自從火被發(fā)現(xiàn)后，人類吃上了熟食，廚道也隨之產(chǎn)生了，而后經(jīng)過了多年的發(fā)展，學廚的人按照所做菜品的特點分成了八脈，分別是:
家宴、盛宴、簡宴、殘宴、圖宴、器宴、詭宴、咒宴。
家宴是八脈中對廚師要求最低的一脈，擅長做家常菜，菜品并不精致，較為隨便，但給人一種溫馨感(家的感覺)，而家宴最注重的也是這種溫馨感，并且家宴也是八脈中人數(shù)最多的一脈。家宴一脈的人大都是家庭主婦或家庭主夫。
盛宴是八脈中最注重外表和儀式感的一脈，他們所做的菜品以外表精致華麗著稱。不過因為太過注重外表，所以他們的菜很好看，但不一定好吃(也不一定能吃)，號稱“誘人的陷阱”。他們在吃飯前還要進行一系列復雜而繁瑣的儀式，是八脈中唯一有餐前禮的，并且他們還是八脈中最有錢的，因為他們建立了一個個美食博物館，其中收藏了歷代名廚的招牌菜(做過特殊處理，不能吃)供其他廚師借鑒和欣賞，然后向參觀者收取門票費，隨著時代的發(fā)展，他們還開發(fā)出了其他的分支收費項目。
簡宴號稱“簡約而不簡單”的一脈，他們將食材開發(fā)到了極致，用一種食材可以做出多種不同的菜式，甚至做出一桌宴席。即使是多種食材搭配，他們也會想設(shè)法用盡量少種食材制作出盡量多的不重樣的菜品。他們是八脈中菜譜最多，創(chuàng)新最積極的一脈。
殘宴注重菜品的“殘缺美”，他們制作的菜品看起來就是被吃過的“殘羹冷炙”(實際上并沒有被吃過)，不過那些菜的味道還是很不錯的。并且為了達到“殘羹冷炙”的效果，那些菜的確都是冷的(當然，是先做熟后再放冷的)，他們認為冷菜有著與熱菜不同的風味。一道菜趁熱吃和冷了以后再吃，會給食客截然不同的體驗，而他們所注重的就是冷了以后菜品的味道。
圖宴一脈與簡宴相反的是:他們所需的食材種類和數(shù)量很大。在獲得足夠的食材之后，他們會用這些食材制作成一副副生動的立體的圖畫。雕工是圖宴一脈最擅長的，并且他們與其他幾脈不同的是:他們不開店，而是如同旅者一般在世界各處旅行，尋找做菜的靈感，制作新的菜品，還因為制作每一道菜的食材量大，工序也很繁瑣，所以他們制做的菜品從來不重樣的，即使再相似也不會完全相同。
器宴一脈擅長制造各種高科技廚具，以及其他一些與餐飲業(yè)相關(guān)的高科技產(chǎn)品，還八脈中唯一能量產(chǎn)美食的一脈，號稱“美食工廠”，并且他們還是其他幾脈廚具的供應商，但他們手工制作的菜品是100%不能食用的，而是可以當做器具用(比如:器宴廚師制作的面條有極高的韌性，可以當作繩索使用；面包硬度極高，耐腐蝕，可以當作建材使用；豆腐有一定硬度和一定堿性，可以當作肥皂使用)，所以他們手工制作的菜品沒有食用性，但有實用性。
詭宴喜歡將菜品的外表制作得極其恐怖(或者惡心)，但菜品的味道卻是八脈中最美味的，與盛宴相反。有些菜品還會發(fā)出奇怪的味道(比如臭豆腐)，他們這么做的目的就是拒絕那些膚淺的食客，只有那些不被表面現(xiàn)象所迷惑的食客才有資格品嘗他們的菜品，他們認為自己是八脈中最有追求的一脈，而他們所追求就是美食以及其他目光所及事物的“永恒之美”(通俗點說就是內(nèi)在美)，主要是美食的永恒之美。
咒宴原本是一群十分狂熱的食客，他們不喜那些浪費食物的人以及心不在廚的廚師(為了名利自甘墮落的廚師)，而他們對于那些人的做法就是:將那些人變成食物！只不過他們的廚藝并不怎么樣，所以只能將那些人和其他的菜品一起煮，結(jié)果就是那些菜品被煮化，融入了被煮的那個人體內(nèi)，機緣巧合之下開創(chuàng)了一種復合菜品——咒饗。因為被煮的家伙是活著被煮的，所以他們死前產(chǎn)生的濃郁怨氣在他們體內(nèi)形成了詛咒，具體是什么詛咒，由他們的死法(油炸、清蒸、紅燒、水煮等等)以及怨氣強度決定。經(jīng)過多年的發(fā)展之后，這些狂熱的食客們形成了廚道的第八脈——咒宴。