024:青梅來了
小昂同學今天起了個大早,準確地說,應該是被報菜名釣起來的。大清晨的,廚房傳來栗子蒸熟的甜香,一縷縷沿著窗縫鉆進鼻子,直勾勾地撩人。
“栗子醬栗子糕,栗蓉餅兒甜絲絲,栗子飯栗兒雞,糖炒板栗滿街香”,悠悠心情愉快,哼著自創(chuàng)的小曲,殊不知勾起了眾人的饞蟲。
“悠悠~我不管,你念得我都要吃?!?p> 一個毛絨絨的大腦袋鉆過來,使勁嗅著鍋里傳來的香味。摸摸大頭,突然有一種養(yǎng)狗的感覺。
“今兒個給你做個新奇的,剩下的做成糖漬栗子,可以一直保存到冬天?!?p> 還沒待細說做法,便聽得門外的丫鬟喊聲,“少爺,蘇姑娘來了?!泵媲暗纳倌曷牭铰曇簦櫜坏谜泻?,一下就沒了影。沒來由的,悠悠心里有點悶悶的疼。
拉過一個丫鬟,“蘇姑娘是誰?。俊?p> “蘇姑娘是少爺?shù)那嗝分耨R,她父親是駐守邊關的大將,近日得勝回朝,許是要在城里休整些時日的。兩家本就親近,商量著少爺和蘇姑娘長大后成親,不成想少爺后來出現(xiàn)狀況,婚事沒談成,但只要蘇姑娘在城里,定會過來陪少爺玩的。”
妥妥的白富美,這要是沒出狀況,確實沒自己什么事兒了。心里琢磨著不是滋味,想想又鉆進廚房,甩甩腦袋不想這些個事了。
誰知手不聽使喚,往日里用慣的調(diào)料,今個不是鹽放多了就是糖灑了,索性東西一扔回屋找了些閑書看起來,眼睛卻忍不住地往院門處瞟。
就在悠悠好不容易終于把面前的書翻上一頁的時候,院門外傳來朗朗笑聲,一下子來了精神,凝神看向來人。不同于城里的大家閨秀,來人穿著深紅色騎馬服,衣料完美地勾勒出玲瓏的曲線,進來的少女梳著雙刀髻,古銅色的皮膚在陽光下顯出蜜一樣的光澤,眼神明亮,嘴唇豐滿線條流暢,感覺整個庭院都被照亮了。又掃了掃旁邊笑得快沒眼睛的正太,不得不承認,沒有對比就沒有傷害。正太對御姐風果然毫無抵抗力。瞬間覺得自己有點多余了。
“悠悠,快出來,曉晴來了?!?p> 躲不過,只好硬著頭皮打開房門。對方大方地看過來,“悠悠,我叫蘇曉晴,徐伯伯給爹的信里提過你,我這一進府小昂就一直在說你。年紀輕輕有這等廚子,太厲害了?!?p> 對比之下倒顯得自己小家子氣,悠悠穩(wěn)了穩(wěn)心神,“蘇姑娘謬贊了,民女幸有廚藝傍身,得以有一處居所,還要感謝徐大人收留?!?p> “叫我曉晴吧,小昂的朋友就是我朋友。聽小昂說城里茶館出了不少新茶,是姑娘的手筆,真是佩服。要不我們?nèi)艘黄鸪鋈ス涔??!?p> “不了,我就是個廚子,還要弄些飯食,抽不出手,讓小昂帶你去吧?!?p> 小昂覺著奇怪,曉晴姐進來后悠悠一直不怎么精神,現(xiàn)在連出門也不愿?!?p> 悠悠~”,慣常的撒嬌,可是對方卻不再言語,福了福身子就往廚房去了。沒得辦法,只得陪著曉晴出門,雖孩子心性,可自小便知道曉晴姐真心待他,邊關苦悶,好不容易回來,要好好帶她玩著。悠悠那邊,去街上買點好吃的給她,應該就開心了吧。
悠悠在廚房中,聽得院門關上,呼了口氣,也沒心思做些復雜的,全身心投入到手頭的糖漬栗子上,簡單的步驟讓她暫時忘記了剛剛的插曲。
糖漬栗子做法簡單,板栗去皮倒入沸水,每半小時換一次水,去掉栗子的澀味只至水呈現(xiàn)酒紅色,加入栗子重量一半的白糖,小火繼續(xù)煮,直至湯汁粘稠,關火倒入米酒提香,蓋上鍋蓋,讓其自然放涼。倒入用沸水消毒后的陶罐中密封保存,深棕色的糖水慢慢浸潤栗子,待冬天開啟,栗子呈現(xiàn)出迷人的深棕色,中間已沁出糖心,入口不再有栗子的紋理,渾然一體的口感,在寒冷的冬季再次體會到當年秋日的美好時光。
忙活完這些,悠悠也無心吃飯,抽了張銀票,帶上個小廝便出門了,她決定一買解千愁。
作為一個21世紀好青年,雖說從未缺過錢,但悠悠自認為是個物欲很低的人。不過今日,本姑娘心情不好,就是想嚯嚯錢。小廝很震驚地一路跟著,看著林姑娘在街上開啟掃蕩模式,一家店只停留三分鐘,“除了這個這個,其他都給我包上送到徐府。”
整條街都轟動了,各家掌柜的都眼巴巴站在門口等著金主臨幸。買了一大堆胭脂水粉,綾羅綢緞,悠悠覺得氣也順了不少,沖剩下地掌柜擺擺手,“買累了,下次再來。”
隨手買了袋糖炒板栗,邊走邊啃,漫無目的地吃吃逛逛,小廝懷里的零食慢慢堆起來,心里不由感嘆,這徐姑娘真人不露相,花起錢來眼睛都不眨一下,以后可得好好伺候著。
就這么晃到河邊,悠悠看到垂柳旁一群孩童圍著什么東西正鬧得歡,好奇之下湊上前,發(fā)現(xiàn)地上一塊抹布似的東西正在微微發(fā)抖,仔細一瞅,是一只小狗,努力將自己蜷縮起來,圓溜溜的眼睛驚恐地看著四周。孩童也不懂事,拿著柳條時不時戳兩下,那一團亂毛抖得更厲害了。
這小狗想來也不過兩個來月,不知經(jīng)歷了些什么,毛皺縮在一起,晶晶亮的眼睛沒來由地讓她想起另一個毛絨絨的大腦袋?;蔚裟X子里的殘影,突然想擁有一只自己的狗狗,起碼不會見到誰就跟著跑了。
她拍拍手掌,從小廝手里抓過一包松子糖,“小朋友們,這是我的狗哦,糖果給你們,別欺負它了。”糖果的吸引力明顯比眼前這個丑不拉幾的狗強多了,不一會,孩子們便散開來。想了想,悠悠從小廝懷里拿過剛買的牛奶,倒到手中湊過去。
這小狗也不認生,仰頭看了看悠悠,湊上前輕輕舔起來,許是怕又被嫌棄,雖然極餓,卻強忍著慢慢將牛奶喝了個干凈。柔軟的舌頭掃過手掌,令悠悠心頭不禁柔軟起來。又喂了些牛奶,也不嫌棄,輕輕把小狗抱在懷里,樂呵呵地往徐府方向走去。邊走邊哼著一首奇怪的兒歌,“小叭狗兒,戴鈴鐺,稀哩嘩棱到集上,買個桃兒,桃兒有毛,買個杏兒,杏兒又酸,買個沙果面蛋蛋。。。?!?p>