027:螃蟹宴
離開后悠悠也沒作停留,返回徐府,見小昂和湯圓玩得快活。那狗兒也不知是什么品種,頗具靈性。只聽得小昂喊,“坐下?!?p> 狗兒搖搖尾巴,乖巧地蹲在地上。
“握左手?!?p> 狗兒居然慢悠悠抬起了左爪放在小昂手里。旁邊傭人嘖嘖稱奇,直道買都尋不到這么機靈的狗兒。
“起來然后轉(zhuǎn)一圈,搖尾巴,抬右腳最后坐下。”
大老遠的,悠悠都能看見湯圓神情一窒,歪腦袋盯著小昂。
“快點,要不我不讓悠悠給你做飯?!?p> 只見湯圓鄙視地瞟了一眼狐假虎威的某人,不情愿的站起來一分不差地做了一遍指令。全場除了小昂全都不淡定了。我了個乖乖,這狗智商不得了,比邊牧那貨還要機靈百倍。悠悠暗下來決心,午餐得給湯圓加個雞腿,不,兩個雞腿。
也不去打擾玩兒熱乎的一人一狗,悠悠回到廚房,先找了些東西墊墊肚子,飽了便坐在一個冬瓜上走神。
今天的情況她是瞧了個明白,自己的東西被人惦記上確實有點不是滋味,還是要好好賺錢,作為古代獨立女性,有錢才是硬道理啊。那么,悠系列推點什么好呢?
“林姑娘,老爺差人送了螃蟹,讓您和少爺吃個新鮮?!庇朴片F(xiàn)在在林府地位很高,明眼人都看著,知道是個不能得罪的主
看著面前一大筐螃蟹快樂地吐泡泡,悠悠眼睛一亮,既然悠系列定位高端,這第一推當然是螃蟹宴。她樂呵呵地囑咐來人,“回去稟告大人,晚上做螃蟹宴,徐大人和夫人有空,可以過來嘗個鮮?!?,又差人去萍萍院里通知了一聲。
沒一會,廚房傳來咚咚咚的燉菜聲,伴隨著一曲奇怪的歌謠,“蟹黃兒鮮,蟹白兒面,秋風吹來蟹兒肥,蟹黃湯包滋味濃,蟹腿兒油煎香乎乎。”
想那狗也機靈,聽著廚房的聲響,嗷嗚一聲從地上翻起來,顧不得玩鬧,撒腿就往廚房跑,小昂倒也不慢,來不及拍身上的塵土,也追趕起來,“湯圓,別跑。”
湯圓哪顧得他,一屁股蹲在悠悠腳邊,仰起晶晶亮的眸子緊盯著灶臺,嘴邊已經(jīng)流下了哈喇子。誰想突然被擠到一旁,小昂哪肯落后,湊過來就囔,“悠悠,晚上吃什么???”
這一人一狗的鬧劇看在眼里,悠悠笑道,“湯圓不急,待會有你吃的?!惫穬赫脨辣煌崎_,聽了這話,斜了那人一眼,翹著個尾巴就跳到方才悠悠坐過的冬瓜上,盤了盤身子等飯吃。
看那狗兒安靜了,悠悠這才回過身來,“今兒吃螃蟹宴。”手指翻飛間,蟹黃蟹膏蟹腿拆解得干凈利落。嘴上也不停,“蟹肉炸了拌上橙子肉,塞回蟹殼,就是酸甜可口的蟹釀橙;蟹膏加剁碎的豬油渣,混著菊菜炒香做成熱乎的糊糊湯;花雕酒釀醉蟹滋味妙;螃蟹殼煎油釀豆腐煲;吊些雞湯熬上螃蟹海鮮粥;點心做的是蟹粉小籠包,皮薄餡大湯汁鮮;手頭做的是禿黃油,拌面最是香。”
這一通報菜名弄得小昂心癢難耐,指望趕緊轉(zhuǎn)到晚邊,吃個片甲不留。
只見悠悠用豬板油熬出清亮的豬油,加入蔥姜蒜炸香后棄了,豪氣的倒入一大盆蟹黃蟹腿蟹膏,中途灑上花雕酒,沿鍋邊淋一圈醋。說來也怪,幾個簡單的步驟,一陣異香傳來,螃蟹的鮮味就著豬油的香氣直往人鼻孔里鉆,惹得湯圓也坐不住了,一個勁想往灶上爬。悠悠看廚房里這兩個快按捺不住了,由著那豬油慢慢熬,取了個饅頭在火上煨得金黃香脆,從鍋里撈了些蟹肉夾進饅頭,又撒上芝麻,便遞過去,“小心燙哦?!?p> 接過饅頭,也顧不得吹,表皮焦脆,嚼得咔嚓作響,配上噴香的蟹肉,舌頭都快掉了。
“不急,這禿黃油還沒做好,晚上更好吃?!毙“河X得這已經(jīng)是了不得的味道,不由更加期待。
悠悠又轉(zhuǎn)身取了些蟹殼熬湯,剔出雞腿肉拌上紅薯泥在鍋上蒸熟,澆了些蟹殼湯遞過去,“湯圓,狗不能吃太多海鮮,你嘗個鮮就好。”湯圓就著湯吃得呼呼作響,尾巴都快搖斷了。
終于天黑,徐立帶著劉氏,萍萍一同前來,還沒進院便聞著陣陣香氣,腳步不由快上了幾分。
螃蟹寒涼,悠悠早已將加了姜片的黃酒溫好。這一頓,四人一狗吃的直呼過癮,特別是最后端上來的面,雖肚子已撐滿,徐立和小昂還是來了兩大碗。那金黃色的蟹黃蟹膏澆在剛搟出的面條上,蟹油包裹住每一根面,面條入口滑溜,帶著蟹膏的肥美,一箸入魂。
悠悠笑瞇瞇不說話,盯著吃的火熱的四人。徐立被看得發(fā)毛,打破沉默,“悠悠,你在看什么。”
“錢”,悠悠正想得開心,沒留神說了心里話。便補充道,“秋天來了,我準備推出螃蟹宴,應該能銷量不錯?!?p> 感情這拿我們試手呢,徐立淚流滿面地想,以后這種試吃可以更猛烈些,我扛得住。
他清了清嗓子,也不管剩下三人正搶那最后一個蟹粉湯包,“賺錢是好事,不過這螃蟹可是稀罕貨,一般人家估計消費不起?!?p> “沒事,我賣得貴,有的賺?!?p> 徐立頓時覺得自己忽略了悠悠奸商的本質(zhì)。
吃完下人收拾碗筷,三位便告辭。萍萍想著去消個食,過幾日見溫公子可不能胖了。徐立夫婦見子昂和悠悠有說有笑,心里倒生出些促成的心思,這以后若真成媳婦,小昂開心,自己也有享不盡的口福。
很快,院子里就剩下小昂和悠悠兩個人。湯圓鼓著滾圓的肚子躺地上求摸摸,悠悠一看樂了,這狗才幾日,胖的袖套都緊了,索性身上白毛長得快,那袖套可以完成使命了。
小昂坐在邊上也不老實,一會望望月亮一會瞟一眼悠悠。感覺被盯得快長花了,“小昂,你看什么,我臉上有東西?”
“才沒有,悠悠漂亮著呢。”
這家伙嘴真甜,我喜歡。
“悠悠,你應該能賺好多錢吧?!?p> 覺察出少年語氣中的異樣,“怎么了,你不喜歡我有錢?!?p> “也不是。爹爹賺錢養(yǎng)娘親,我也要賺錢養(yǎng)悠悠。不過我覺得你好多錢,好像不需要我呢?!?p> 心頭一熱,握起少年的手,“我賺錢是為了開心,小昂不要急,我覺著你以后肯定會有大出息,到時候可要好好待我。”
對方聽了眼睛泛起漂亮的光彩,“悠悠是這么認為的,那我以后一定會讓你過得比娘還幸福?!?p> 看著自己的手反被大手包著,她想說你的眼睛比月亮漂亮呢,卻也沒出聲,不忍破壞眼前的美景。