劉娥見云長(zhǎng)老多夾了幾筷子海參，就留了心。
這云長(zhǎng)老六十左右年級(jí)，身形窈窕如少女，一看就是未曾生養(yǎng)過。
而且認(rèn)識(shí)葛布知道棉花，飯食也喜清淡，愛食海鮮，想來出身是沿海一帶，家境應(yīng)該不錯(cuò)，見過世面的。
“這些日子云長(zhǎng)老對(duì)廚房伙食可還吃的慣嗎？”劉娥看著云長(zhǎng)老全白的頭發(fā)，柔聲問道。
云長(zhǎng)老微微一笑，“吃得慣，老身沒你想的那么老，熊掌都啃的動(dòng)?！?p> 劉娥驚奇說道，“那可跟他們說一聲，趕緊獵只熊來打打牙祭。
云長(zhǎng)老拿手指戳她腦門，“我沒你這么會(huì)吃?！?p> 論吃，現(xiàn)在確實(shí)誰(shuí)都比不了她，平時(shí)常見的食材經(jīng)過她一收拾，立刻就香的香，甜的甜，好吃的不得了。
“會(huì)吃才會(huì)生活?！眲⒍鹫J(rèn)了，在現(xiàn)代自己也是個(gè)吃貨，講究吃也不是一時(shí)半會(huì)，會(huì)吃這個(gè)詞不委屈。
云長(zhǎng)老捧起茶杯，劉娥順手拎起茶壺幫她添了熱茶。
“宮主現(xiàn)在越發(fā)不像宮主了?！痹崎L(zhǎng)老感嘆。
劉娥心里微微顫動(dòng)，“不像宮主像什么？”
“像一家之主。”
劉娥松了口氣，“我是個(gè)女孩，怎么做一家之主呀?！?p> 云長(zhǎng)老搖頭，“武皇也是女子，都做了一國(guó)之主?！?p> 劉娥驚訝的望著云長(zhǎng)老，片刻了然。江湖兒女隨性豪爽，沒有任何男尊女卑的概念，講究的是誰(shuí)強(qiáng)誰(shuí)為尊。
“武皇是武皇，我沒那個(gè)運(yùn)氣?！眲⒍饠[手，“操心這一大家子就夠了，也只解決個(gè)溫飽。”
云長(zhǎng)老抿嘴笑，“會(huì)越來越好的?！?p> 劉娥點(diǎn)頭，“那是自然，最起碼要讓大家吃飽穿暖，再努力讓生活愜意舒爽，最終都要自在逍遙快活?！?p> 云長(zhǎng)老贊嘆，“宮主志向遠(yuǎn)大，老身就等著享福嘍?！?p> 劉娥適才想起要問云長(zhǎng)老的話，“長(zhǎng)老愛吃海鮮嗎？”
云長(zhǎng)老點(diǎn)頭，“我自小是海邊長(zhǎng)大的，父母皆海上謀生，自然海味食的多一些?！?p> 劉娥前世也是海邊長(zhǎng)大的孩子，深有同感，“川蜀離海遠(yuǎn)著呢，咱們只能吃些干貨，等以后出了川，咱們就多食些新鮮的海鮮?！?p> 劉娥數(shù)著手指頭，“這會(huì)冬日正是海鮮肥美的時(shí)候，八爪魚和大海螺，蛤蜊海蝦還有螃蟹。金槍魚刺身，三文魚刺身也好，墨魚大烤過年吃很合適，還有烤鰻魚。。。”
云長(zhǎng)老一邊聽她數(shù)，一邊暗自驚奇，很多連自己都沒吃過，小娥這是從哪里吃過這么多海味？
云長(zhǎng)老斟酌著，慢慢說道：“宮主這些都難得吃得到，出海不易，能有個(gè)蝦蟹貝類就不錯(cuò)了?！?p> 劉娥一聽這話，頓時(shí)想道，是了，現(xiàn)在出海應(yīng)該不會(huì)太遠(yuǎn)，深海的魚很多都不是家常之物，自己這話好像說的有點(diǎn)多。
“是是，我也是聽說的，對(duì)了，既然長(zhǎng)老您也愛吃海鮮，那我就準(zhǔn)備幾道海味菜，他們要是不愛吃，您就單獨(dú)陪我吃小灶好不好？”
“那感情好，老身有口福啦?！?p> 送走云長(zhǎng)老，劉娥暗自拍拍胸口，以后可得少說話。
干海貨找遍了整個(gè)成都，也沒找到一家海產(chǎn)品的鋪?zhàn)?。不過一位姓經(jīng)的老客人聽說劉娥在找海貨，立刻送來幾只干鮑魚和魷魚，還有蝦干若干。今晚上的海參和扇貝就是經(jīng)老板拿來的。
劉娥欣喜不已，忙付了定金，日后海貨供應(yīng)有了著落，經(jīng)老板也對(duì)此喜出望外。
干鮑魚個(gè)頭不大，但是全自然曬干，成品色澤均屬上等。
劉娥昨晚上就清水浸上，但今日依然未曾泡發(fā)，只好只取了瑤柱和海參來用。
鮑魚放進(jìn)砂鍋慢火煲一個(gè)時(shí)辰關(guān)火再燜三個(gè)時(shí)辰。還原濕鮑魚最好的是泡發(fā)六日，才能令干鮑魚回歸濕鮑。
老母雞、豬皮、雞腳飛水，加入蝦米老姜陳皮和瑤柱放入砂鍋，五個(gè)時(shí)辰的湯底煲好了再放入煨好的鮑魚和砂糖。
今日一大早用慢火開始煲，壇子肉的香氣蓋住了一切，所以大家都沒發(fā)現(xiàn)這鍋鮑魚。
劉娥小心的翻看，還得繼續(xù)煲一日才勉強(qiáng)能吃。
既然云長(zhǎng)老是個(gè)懂海鮮的，那就讓她嘗嘗這溏心鮑魚，劉娥忍住內(nèi)心的雀躍，進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
天色微亮，劉娥就起了。
綠蘿揉著惺忪的睡眼幫劉娥梳頭，心道，東家今日這是準(zhǔn)備去見誰(shuí)呢，這么一大早就醒了。
劉娥收拾妥當(dāng)就去廚房看她的砂鍋。
炭火幾近熄滅，只余溫?zé)崾指小⒍鸺?xì)細(xì)捅開，讓炭火接著煨起來。
鮮香一陣陣散發(fā)出來，勾的人心癢癢的。
劉娥深吸一口氣，轉(zhuǎn)身出了廚房。
“東家，羅老板來了?！彪S從前門來報(bào)。
羅慶山紅光滿面，幾步就奔到劉娥面前，哈哈大笑著對(duì)劉娥拱手，“劉老板早啊?！?p> 劉娥看他一臉喜慶，知道這幾日應(yīng)是大有收益。
“羅老板這么早?！眲⒍鸬恼径?。
羅慶山這才有些覺得自己太過興奮，忙擺擺手，“老了不中用了，一點(diǎn)小事就急不可耐?！?p> 劉娥命人速去準(zhǔn)備茶具點(diǎn)心，招呼羅慶山入廳堂坐下。
綠蘿將劉娥愛喝的雀舌泡好，同樣給羅慶山準(zhǔn)備了一杯，蓮花酥和糯米糍幾粒放置羅慶山面前。
“這時(shí)候羅老板相比未曾進(jìn)食，嘗嘗我家的茶點(diǎn)如何。”劉娥對(duì)羅慶山微笑道。
從幾家飯館老板的態(tài)度來看，羅慶山此人作為成都飲食界領(lǐng)頭人，聲望可謂不小。
就目前對(duì)遇仙樓的態(tài)度，還算有禮，劉娥也對(duì)其給予很高的尊重。
“您猜這兩日的生意如何?！绷_慶山說完捏一粒蓮花酥入口。
劉娥微笑道，“今日一見羅老板氣色，應(yīng)該還不錯(cuò)吧。”
沒有聽到回應(yīng)。
只見羅慶山嘴巴不停，又捏起一粒糯米糍，嚼了一會(huì)飲一口茶送下。
“喔，這茶點(diǎn)?！绷_慶山瞇起眼睛，暗自贊嘆，今日沒吃朝食簡(jiǎn)直太對(duì)了。
“茶點(diǎn)好吃您就再帶一盒回去?！眲⒍鸫蠓奖硎?。
羅慶山立刻喜不自勝，“劉老板真是老夫的貴人啊，現(xiàn)在咱們店內(nèi)菜品簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。哦我是說咱們成都府的所有用了遇仙樓醬料的菜?！?p> “好吃就行?！?p> “好吃何止千萬(wàn)倍，如此神物，簡(jiǎn)直造福于百姓?！绷_慶山不停地稱贊。
“官府一定會(huì)對(duì)此醬料給與獎(jiǎng)賞的?！绷_慶山覺得一定要給劉娥請(qǐng)個(gè)封賞才好。
“萬(wàn)萬(wàn)不可?！眲⒍饏s抬手制止他繼續(xù)說下去。
“官府封賞一事不可。”