第71章 教授豆腐
第二天，慕容明宇就帶了十二個人過來，“林姑娘，這就是學豆腐的人，他們都是我慕容山莊的人，學習能力強，也十分可靠，我將此次學豆腐的人分為五批，這一批是前往最南端的人，你看如何？”
林半夏看了一下十二人，各個都是精明強壯的男子，適合前往遠方。
林半夏看著眾人說道：“此次將做豆腐的法子傳出去，就辛苦各位了，要將做豆腐的法子傳出去，一是自己要學會如何做豆腐，二是要學會如何烹制豆腐，今天上午和下午我們就學怎么做豆腐，中午就學如何烹制豆腐。”
十二人中，一個看起來像是領頭人的說道：“一切旦憑姑娘安排?！?p> 林半夏看著后面林大慶來了，就喊道：“大慶叔，這邊來?！?p> “丫頭，你這里這么多人啊。”林大慶走到前面說道。
“大慶叔，他們是來學做豆腐的，你也跟著一起學吧，趁著做豆腐的法子沒傳開，你可以先做出來去買?！?p> 林大慶搓了搓手，點著頭，“好，我會好好學的?！?p> 林半夏見大家都準備好了，便帶著他們到石磨邊，“豆腐是用大豆做的，至于味道如何，中午我就做一頓豆腐宴給大家吃。”
于是林半夏帶著眾人將大豆的泡、磨、煮、點、壓，所有的步驟演示了一番給眾人看，“這豆腐做的好不好，最重要的就是‘點’這個步驟，這豆?jié){可直接喝，也可以放糖喝，點好后的豆花也可以吃，咸的和甜的大家隨意，大家先嘗嘗豆?jié){和豆花?！?p> 林半夏在剛才做演示的時候，留了一部分豆?jié){和豆花出來，現(xiàn)在分別盛給每個人嘗。
喝了豆?jié){、吃了豆花后眾人點著頭討論著。
“這豆?jié){還真是香?！?p> “這豆花也確實好吃，又白又嫩。”
“聽林姑娘說，這東西吃了身強體壯呢?！?p> ……
林半夏見大家都吃好了后，便又帶著眾人到院子里，“這邊我泡了有足夠多的大豆，誰先來第一個做?！?p> “我來?！蹦穷I頭人率先站了出來。
“好，大叔你來。”
那領頭人磨和煮沒有出錯，但到了用石膏點豆腐的時候，石膏放的過多，導致豆腐變得太硬。
第二人同樣是在點豆腐的時候，石膏放的太多，豆腐變得太硬。
第三人則是放的又過于少，豆腐不成型。
在一個又一個人的嘗試下，大家終于找到了點豆腐的竅門。
林半夏看著廚房里一桶一桶被浪費掉的豆腐和豆渣，心里一陣心疼。
雖然豆渣有時候會被她用來做菜，但每天的豆渣實在是太多了，姐弟三人根本就吃不了，大部分還是被林半夏倒掉填埋了。
但今日林半夏看著比平時多幾倍的豆渣，居然舍不得扔了，這豆渣吃不完可以養(yǎng)豬啊，可以拿去送人啊，想到這里，林半夏決定今天的豆渣不倒了。
中午的時候，林半夏帶著眾人做了五花肉炒豆腐、豆腐燉魚、豆腐釀肉、芝麻豆腐、豆渣丸子、豆渣蛋餅等近二十個與豆腐豆渣有關的菜。
眾人坐在桌前，看著這放滿整桌的豆腐菜，全都驚呆了，那領頭人咽了咽口水，問道：“林姑娘，這豆腐真的能做這么多菜？”
林半夏點點頭，“這只是一部分菜而已，還有些菜只能讓做飯的人自己去發(fā)現(xiàn)了。”
慕容明宇看著一眾人，笑道：“大家快吃吧，吃完繼續(xù)學，今天務必要學會做豆腐。”
于是一群人風卷殘云的將桌上的菜吃完了。
“這豆腐太好吃了吧。”
“這豆腐不僅便宜，還這么好吃，真的太好了?！?p> “我一定要學會做豆腐，讓大家都吃上這么好吃的豆腐?！?p> ……
吃完飯后，大家一邊討論，一邊又回到石磨前，一次又一次的嘗試著做豆腐，林半夏則是在旁邊不停的指導。
一連五天，林半夏都處于教授制作豆腐的過程中，第一天做出來的豆渣都沒來及送給村里養(yǎng)豬的人，已經(jīng)酸了，只好倒掉，將后面幾天的豆渣讓林大慶運走，送給村里人。
林半夏送走最后一批學豆腐的人，整個人已經(jīng)累得不行，她每天要早起做豆腐，白天要教那些人做豆腐，晚上還要將送來的豬油全部做成雪花皂。
慕容明宇看著已經(jīng)累得趴在桌上的林半夏，坐在她對邊，說道：“辛苦林姑娘了?！?p> 林半夏有氣無力的說著：“終于完成一件事了，現(xiàn)在我就等著你的那些人把做豆腐的法子傳開。”
“最多兩個月，整個涂南國的百姓都會吃上豆腐。”
“好吧，這幾天也辛苦你們天天吃豆腐了，明天再給你們做好吃，記得多帶點菜來?！?p> “好，那我就先回去了?！?p> “記得去李府，跟芷柔說聲，明天可以過來繼續(xù)學醫(yī)了，我之前跟她說了，讓她這幾天不要來?！?p> 慕容明宇想到自己也好幾天沒看到那個喜歡害羞的人了，便歡快的答應了。
慕容明宇帶著工匠才走沒多久，林大慶、張嬸和林月就來了。
林半夏連忙坐起來，“張嬸、大慶叔、月姐姐，你怎么來了?！?p> 張嬸看著林半夏累的沒有顏色的小臉，“丫頭這些天辛苦了，我們是過來謝謝你的?！?p> “謝我干什么？”林半夏疑惑的問到。
林月坐在林半夏的身邊，拉著林半夏的手說道：“這大半個月，我們靠著那個小吃攤賺了不少銀子，我娘和我爹這是特地來謝謝你的。”
“這有什么好謝的?！?p> 張嬸從懷里拿出三十兩銀子給林半夏：“這些天我賣肉夾饃和肥腸面賺了三十兩銀子，這幾天又賣豆腐又賣涼皮的賺了也有十兩銀子，還有你大慶叔幫你收生姜賺的，這大半個月我們就賺了近五十兩銀子，這二十兩銀子是當初說好的分成，還有十兩銀子是你這些天托我們賣的雪花皂的錢?！?p> 林半夏連忙推掉張嬸遞過來的銀子，“張嬸，這銀子你收好，我不用的?！?p> 張嬸瞬間就急了，“丫頭，這怎么行，這當初都說好的，給你分成的，而且還有十兩銀子是你的雪花皂的錢。”
“張嬸，就算當初說好分成，我也只要一成，其余的錢你收好，祥年哥已經(jīng)十六了，該成親了，祥遠哥也快十五了，就連月姐姐馬上就十四了，你不為他們著想嗎？”
其實張嬸早就想到這個問題，但她不分給林半夏錢，心里也著實過不去。
林半夏看著張嬸矛盾的樣子，從她手里拿過十五兩銀子，“張嬸，這分成我就拿五兩銀子，算是當初說好的一成，加上雪花皂的十兩，一共十五兩，你看如何?！?p> 張嬸見說不過林半夏只好作罷，將剩下的十五兩銀子放在懷里，“丫頭，我聽你大慶叔說，你把做豆腐的方子傳了出去？”
林半夏點點頭，“我想讓大家都吃到豆腐，所以就將方子傳出去了，大慶叔也就這幾天能賣豆腐，等方子傳開，賣的人多，也就沒什么人買了?！?p> 張嬸想想也是這個道理，所以也沒打算一直做豆腐，于是幾人又說了幾件攤子上的趣事后，便離開了。