第42章 外表看起來(lái)有刺又陰郁，心里其實(shí)又柔軟又黃（三）

　　在袁召和周浩討論著秋末策劃的時(shí)候，李程昕就在犯愁了。

　　“蘭亭啊，問(wèn)你一個(gè)嚴(yán)肅的問(wèn)題?！?p>　　“嗯？”

　　“海膽除了就這樣蘸醬油吃，還能怎么吃？”

　　戚蘭亭神情逐漸僵硬：“所以你不會(huì)做海膽的食物嗎？”

　　“當(dāng)然不會(huì)?。　崩畛剃坷硭?dāng)然地回答道，“你看我做直播的時(shí)候不都是需要有人指點(diǎn)的嗎？”

　　干瞪眼了一番，戚蘭亭開(kāi)始打電話。

　　在劉導(dǎo)一疊聲的催促中，李程昕終于得以開(kāi)始進(jìn)入烹飪階段。

　　而通過(guò)視頻電話指導(dǎo)李程昕的則是——

　　【目瞪口呆！那不是淮海路上那家二星米其林日料餐廳的大廚嗎？】

　　【面子面子！】

　　【我說(shuō)怎么我點(diǎn)的兩萬(wàn)塊一道的主廚菜一直都沒(méi)上，原來(lái)大廚被翻牌子了】

　　【我就想知道，這個(gè)直播，直播公司投了多少錢？】

　　李程昕可不管戚蘭亭用什么方法請(qǐng)到的大廚授課，他只管動(dòng)手就是了。

　　“首先做一份海膽蓋飯，這個(gè)很簡(jiǎn)單的。雖然原汁原味的海膽蓋飯已經(jīng)很美味了，但是你們說(shuō)這個(gè)海膽很甜，那么可以再加工一下?！币曨l通話里的米其林大廚有些痛心疾首，“要是我先嘗嘗味道就好了，那樣我才能更好的使用食材原本的味道，現(xiàn)在只能利用我的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)著做了，也不知道做出來(lái)會(huì)怎么樣。”

　　“首先用橄欖油和醬油腌制海膽黃，使其口感變得綿軟多汁，然后用料理噴槍稍微烤焦，增強(qiáng)海膽黃溫潤(rùn)的口感與焦香。”

　　視頻的另一端，米其林大廚手持噴槍做著示范。

　　李程昕腌上了海膽黃，然后問(wèn)道：“我們這里沒(méi)有什么料理噴槍啊，有沒(méi)有什么別的替代方法？”

　　李程昕的問(wèn)話讓大廚呆了呆，然后大罵道：“戚蘭亭你這個(gè)坑貨！”

　　戚蘭亭無(wú)辜中槍，聳聳肩：“我說(shuō)了我在鄉(xiāng)下了啊。”

　　這時(shí)，小勇哥從李程昕的廚房里找出了一個(gè)小炭盆，舉著這個(gè)炭盆讓鏡頭能夠拍到，問(wèn)道：“這個(gè)行嗎？”

　　大廚無(wú)奈地點(diǎn)頭：“有什么用什么吧，注意只是稍微烤焦就行了！”

　　小勇哥在炭盆里點(diǎn)起之前存下的木炭，等到溫度穩(wěn)定了，就在其上放上一張鐵絲網(wǎng)。

　　李程昕則輕輕將腌制好的海膽黃夾到鐵絲網(wǎng)上，待海膽黃表面的油脂稍微開(kāi)始沸騰，便馬上翻面。

　　“嗯，這時(shí)機(jī)掌握得不錯(cuò)啊！”緊盯著屏幕的大廚微微點(diǎn)頭。

　　在李程昕烤制海膽黃的時(shí)候，小勇哥做著其他準(zhǔn)備。

　　拿一個(gè)大碗，放進(jìn)晾涼的米飯，在米飯上鋪上一半原味的海膽黃，等李程昕那邊結(jié)束，就在飯上另一邊放置烤焦的海膽黃。

　　這下，特制的雙色海膽飯就完成了。

　　在屏幕中，雙色海膽飯一邊焦黃褐色的海膽冒著騰騰熱氣，另一邊的原味海膽黃則在油脂和熱氣的烘托下，顯得閃閃發(fā)光。

　　【出現(xiàn)了！會(huì)發(fā)光的料理！】

　　【好奢侈?。　?p>　　【這一碗飯就是至少五個(gè)海膽??！】

　　【敲里嗎！我也想吃??！】

　　村子里一起幫忙的眾人、劉導(dǎo)、戚蘭亭、袁召等人紛紛入座，劉導(dǎo)的一眾跟班們則流著口水給入座的人端上海膽飯。

　　視頻通話的另一邊，大廚又想出了新的菜式。

　　“你們說(shuō)的那種有一點(diǎn)苦味的海膽，似乎也可以試一試，使用意大利魚(yú)子醬‘格勒?qǐng)D拉’進(jìn)行調(diào)味?！?p>　　李程昕愣了愣。

　　“自己家腌的魚(yú)子醬行嗎？”

　　“有啥用啥吧……”大廚看著自己手邊的格勒?qǐng)D拉魚(yú)子醬，哭暈在自己米其林餐廳的廚房里。

　　“帶苦味的海膽，加上魚(yú)子醬的鹽分，就能使甜味突出。將其攪拌成泥，作為醬料，澆在螺旋意面上——螺旋意面總能有吧？”得到了李程昕肯定的答復(fù)之后，大廚松了口氣，繼續(xù)說(shuō)道，“螺旋意面容易沾染醬汁。再加上羽衣甘藍(lán)作為配菜，利用甘藍(lán)的苦味引出海膽的甘甜?！?p>　　李程昕從廚房里翻出早先出門帶回來(lái)幾包螺旋意面，全部倒入燒開(kāi)的水里，讓小勇哥幫忙照看著，然后開(kāi)始用三叔自家腌制的鮭魚(yú)魚(yú)子醬，加上茶褐色的營(yíng)養(yǎng)不良的苦味海膽一起攪拌。

　　又拿出個(gè)羽衣甘藍(lán)切出細(xì)絲，等小勇哥那邊的意面煮好，就像制作蔬菜沙拉一般把甘藍(lán)絲和海膽魚(yú)子醬在濾干的意面中混合。

　　裝盤上菜。

　　“味道怎么樣？”最急切的不是李程昕，反而是遠(yuǎn)程授課的米其林大廚。

　　戚蘭亭剜了一大勺海膽飯送進(jìn)口中：“好吃！”

　　因?yàn)闆](méi)有餐叉，劉導(dǎo)用筷子夾了沾滿醬汁的意面和甘藍(lán)送入口中：“真美味啊！”

　　其他眾人也紛紛表示好吃，這讓大廚松了口氣。

　　最后在關(guān)閉視頻電話之前，大廚還是表示希望李程昕他們給他寄一份他們養(yǎng)出來(lái)的海膽食材，他要確認(rèn)一下自己的判斷。

　　“哇，米其林大廚還真是嚴(yán)格?！标P(guān)閉視頻之后，李程昕感嘆道。

　　【我還看著你們呢！】

　　一條彈幕被系統(tǒng)高亮加粗，從李程昕的視野中滑過(guò)，估計(jì)上面沾滿了口水。

　　吃完了海膽大餐，大家終于開(kāi)始閑聊消食。

　　李程昕則拿了點(diǎn)剩飯和碎掉的海膽黃，拌在一起喂了瓜皮。

　　一時(shí)間，人人側(cè)目，讓大快朵頤的瓜皮也搶了一回鏡頭。

　　這時(shí)候，劉導(dǎo)帶來(lái)的攝制組解決了午餐，也擺出了他們的攝影設(shè)備，打算拍點(diǎn)片花以及后續(xù)的宣傳素材。

　　戚蘭亭：“劉叔啊，電視劇的片尾曲準(zhǔn)備好沒(méi)有，說(shuō)好給我唱的啊，準(zhǔn)備好了就把曲譜之類的給我，讓我先熟悉熟悉?！?p>　　劉導(dǎo)：“唉，早著呢，公司自己出了三首，買了兩首，可我都覺(jué)得不太對(duì)味道，再給他們兩周時(shí)間看看?！?p>　　【這算是劇透嗎？】

　　【不算吧，連片名、時(shí)代背景什么的都還不知道呢】

　　【當(dāng)真人秀和片花看唄】

　　“那我?guī)湍銌?wèn)問(wèn)，”戚蘭亭轉(zhuǎn)向李程昕：“子呈啊，最近還有在寫歌嗎？”

　　“咦？”劉導(dǎo)驚道，“你不是說(shuō)他是養(yǎng)海膽的農(nóng)業(yè)主播嗎？還會(huì)寫歌？”

　　站在劉導(dǎo)身后的阿立似乎已經(jīng)從各個(gè)方面了解了一下這個(gè)總能讓他大吃一驚的助農(nóng)直播團(tuán)隊(duì)，小聲對(duì)劉導(dǎo)說(shuō)：“他之前是幻星娛樂(lè)旗下的一個(gè)小唱作人，戚蘭亭的《遠(yuǎn)方的家》，還有另外幾首歌，就是他寫的?！?p>　　“你要什么樣的歌？”李程昕問(wèn)道，“最近在家確實(shí)寫了幾首?！?p>　　“古風(fēng)的，思念的，舒緩的。”接著，戚蘭亭又在劉導(dǎo)的允許下和李程昕竊竊私語(yǔ)了許久，說(shuō)了一些電視劇的基本劇情。

　　李程昕回一旁的船屋拿來(lái)了吉他和譜子，彈了幾個(gè)小樣出來(lái)。

　　“有感興趣的嗎？”

　　戚蘭亭，劉導(dǎo)，還有后面湊上來(lái)的制片主任商討了一下。

　　“第二首不錯(cuò)。”戚蘭亭打了個(gè)響指，“袁召，去和制片談合同吧，這首歌我們定了！”

　　【欸，這算黑幕嗎？】

　　【這么輕松就搞定了？可以這樣的？】

　　【可是第二首確實(shí)很好聽(tīng)呀！】

　　直播間里的網(wǎng)友紛紛議論了起來(lái)。

　　“哈哈，看來(lái)網(wǎng)友們的意見(jiàn)很大啊！”戚蘭亭指著屏幕，對(duì)李程昕說(shuō)，“不然我們來(lái)試試？”

　　“我是沒(méi)有意見(jiàn)，你這是準(zhǔn)備當(dāng)場(chǎng)發(fā)布新歌了嗎？”李程昕回答。

　　【啊啊啊o((>ω<))o蘭蘭新歌發(fā)布會(huì)！?。。。。?！】

　　【w(?Д?)w】

　　【場(chǎng)地呢？音響呢？樂(lè)器呢？】

　　得到了戚蘭亭肯定的答復(fù)，李程昕帶著小勇哥和周浩兩個(gè)苦力從倉(cāng)庫(kù)里搬出了電子琴和音響等設(shè)備。

　　戚蘭亭嘖著嘴：“唉，這些雜牌貨，將就著用吧?！?p>　　得知戚蘭亭打算發(fā)布新歌，潛伏在直播間的娛記們紛紛在各自的平臺(tái)上發(fā)布消息，一時(shí)間，直播間的人數(shù)終于突破了五百萬(wàn)大關(guān)，打賞和禮物更是沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。

　　熟悉了一下樂(lè)譜，幾人準(zhǔn)備完畢。

　　李程昕負(fù)責(zé)鍵盤，戚蘭亭彈吉他，小勇哥則拿了個(gè)牛鈴負(fù)責(zé)打拍子。

　　戚蘭亭對(duì)著鏡頭打招呼：“(????)??嗨，大家好，感謝我的好基友子呈為我寫的新歌，接下來(lái)請(qǐng)欣賞《煙·四季思君》?！?p>　　——————————

　　“瓔珞情絲輕挽朱唇又點(diǎn)淡

　　頑拙身性了然此生非哀憐

　　別離只是陌離前緣走不見(jiàn)回頭遠(yuǎn)

　　難忘許是一泓清淺那清泉微紅蓮

　　過(guò)往一番風(fēng)雨殘年

　　君當(dāng)歌安那一天夢(mèng)里夏蟬聽(tīng)不見(jiàn)

　　傾世容顏黃沙場(chǎng)月難圓一嶂西天

　　閣中憩眠翠微鸞鶴悠然羅浮之巔

　　會(huì)否輕嘆只輕嘆

　　錄心箋寄心箋還前憶后望相覆翻

　　得半支蓮心難圓

　　幾番征戰(zhàn)人間思君安也不安

　　得閑林下問(wèn)仙靈犀連是不連

　　疏狂圖醉只是不歡衣漸寬心不寬

　　翻蜇青云不忍哀憐說(shuō)不怨怎不怨

　　也說(shuō)男兒淚不輕彈

　　秋涼依稀間高歌荷塘殘葉蓮?fù)∷?p>　　變幻時(shí)遷或柳已生肘間知曉無(wú)言

　　秋風(fēng)切玉窈窕日暮云漢攬轡三嘆

　　不知心亂沙漫漫風(fēng)凌亂

　　知情珍且黃鸝數(shù)聲綃香減

　　素弦聲斷做留戀

　　野望闌干夢(mèng)中望徹淮山何雁流連

　　沒(méi)相思禪不理會(huì)心已倦青鸞九天

　　有心輕嘆無(wú)輕嘆仍輕嘆

　　相問(wèn)間還前憶后望相覆翻

　　枯半支蓮心不圓

　　時(shí)待靜掩云窗冬閑傍枕邊

　　就貪歡雪色暗又一年

　　此意堪狼狽不堪

　　愿知心亂沙漫漫風(fēng)凌亂

　　春華珍且黃鸝數(shù)聲疏星現(xiàn)

　　身零落只做留戀

　　思戀輕嘆未輕嘆心輕嘆

　　安相伴若前憶后望相覆翻

　　記君且問(wèn)青絲結(jié)

　　——————————

　　用鍵盤和吉他搭配出了奇特的古意曲風(fēng)，再加上若隱若現(xiàn)的牛鈴聲。

　　一時(shí)間，觀眾只覺(jué)見(jiàn)到了大漠，一個(gè)人騎著駱駝踽踽獨(dú)行，在一片漫天的黃沙之中思念故鄉(xiāng)的情人。

　　下一刻，畫面飛到了四季交錯(cuò)的江南水鄉(xiāng)，一個(gè)女子倚著窗看向遙遠(yuǎn)的天際。

　　【藍(lán)瘦，香菇】

　　【唯余一聲長(zhǎng)嘆……唉……】

　　【這歌絕對(duì)劇透了是吧？！】

　　【看子呈農(nóng)業(yè)主播做久了，差點(diǎn)忘記他還是個(gè)音樂(lè)人了……】