕名而來(lái)吃糖粥的人還是絡(luò)繹不絕的。
“天哪,這小小的一碗粥就能賣(mài)十五文,裴琦姑娘,你明早能不能多熬點(diǎn)?”店小二高興的問(wèn)道。
“小二哥,萬(wàn)萬(wàn)不可!物以稀為貴!能隨時(shí)都能吃到的東西,那些富貴人家都不會(huì)稀罕的!今兒我們已經(jīng)把名氣打了出去,哪么后期我們就能做外賣(mài)?!?p> “外賣(mài)?”
“外賣(mài)就是別人來(lái)點(diǎn)餐,我們裝進(jìn)食盒里送到別人家?!?p> 裴琦還想繼續(xù)說(shuō)著她偉大的計(jì)劃時(shí),就聽(tīng)見(jiàn)店門(mén)口有人吵鬧的聲音。
“裴姑娘,大事不好了!不好了!掌柜的,被人抓走了?!闭驹诘觊T(mén)口的小二大聲喊到。
“咋回事?”裴琦問(wèn)道。
“我聽(tīng)說(shuō)是福滿(mǎn)樓那邊讓官差來(lái)抓的,說(shuō)我們偷了他們的菜譜,還說(shuō)……”
“還說(shuō)啥?你真是急死人了!”
“還說(shuō)掌柜的跟他們后廚做了見(jiàn)不得人的勾當(dāng)?!?p> 裴琦一聽(tīng)氣的咬牙切齒,“這些王八犢子!居然說(shuō)起姑奶奶的不是!走,我就要看看,這里到底有沒(méi)有王法?!?p> 裴琦帶著店里的人來(lái)到公堂上,只見(jiàn)福滿(mǎn)樓的掌柜對(duì)著縣老爺點(diǎn)頭哈腰。
“老爺,只要你把堂下這無(wú)恥之徒給處理了!那么,我保證老爺里后廚天天山珍海味不斷?!?p> “好,好!”
“我呸!想不到,縣老爺里居然為了幾道美食輪到當(dāng)階下囚的地步?!迸徵χf(shuō)道。
“你是誰(shuí)?那里跑出來(lái)的刁民?”縣老爺驚堂木一拍,頓時(shí)間堂下鴉雀無(wú)聲。
“我不是什么刁民!是當(dāng)朝天子的子民而已!”
“那你來(lái)這為了何事?”
“救我家掌柜。”
“你家掌柜?”
“就是堂下曉月灣的掌柜?!迸徵χf(shuō)道。
“你知道他犯了何事嗎?”
“當(dāng)然知道!他被人污蔑說(shuō)他跟福滿(mǎn)樓那邊的后廚勾結(jié)偷了菜譜。我敢問(wèn)下,我家掌柜的究竟偷了他們那道菜譜?”
“就是今早你們所售賣(mài)的糖粥。”福滿(mǎn)樓掌柜的捋了捋胡須說(shuō)道。
“噗嗤!”裴琦一聽(tīng)笑了笑。
“你笑啥?”
“既然你說(shuō)那糖粥是你們店里的?那么配方是啥?”裴琦問(wèn)道。
“配方哪能隨意告知?!?p> “既然不能告知!那么就請(qǐng)青天大老爺做主,讓他后廚跟我一道熬煮糖粥。”
“這…!”福滿(mǎn)樓掌柜眼珠子一轉(zhuǎn),“我家大廚哪能隨意外出。”
“既然掌柜的都說(shuō)大廚不能隨意外出,那么,你怎么得知他跟我家掌柜的勾結(jié),難不成你在污蔑我們?”
“你這刁民!胡攪蠻纏!”
“我是不是胡攪蠻纏,還請(qǐng)青天大老爺明見(jiàn)?!?p> 裴琦說(shuō)完就讓廚娘把帶來(lái)的食盒遞了上去。
“這是啥?”縣老爺問(wèn)道。
“大老爺打開(kāi)便知?!?p> 縣老爺一見(jiàn)食盒里只有一碗白粥外加一碟咸菜,皺了皺眉頭。
“大老爺,你嘗嘗看!”
裴琦走到縣老爺面前,遞給他筷子。
縣老爺捏緊筷子隨便夾了一筷子送進(jìn)嘴里,頓時(shí)皺著的眉頭舒展開(kāi)來(lái)。
“不錯(cuò)!不錯(cuò)!這堅(jiān)持就是人間美味!你們都散了吧!今天的一切都是誤會(huì)!誤會(huì)!”
縣老爺尋人提起食盒準(zhǔn)備送到后院與自家夫人一起共享這道人間美味。
“你這豬頭,你吃我們的用我們的,今兒…”福滿(mǎn)樓掌柜口無(wú)遮攔的亂罵道。
“你罵誰(shuí)是豬頭?鄙人姓朱,你搞清楚!還有,你們商戶(hù)繳納稅費(fèi)是天經(jīng)地義之事,本官?gòu)奈窗哉??!?p> 朱大人停了停又道,“仗打三十?!?p>
妖嬈青兒
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