“我能有什么壞心眼?”葉山反問(wèn)道。
“我覺(jué)得你小子有點(diǎn)過(guò)于殷勤了,這不是你風(fēng)格啊,事出反常必有妖?!蓖蹙笐岩傻乜粗~山說(shuō)道。
“明明是你找上門(mén)來(lái)要我?guī)兔Φ?,我不?jì)回報(bào)就算了,你現(xiàn)在還嫌我干的太好了?那我一會(huì)的飯我不做了,你出去就告訴人家公主殿下,饅頭就白水,愛(ài)吃不吃!”葉山把頭一扭,說(shuō)道。
“別別別,小葉,我不是那個(gè)意思,我就是提醒你一下,公主只是途經(jīng)我北鎮(zhèn),此行是要去出嫁的?!蓖蹙刚f(shuō)道。
“我知道啊?!比~山一時(shí)摸不著頭腦。
“公主是要嫁人的,你明白嗎?”王靖正色說(shuō)道。
“你是不是著涼了?”葉山把手伸到王靖額頭上,關(guān)切地問(wèn)道。
“你才有病呢?!蓖蹙敢话褜⑷~山的手打掉,急忙說(shuō)道:“我的意思是……”
“你們兩個(gè)干嘛呢,快一點(diǎn)啊,我們殿下口渴得很呢。”憐兒的聲音傳來(lái)。
凌玉狠狠地刮了憐兒一眼,憐兒這才意識(shí)到說(shuō)錯(cuò)了話(huà),調(diào)皮地吐了吐舌頭。
“這就來(lái)了?!比~山高聲應(yīng)道。
“我的意思是,你千萬(wàn)不要對(duì)公主有什么非分之想。”王靖壓低了嗓子,一臉我是為你好的表情,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)葉山說(shuō)道。
葉山頓時(shí)苦笑不得。
“放心吧你?!?p> 說(shuō)完,葉山將手擦拭干,帶著洗好的茶具走了出去。
王靖趕緊從水缸里舀了一瓢水,澆在手上,用力甩了甩,跟隨葉山出去。
“兩個(gè)大男人,洗個(gè)碗洗了這么久。”憐兒抱怨道。
“葉公子是愛(ài)茶之人,自然也愛(ài)惜飲茶的器具,洗得認(rèn)真一些也是應(yīng)該的。”凌玉為葉山開(kāi)脫道。
“讓姑娘久等了?!比~山歉意地說(shuō)道。
“好茶不怕晚,剛才可過(guò)夠癮,我跟憐兒可都如等甘霖呢?!绷栌裎⑿χf(shuō)道。
葉山入座,手中擺弄起面前的茶具來(lái)。
小盞仍舊擺在幾人面前,只是這盞已不是剛才的盞,被葉山換成了玲瓏剔透的白瓷小茶杯來(lái),數(shù)量也不再是一人一盞,而是一人三杯盞。
歸置好器具,葉山又取出一把精致的白瓷小壺。
“其實(shí)按照典籍記載,應(yīng)以南方紫泥燒制的壺為容器最佳,但山高路遠(yuǎn),運(yùn)輸不便,我這確實(shí)拿不出一把紫泥壺來(lái),本地的黃土粗糙,又難堪其用,只好用瓷壺來(lái)代替了?!比~山說(shuō)道。
“南國(guó)的白瓷胎質(zhì)剔透,釉層細(xì)膩,確是飲茶良配,公子過(guò)謙了。”
葉山打開(kāi)第二個(gè)錫罐來(lái),持竹夾從罐中取出幾片葉子,置入壺中,又小心翼翼地封好罐口。
火爐上,鐵壺微鳴。
葉山卻不為所動(dòng),開(kāi)口說(shuō)道:“方才的點(diǎn)茶法用的是三年茶、一沸水,追求的是將茶粉快速溶解到水中,保留所有的味道。”
凌玉一臉認(rèn)真地側(cè)耳傾聽(tīng)。
爐上壺口處,已有水汽冒出。
葉山繼續(xù)說(shuō)道:“這次的沖泡法不同,并不追求保留茶葉的全部味道,而是要激發(fā)出其中最甘甜可口的部分,因而對(duì)水溫的要求更高?!?p> 憐兒在一旁似懂非懂地點(diǎn)著頭,王靖看著有些好笑。
水三沸而鳴,鐵壺里剩余的紫霞朝露在爐火的作用下瘋狂涌動(dòng),屋內(nèi)水汽蒸騰,一縷縷白霧從壺口噴薄而出,似是化作一條大龍,繞梁而上。
葉山飛快地提起鐵壺,手肘上揚(yáng),水流傾瀉,平穩(wěn)如柱,精準(zhǔn)地注入桌上的白瓷小壺之中。
水至七分,葉山手上快如閃電,蓋上壺蓋,將瓷壺中的茶水迅速倒入三人面前的小茶碗中,最后倒入自己面前的茶碗里。
憐兒剛想端起一杯,放到嘴邊嘗嘗。
葉山又以迅雷不及掩耳的速度用竹夾將十二個(gè)小碗依次拾起,置于方才點(diǎn)茶所用的大碗之長(zhǎng),幾番旋轉(zhuǎn)后,將茶水倒入其中。
憐兒嘴里想說(shuō)些什么,卻被葉山眼花繚亂的操作所噎住了,只好收回剛才想要拾杯的小手,支在下巴上。
葉山再次開(kāi)啟壺蓋,揚(yáng)肘注水,眼神專(zhuān)注地盯著面前的瓷壺。
水流將滿(mǎn),葉山收肘扣蓋,毫不停頓地將壺中茶水倒入每人面前的第一個(gè)小茶碗里。
憐兒這次識(shí)趣地沒(méi)有再輕舉妄動(dòng),葉山卻沒(méi)將倒好的茶水傾掉,而是收回了瓷壺。
開(kāi)蓋、注水、扣蓋。
葉山重復(fù)了一遍剛才的步驟,只是扣上蓋子后,葉山停頓了一息的時(shí)間,才再次將茶水分到眾人面前的第二個(gè)小茶碗里。
收壺、開(kāi)蓋、注水、扣蓋。
葉山再次重復(fù)之前的動(dòng)作,這次在三息之后,才將茶水分出,依次注入每人面前的第三個(gè)小茶碗里。
收壺。
葉山將鐵壺放下,這才長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣。
方才的他,神情專(zhuān)注,整個(gè)人的心神都沉浸在杯盞之間,此時(shí)松懈下來(lái),才發(fā)覺(jué)后襟已被汗水悄然浸透。
“公子之技,凌玉已無(wú)言辭可以形容?!绷栌窨粗~山的臉上,贊賞之情溢于言表。
憐兒也被驚得久久地說(shuō)不出話(huà)來(lái)。
王靖神色復(fù)雜地看了葉山一眼,也沉默不語(yǔ)。
“還是先喝茶吧,不然一會(huì)該涼了。”葉山說(shuō)道。
一片雪花打著卷兒,從方才葉山嵌起窗戶(hù)角里飄了進(jìn)來(lái)。
凌玉點(diǎn)頭,看著眼前三個(gè)精致的杯盞。
三道茶靜靜地躺在瑩白的瓷盞之中,反射出自己原本的光澤。
云白、玉青、淡黃。
凌玉覺(jué)得似乎腦海里所有關(guān)乎顏色的詞都不足以形容它們。
每一盞都同根同源,卻又由淺入深,由淡漸濃,呈現(xiàn)出截然不同的狀態(tài)。
葉山率先拾起顏色最淺的那一盞來(lái),放在嘴邊輕吹幾下,隨后送入口中。
三人學(xué)著葉山的樣子將茶依次入口。
過(guò)了半晌,幾人才回過(guò)神來(lái)。
“怎么樣?”葉山問(wèn)道。
“葉公子簡(jiǎn)直是神仙之手,三道茶不同的滋味,好似三個(gè)不同的季節(jié)?!绷栌褓澆唤^口。
“哦?哪三個(gè)季節(jié)?”
“初春、盛夏、晚秋?!?p> “我還是第一次聽(tīng)到這樣的評(píng)價(jià)。”葉山說(shuō)道。
“第一道雖然看似平淡無(wú)奇,但卻滋味內(nèi)斂,湯色純凈近乎于水,卻能夠?qū)⒉柚械孽r嫩展露一角,讓人對(duì)下一道心生神往,像極了初春時(shí)節(jié),生命孕育之始?!?p>