第86章 你熟玉米（二）

　　這塊玉米地在一片林木后面，不過去還真看不到，這片玉米和之前那片最直觀的區(qū)別就是更加茂密。

　　安西從這片玉米地中掰下一個玉米，剝開包葉。

　　“欸，是白色的玉米？”

　　李程昕手中還拿著剛才沒吃完的玉米，兩個玉米放在一起，一眼就看出了顏色的區(qū)別。

　　在攝影機之下，這白色的玉米粒，每顆都閃著珍珠的光澤。

　　【超漂亮！】

　　【白色的珠光感覺很高級啊。】

　　【看久了感覺是一堆珍珠堆在一起……好想摸一把！】

　　“這個玉米的品種就叫做Pure White（純白），之所以用樹木圍住，就是防止那些黃色玉米的花粉飛過來。第一年試種的時候沒有注意，結果種出來的全部都變成了黃色。”

　　說著，安西又從玉米地邊緣處挑出一棵玉米掰下來，剝開包葉。

　　“這就是兩種花粉混合的下場?！?p>　　只見這顆玉米的玉米粒黃白相間，而且顆粒大小也非常不整齊。

　　“說起白玉米，我記得應該是西南糧食產(chǎn)區(qū)那邊的吧，北方好少見啊?！崩畛剃空f道。

　　安西點頭，指著一圈林木說道：“因為北方像這樣能隔離花粉的地方很少，除非是一大片平原地區(qū)全部都種植白色玉米才行?！?p>　　“確實如此?！崩畛剃奎c頭。

　　“我插一句，”小勇哥從身邊掰下一顆白玉米，“白玉米也能生吃的是吧？”

　　食量一向很大的小勇哥顯然不滿足于之前的那顆玉米，這會兒又盯上了白玉米品種。

　　安西笑著說：“隨便吃?！?p>　　隨著這一聲允許，小勇哥對著手中泛著珠光的白玉米一口咬了下去。

　　“這個也相當甜?。　?p>　　李程昕手中還有半顆黃玉米沒有吃完，所以就從安西之前掰下來那顆玉米上挖了幾顆玉米粒嘗嘗味道。

　　“如果剛才的黃玉米甜度是18的話，那我就猜這白玉米甜度17吧?！?p>　　安西也從自己手中的玉米上掰下幾顆玉米粒，擠出汁水涂在試紙上。

　　甜度儀的數(shù)據(jù)逐漸穩(wěn)定，數(shù)據(jù)顯示17.1。

　　【子呈超神啦！】

　　【突然好想吃玉米……】

　　【不幸地告訴前面，南方的玉米是9月才開始上市的。】

　　“昕娃兒的舌頭果然好厲害！”小勇哥啃完了手中的白玉米，才能空出口來稱贊李程昕。

　　這時，對土壤頗有研究的小勇哥在尋找玉米棒拋尸地點的時候發(fā)現(xiàn)了神奇的東西。

　　他蹲下身，從玉米地的土壤里挑出了一個白色的東西。

　　“這是……貝殼嗎？”

　　“貝殼？”李程昕湊上去，對安西問道，“是您撒的肥料嗎？”

　　“不不，”安西擺手，“這片地方幾百幾千年前是海底，這一片地隨處都可以看到這些貝殼碎片。”

　　從地圖上看，安西的這片玉米地距離海岸只有不到兩千米的直線距離。很久以前是海洋的這片地方，散落著大量天然貝殼，因此土壤中的礦物質(zhì)非常豐富，而且也非常松軟。

　　小勇哥抓起一把土放在手中捏了捏：“感覺像是海灘上的沙子一樣。”

　　李程昕也抓了一把在手中把玩：“感覺比我家人造海灘的沙子還要舒服?！?p>　　“是啊，”安西笑道，“今天凌晨還下了場雨，剛好還把這些沙土潤濕了，天晴干燥的時候，真的就是松散的海灘沙子?！?p>　　在松軟的沙子上種植的植物，因為沙土排水性好，如果根系不夠深，就很可能吸收不到水分。

　　因此，這些玉米需要扎根深處，才能結出玉米。而正是因為扎根很深，依然只有少量水分，因此甜味得到濃縮，而味道濃郁，才成為了好吃的玉米。

　　與此相反，如果種玉米的土壤排水性不好，那玉米就會將土壤中富含的水分吸收上來，這么一來，玉米內(nèi)的水分過多，甜味就會相對變淡，就沒那么好吃了。

　　此外，網(wǎng)友們一直在彈幕里詢問的一個問題也被李程昕提了出來。

　　“為什么這些玉米都那么矮??？”

　　這么說的原因是，一般玉米都長得有一人多高差不多有兩米左右，普通的玉米地里，人都得兩手撥開玉米稈才能看見前方。

　　而這些玉米，包括之前的黃玉米和現(xiàn)在的白玉米，都只有差不多1.2米高。

　　“我們這里因為靠海，從早春起就開始刮大風，甚至連樹都能刮倒，”安西解釋道，“因此我們通常都會選擇矮一點的玉米品種?！?p>　　在做這番解釋的時候，一陣風刮過，把李程昕的鴨舌帽卷跑了。

　　兩米高的玉米很容易被風吹倒，往往一倒一大片，對農(nóng)民造成很大的經(jīng)濟損失，這就是較矮品種“抗倒伏”品種出現(xiàn)的原因之一。

　　抗倒伏的玉米品種不易被風刮倒，而且由于很矮，一株玉米上只能結出一個玉米，這也是這個品種的優(yōu)點之一。

　　普通的玉米植株一般會結出3個玉米，但是最好吃的只有長在頂端的第一個玉米，第二第三個玉米往往不美觀或營養(yǎng)不良，大部分情況下會被加工成其他的玉米副產(chǎn)品。

　　安西種植的玉米品種都長不高，大部分都只能結出一個玉米，所以整根植株的營養(yǎng)都會供應到這一顆玉米上，這也是他家玉米很甜的原因之一。

　　玉米成熟的標志就是玉米須全部變成褐色，以這個作為標準，李程昕和小勇哥開始收獲玉米。

　　安西的這片玉米地平均每天能收獲一千顆成熟玉米，在玉米地里有學生活動的時候，雖然收獲會有些良莠不齊，但是也能收獲更多玉米。

　　這邊李程昕還在和安西討論玉米收成的信息，那邊小勇哥已經(jīng)等不及開始掰玉米了，一邊在玉米地里前進，一邊將掰下來的玉米搭在另一手上，才一小會兒就掰了滿懷的玉米棒子。

　　安西都看呆了，他早就習慣小學生那種一邊玩鬧一邊掰玉米的效率，這回看著小勇哥的收成效率：“我還是第一次見到這個方法啊。”

　　“是嗎？”小勇哥也奇怪了，“我之前在鄉(xiāng)下幫人干農(nóng)活，我們一直都是這么收玉米的?！?p>　　這時候，小勇哥手中的玉米已經(jīng)高高壘起，足有幾十根之多。

　　李程昕學著小勇哥的樣子把玉米棒子搭在自己手中，只是壘了沒幾個就因為平衡性不好而掉落了，最終還是和安西一樣，在玉米地中拖了個小塑料筐，把玉米一根根放進筐子里。

　　還帶著朝露的玉米，拿回安西家倉庫后就開始盡快裝箱，中午之前就要發(fā)貨，這么一來，第二天中午就能在京城的超市上架了。