陳默踱步去廚房,剛剛嘗過陳默做的菜的大廚看到她,眼睛亮的嚇人,像餓狼看到肉一樣的圍著她討教。
“這是新的菜譜,你們看看…”陳默把剛剛寫好的菜譜遞給他們道。
幾個(gè)大廚接過,很平常的菜,都是平日廚房里備有的,新東家厲害的是把家常菜做的不一般,做的那么好吃。
他們幾個(gè)都是京城跟過來的,算是見過世面的,她做的菜他們居然沒嘗過,這就是高手了!
陳默:“里面一共十五道菜,你們五人這兩天一人先掌握好三道…來,我做一遍,你們看著,最好記下來,其實(shí)就是些家常菜,這兩天你們多練習(xí)幾次,很快就能上手了。”
幾個(gè)大廚驚呼:“這些菜式你都教給我們?”
要知道,廚師做菜都注重秘制配方,一般都不外傳的,畢竟是靠這技能吃飯嘛。
陳默之前也擔(dān)心,怕菜式做出來,李家又抄襲了去,那姐的心血不白忙活了?
那還做個(gè)毛?
不過宋修然向陳默保證說了,這幾個(gè)廚師都是他們宋家的家生子,全家都簽了賣身契的,絕對(duì)不敢有異心,不會(huì)把菜譜做法泄漏出去…
陳默笑道:“對(duì)啊,不教會(huì)你們,你們還想我日日在這掄勺子???”
呵,怎么說,我都是新東方…啊呸!我可是新東家?。?p> 廚師們忙點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)啊,東家在這掄勺子,還要他們幾個(gè)在這干嘛?
照舊是幾個(gè)鍋一起運(yùn)作,一個(gè)時(shí)辰不到,陳默把菜譜上的菜做了一遍,這次她每個(gè)菜都做多一些,一份等會(huì)端上去給宋修然幾個(gè)嘗嘗。
一份讓伙計(jì)端給娘親和二嬸她們,現(xiàn)在都下午了,中午估計(jì)他們都沒吃飽,這會(huì)快天黑了,娘親他們肯定餓了…
另外一份給廚師們?cè)囋囄兜馈?p> “嘶,東家,呼~這味道太好吃了,嘶~呼,我從沒想過豆腐還能這么美味,嘶…”廚師長張小強(qiáng)嘗著碗里的麻婆豆腐道。
陳默捂臉看著張小強(qiáng)被燙的嘴巴都要變形了,也不舍得把豆腐吐出來…
大哥,你不知道心急吃不了熱豆腐嗎?這剛出鍋的哎!
張小強(qiáng)不怕燙,筷子還不停的夾著豆腐,完全不管他現(xiàn)在又燙又麻又辣的嘴巴。
這東家做的菜也太下飯了,看著另外幾個(gè)廚師,又看看鍋里的飯,哎,感覺今晚的飯要不夠吃了!
張小強(qiáng)趕緊把碗里的飯壓實(shí)些。
陳默看著努力壓飯的張小強(qiáng),無力撫額頭,這吃法,張小強(qiáng)很快會(huì)變成張大強(qiáng)吧!
陳默看著幾個(gè)大廚問道:“味道怎么樣?”
服了他們幾個(gè)了,一開始說只是嘗嘗味道的,怎么一個(gè)兩個(gè)都開始裝飯吃起來了?
“咳咳…”
張小強(qiáng)放下碗筷,抹抹嘴巴,尷尬的笑道:“東家,味道真的是好極了,我們都忍不住吃起來了呢,呵呵…”
幾個(gè)大廚也趕緊放下碗筷附和道:“是啊,太好吃了…”
“那你們慢慢嘗,記住這個(gè)味道,我教給你們每人的幾道菜式,你們多多練習(xí),明天我來檢查!”
幾人紛紛點(diǎn)頭向陳默保證!
大廚們已經(jīng)看過陳默做的流程,菜式都不算復(fù)雜,他們還把方法記了下來,不敢說明天能把味道做的一模一樣,但七八成味道還是能做的出來的…