第23章 你家白菜被拱啦！（三）

　　鏡頭在萬眾期待的目光中，終于轉(zhuǎn)向了早已準(zhǔn)備好的餐臺那邊，餐臺就擺在丁美怡家的倉庫前面，倉庫里碼得滿滿地印著“丁美人”的箱子充作背景墻，把這個植入，廣告效果強(qiáng)硬而又充滿沖擊力地展現(xiàn)出來。

　　李程昕幾人將準(zhǔn)備好的白菜和其他食材端上料理臺，這時，鏡頭中蹦蹦跳跳地闖入兩個女孩子。兩個女孩子穿著青春靚麗的花裙子，極大地擠壓著李程昕和小勇哥的人氣。

　　【JK預(yù)警！】

　　【蘿莉??！真好?。　?p>　　【女孩子賽高！】

　　丁美怡介紹道：“這就是我的兩個女兒，這個是姐姐，那個是妹妹，她們可能干了，今天就讓她們指導(dǎo)小勇哥和昕娃兒用大白菜做一頓豐盛的午餐?！?p>　　【能干……嘿嘿嘿】這人立馬就被直播間的管理人員封殺了。

　　其他網(wǎng)友裝作無視剛才發(fā)生的一幕，正常向地聊著天。

　　【白菜做的菜有什么？】

　　【豬肉粉條白菜湯？】

　　【可以現(xiàn)場腌泡菜吧？】

　　【我猜個白菜豬肉餃】

　　兩個女孩子來到鏡頭中央，和直播間的網(wǎng)友們打了招呼，讓網(wǎng)友們直呼“太萌！”“要死！”。

　　“我們準(zhǔn)備的第一個菜是白菜燒麥?！苯憬汩_始指導(dǎo)李程昕。

　　首先用刀將白菜幫子和白菜葉分開，用鹽水煮五分鐘菜葉，讓菜葉變軟。完了撈出菜葉，在冷水中冷卻，放到一邊晾干。

　　煮菜葉的同時，把白菜幫子切碎，在熱水中焯熟。濾水之后，在碎白菜幫子中加入豬肉末，用適量的鹽、糖、醬油、酒調(diào)味，加入姜末去腥，還有一些碎香菇增加香味，再加入淀粉，攪拌均勻。

　　然后讓小勇哥戴上一次性手套使勁揉捏，讓肉末和白菜碎完全混合到一起。

　　將之前切下的白菜葉作為燒麥皮，李程昕在女孩的指導(dǎo)下小心地包裹攪拌好的肉餡，看似脆弱的白菜葉，在卷了兩層之后就顯出了它的韌性。

　　做好白菜燒賣之后，整齊地一環(huán)環(huán)放入蒸籠，蒸10分鐘。

　　“這還真是個新奇的菜品啊，以前從來沒有做過，甚至都沒聽說過，最多見過用荷葉包的?！崩畛剃恳贿叞鵁溡贿呎f，他預(yù)計(jì)這個菜的分?jǐn)?shù)應(yīng)該是能拿到靈感加成這一項(xiàng)的。

　　“是啊，是我們兩個自己想出來的。因?yàn)槲覀兗掖蟀撞苏娴奶嗔?，總得想些新菜式出來，以免吃膩味?！泵妹脵z查著李程昕的工作進(jìn)度，順便回答道。

　　“你們兩個真是太能干了，丁大姐真是養(yǎng)了兩個好女兒。”小勇哥感嘆道。

　　丁大姐在一旁微笑著：“是啊，我大多數(shù)時間都在田里，她們姐妹倆又要上學(xué)，又要做家務(wù)，還要照顧爺爺奶奶和外公。真的很不容易?！?p>　　聽著這段聊天，彈幕大軍里的單身狗們發(fā)出了絕望的吶喊。

　　【放過那對姐妹花！讓我來！】

　　【前面十年起步啊……】

　　【岳母大人！】

　　【我更喜歡夫人……】

　　【噫?。?！】

　　無視視野中飄過的彈幕，李程昕低頭干活。

　　“下一個菜是白菜可樂餅?！苯憬銏罅瞬嗣旨恿艘痪?，“這可是我妹妹最喜歡吃的，一定要用心做！”

　　“好好好，一定一定?！崩畛剃棵Σ坏鼗卮鸬馈?p>　　將白菜葉切成稍大的碎塊，加鹽搓上幾分鐘脫水，然后濾干。

　　在肉末中加入適量鹽、胡椒、醬油、酒、五香粉，還有炒熟的洋蔥碎，加入脫水后的白菜，面包屑和雞蛋，揉成比手掌略小的橢圓形餅狀。

　　在將肉餡揉成扁橢圓體之后，李程昕將肉餅在兩只手中快速來回傳遞拍打。

　　小勇哥見狀奇怪地問道：“昕娃兒你這是在做什么？”

　　李程昕回答道：“這算是做肉餅的一個小技巧吧。白菜和肉餡混合后，里面會有較大的空隙，像我這樣邊拍邊甩，就能排除很多空氣，讓肉餅在油炸的時候不容易散開，也不會太實(shí)，口感相對會更好?！?p>　　【新技能get！】

　　【難怪我自己在家煎可樂餅的時候老散掉】

　　【想吃子呈哥哥做的菜！】

　　【今晚想吃可樂餅……】

　　接下去，將揉好的幾個肉餅依次放入面粉、打好的雞蛋、面包屑里滾一圈，然后下油鍋油炸約10分鐘，至表面呈褐色后，夾出，放在吸油紙上。

　　“最后一個菜是白菜豆腐鍋?！泵妹眉拥乜粗撞丝蓸凤灹骺谒?，導(dǎo)致指導(dǎo)下一個菜的時候都有些心不在焉。

　　“最……最后一個菜了嗎？”小勇哥突然驚叫起來。

　　“是啊，怎么啦？”姐姐反問道。

　　“沒什么，”小勇哥撓撓后腦勺，“我的意思是，今天沒有炒菜嗎？”

　　【2333333】

　　【小勇哥：敲里嗎！不炒菜怎么展示我的顛鍋技能？】

　　【小勇哥的白菜之旅還沒開始就結(jié)束了！】

　　【XSWL】

　　【小勇哥別傷心，還有下次哈哈哈哈哈】

　　“沒有這個打算喲，炒菜太油膩了，我們家人好像都不怎么喜歡吃?！泵妹没卮鸬?，“我們家人食量都不大，這三個菜分量都很足，都是肉菜，就算加上你們也應(yīng)該足夠了啊?！?p>　　這么一想也確實(shí)，丁美怡這一大家子要么是女性，要么是老人，確實(shí)吃清淡的比較養(yǎng)生。

　　李程昕讓小勇哥靠邊站去等吃，他則取了一個大號的砂鍋，加水燒熱，將切成大塊的白菜幫子先放了進(jìn)去，再非常豪邁地加入大塊的老豆腐。

　　然后加了一小勺白色的粉末進(jìn)去。

　　“這是小蘇打，在白菜湯里加些小蘇打，一是去除白菜幫子的澀味，加速白菜幫子軟化，第二，小蘇打還能讓老豆腐變得更嫩。”李程昕解釋道。

　　【欸，今天也有廚房小知識嗎？】

　　【子呈說的話，我都是用小本本寫下來的喲！】

　　【下次燒豆腐湯試試這招。】

　　砂鍋蓋上蓋子先讓水滾上5分鐘，然后再加入大片的白菜葉，待白菜葉稍軟，加鹽和白胡椒調(diào)味，再在上面鋪一層切厚片的，用鹽、黑胡椒和淀粉腌過的五花肉。

　　再用小火加熱，讓白菜湯滾上大約十分鐘后，白菜豆腐鍋就完成了。

　　將白菜豆腐湯盛到小碗中，再加入適量的柚子醋和蔥末，這才算真正完成了。

　　【口水狂流，都是不常見的家常菜！】

　　【多謝之前提醒我備吃的……】

　　【可惡啊！他們在割白菜的時候我就把泡面吃完了！】

　　小勇哥一馬當(dāng)先，先喝了一口乳白色的白菜豆腐湯。

　　“好甜??！”小勇哥一臉陶醉，“真的沒有放糖嗎？”

　　又用小勺子舀了一塊豆腐，放在鏡頭前欺騙網(wǎng)友們的感情：“明明是老豆腐，但是看上去真的非常嫩呢！這大概就是剛才那一勺小蘇打的效果?！?p>　　說完，不顧豆腐的熱度，一口將豆腐吸入口中。

　　李程昕的面前浮現(xiàn)出了系統(tǒng)界面。

　　【白菜燒賣：白菜用作燒賣皮，和肉餡完美配合，口感爽滑。完成度86%（注：靈感加成15%）?！?p>　　【白菜可樂餅：制作手法簡易，選材良好。完成度71%?！?p>　　【白菜豆腐鍋：色澤鮮亮，清脆爽口，滿口清香，唇齒留香。完成度92%。】

　　【綜合評價83%，優(yōu)秀?！?p>　　【為宿主增加魅力BUFF，5小時倒計(jì)時開始?！?p>　　出乎李程昕預(yù)料，明明接下去還需要唱歌，但是這次系統(tǒng)提供的居然不是唱功BUFF，而是魅力BUFF。

　　此外，增加BUFF的時間和綜合評價的分?jǐn)?shù)大概是相關(guān)的。

　　只是，在現(xiàn)實(shí)中，魅力BUFF會有什么樣的影響呢？

　　其他人紛紛入座，一時間感覺被一群人環(huán)繞的三個菜確實(shí)有點(diǎn)少。但是事實(shí)上，每人分到了一大碗米飯，一大碗湯，三個厚實(shí)的豬肉可樂餅和幾個燒麥。每個菜都有葷有素營養(yǎng)均衡，一頓看似清淡的午餐，卻讓大家吃得滿頭熱汗。

　　“好爽?。　背酝炅俗约好媲八械氖澄?，小勇哥癱坐在座位上。

　　他用余光看了一眼直播間界面，突然蹦了起來。直播期間最高人數(shù)竟然超過了八萬！直播熱度則達(dá)到了農(nóng)業(yè)分類前十。

　　他有些不可思議地再次確認(rèn)了一下數(shù)據(jù)，然后便一臉壞笑地對李程昕說：“昕娃兒啊，今天你可得唱歌唱個夠了。”

　　這時候，在一旁的兩個小女孩對視了一會兒，同時掏出了紙和筆：“子呈，給我們簽個名吧！”

　　丁美怡笑道：“這兩個小家伙可喜歡你們了，當(dāng)然，她們也粉了子呈挺久的，昨天聽說你們要來，激動的都睡不著覺?！?p>　　這一出讓網(wǎng)友們笑了起來。

　　【原來是昕娃兒的粉絲，難怪那么大老遠(yuǎn)讓他們過來做節(jié)目】

　　【嚶嚶嚶，我要去包個魚塘！】

　　【我陽臺上種了兩棵番茄，能不能讓子呈來我家直播】

　　【蘭蘭粉絲團(tuán)表示蘭蘭家有大院子，子呈快去直播，我們要看蘭蘭家院子！】

　　李程昕只好站出來：“大家好，我們的公益助農(nóng)公眾號，想必大家已經(jīng)有所耳聞，我參加直播是完全得不到任何收益的，當(dāng)然也因?yàn)槲疑砩线€有經(jīng)紀(jì)公司合同未解除的原因……歡迎任何想發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的人和組織聯(lián)系我們。你們可以私信洪鳴村、我或小勇哥的微博。當(dāng)然首先我們村委會的領(lǐng)導(dǎo)，具體來說就是我們的大學(xué)生村官林一一小姐姐，會對這些要求先進(jìn)行審核，然后挑選適合我倆直播的項(xiàng)目。謝謝大家資瓷~話說我能不能少唱幾首歌？”

　　【HIAHIAHIA一首都不能少！】

　　【我年假要回鄉(xiāng)下去，看看能不能和主播們湊一波?！?p>　　【快唱歌吧嘿嘿嘿！】

　　【子呈唱功那么久都沒落下，不愧是我家蘭蘭的好基友！】

　　李程昕只好求爺爺告奶奶，最終和網(wǎng)友們商定，以后改為三萬人一首歌，要不然一萬人一首歌，每次直播都可以開演唱會了。

　　結(jié)束了唱歌環(huán)節(jié)，節(jié)目的最后，依然是擺出了印有網(wǎng)站、網(wǎng)店、微博號的廣告板。

　　丁美怡也拿出了自家的廣告板，同時也說明會將一定的出貨量供應(yīng)給洪鳴村的網(wǎng)購網(wǎng)站。