正在他打算安安靜靜地欣賞，小念將如何料理這條桂魚(yú)的時(shí)候，對(duì)方已決定，暫緩節(jié)奏，將桂魚(yú)放到一旁，一邊吩咐著她的小助手沁兒，去撈一盆響螺出來(lái)，一邊湊到幾個(gè)放置食用鹽的調(diào)味盒子旁，用鼻子輕嗅了兩下，便挑出了她需要的海鹽一小捧。
她打算將“松鼠桂魚(yú)”留到最后做，然后驚艷所有人。
“尚少俠，你腿腳靈便、身手好，幫我個(gè)小忙如何？”小念忽而問(wèn)。
“小念姑娘但說(shuō)無(wú)妨?！鄙杏涡ξ貞?yīng)承，他對(duì)做飯好吃的人一向敬重有加，男女皆是，童叟無(wú)差。
沁兒“切”了一聲，心想著他一介保鏢，粗手粗腳地，能幫上點(diǎn)啥？
“煩請(qǐng)尚少俠，幫我到附近菜市上，買(mǎi)兩斤香菇、青菜和花菜！”說(shuō)著，小念從懷中取出一吊錢(qián)來(lái)，放在了尚游手上。
尚游也不推諉，收人錢(qián)財(cái)，替人辦差，是他的處世原則。
他揣了錢(qián)，立刻消失在了沁兒的眨眼間。
“嘖，這身手，張撻哥哥與陶驤哥哥，跟他完全不能比呢！”沁兒忍不住嘆道。
“山外有山，人外有人，咱們椰島太小了！”小念隨聲附和。
“不對(duì)呀，小念姐姐?！鼻邇夯剡^(guò)神來(lái)，疑惑道，“丁管家不是說(shuō)，要咱們做一桌海鮮么？你讓他去買(mǎi)香菇、青菜和花菜做什么。”
“是要聽(tīng)丁管家的吩咐，做一桌海鮮宴沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)這菜品搭配嘛，得講究一番?！毙∧罱忉?zhuān)叭羧呛ｕr，沒(méi)有兩道家常菜作陪襯，一來(lái)再好吃也會(huì)吃膩的，二來(lái)也襯托不出這桌海鮮的奧妙滋味?！?p> 沁兒聽(tīng)罷，若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)想到，這做菜也是需要情商的。
接著，小念手把手地教她，如何汆水。說(shuō)白了，就是將響螺放到沸水里，稍微那么一煮，有五分熟的火候即可。這一步，是為了去除螺外部的細(xì)菌。
有沁兒看著汆水的鍋，小念便騰出手來(lái)，翻炒那一小捧海鹽，直至微黃變色。
而后，她用錫箔紙包好清菌完畢，并撒了干熱海鹽的響螺，焗了半個(gè)時(shí)辰，才將其剝開(kāi)擺盤(pán)。海鹽的特有香氣，與螺的味道，霎時(shí)間，便碰撞出了難以言表的美味。
“哇！”
沁兒按耐不住味蕾的誘惑，看這響螺不少，有二十多個(gè)呢，便起了“歹心”，完全忘記了她方才對(duì)尚游的一番“訓(xùn)導(dǎo)”，眼巴巴地望向小念，奢求對(duì)方心軟，予她恩典，“小念姐姐……”
“喏，給你嘗一個(gè)！”
說(shuō)著，小念用兩支竹簽，夾出一條完整的螺肉來(lái)，吹了吹熱氣，小心喂沁兒吃下。
正待沁兒舌口生津，為這美味驚叫歡呼之際，買(mǎi)了香菇、青菜和花菜回來(lái)的尚游，一躍入屋，厲聲指責(zé)，“你這丫頭，監(jiān)守自盜，好不知羞！方才說(shuō)什么來(lái)著，說(shuō)什么來(lái)著？我想想……”
“小念姐姐，他欺負(fù)我！”
沁兒迅速躲到了小念身后，躲開(kāi)了尚游怒中帶笑的一記響指，并沖他做了個(gè)鬼臉，好生氣人。