031:將軍鴨
見悠悠回來,一人一狗湊上前,
“悠悠,晚上吃鴨子嗎?”
“汪!汪!”
悠悠邊處理鴨子邊道,“對,你們先去院子玩,還要好一會呢?!币换仡^,果然,一人一狗又在廚房搶地盤守她。
臨近晚邊的時候,徐大人和劉氏在小昂院子門口碰到了同樣來蹭飯的萍萍。兩撥人馬相視一笑,露出了然的表情。
秋天日頭黑得早,飯廳的燈已亮起,昏黃色燈光在門前撒下一片溫暖柔和的氣息,隱約聽到廚房里小昂圍著悠悠問東問西,倒是湯圓識相,看見徐立就巴巴湊過來搖尾巴,是個會來事的主。
劉氏看這情形倍感欣喜,覺著一家人這么熱熱鬧鬧聚在一起的時日較以往長了許多,三人在飯廳落座,將小昂召來,“小昂,悠悠做飯你要幫忙的,不可以在旁邊搗亂?!?p> 小昂一聽急了,“我沒有搗亂,悠悠說我舌頭靈,每道菜都要我試吃才能端上來。”
徐立聽得心里直點頭,這丫頭把小昂收拾得死死的,交給她應(yīng)該能放心。便也發(fā)話,“你先留這坐會。”
小昂倒是不愿,還想爭辯,悠悠清脆的聲音傳來,“將軍鴨來了?!?p> 眾人齊看向門外,見她端著一只棕紅油亮的寶葫蘆進(jìn)門。徐立覺得新奇,“悠悠,這就是將軍鴨?!?p> “正是,仁忠禮勇智孝信義才可謂將軍,將軍肚里不裝飯菜,不裝詭計,裝的是江山。我將整鴨脫骨,又將那糯米、鴨肉丁、火腿丁、香菇丁、冬筍丁、鮮肉丁、板栗仁、青豆八種食材腌制蒸熟裝進(jìn)鴨皮,先蒸再炸,方得將軍鴨?!?p> 徐立聽了不由感慨,“你這菜做得講究,說得也精彩。這鴨子上過戰(zhàn)場拯救黎民百姓的口糧,擔(dān)得起將軍二字?!?p> 眾人心中皆有所感,只聽得小昂急哄哄地說,“悠悠,快分鴨子吧,餓死了?!睔夥招謿g快起來。鴨子外皮酥脆,內(nèi)里糯米將各食材完美融合,發(fā)出陣陣香氣,惹得眾人胃口大開。又炒了幾個小菜,萍萍直呼要娶悠悠當(dāng)老婆,被劉氏瞪得直吐舌頭。
臨走,悠悠又給劉氏和萍萍遞過一小罐咸鴨蛋?!跋挛珉绲?,再過20天正是食用的好時候?!睂τ谟朴频臇|西,萍萍毫無抵抗力。劉氏打開罐子,一個個咸鴨蛋被苞米葉包裹,退95.6傳來陣陣酒香,不由問悠悠。“你這丫頭,腌咸鴨蛋都跟別個不同。”
“夫人有所不知,這谷鴨吃了蝗蟲,下紅心蛋。在五糧液中泡一通,再混上細(xì)鹽,用苞米葉包著放太陽下暴曬半天。陽光和酒都會讓蛋黃快速起沙。這樣的咸鴨蛋在陰處放上大半個月,那蛋黃細(xì)密流油,入口反沙,鮮美無比?!?p> 徐立聽了忍不住贊道,“360行,行行出狀元,菜要做好也是門學(xué)問??上Р皇悄袃荷?,要不朝堂有你一席?!?p> 萍萍聽了逗趣道,“爹爹,你從來沒這么夸過女兒,是不是想要悠悠這個女兒。”
“那也得她愿意啊。”徐立難得地開起了玩笑。
小昂在旁邊急了,“悠悠是我媳婦,你們亂說什么?!?p> 這句話不得了,眾人都被鎮(zhèn)住,一臉八卦看向悠悠。感受到人民群眾火辣辣的目光,悠悠難得紅了臉,一跺腳,“別亂說,我就是個普普通通有錢的廚子?!?p> 說完也不久留,鉆廚房里做狗糧。小昂看悠悠跑也想跟過去,被萍萍拉住,“哥,你們到哪一步了?”
小昂一臉莫名其妙,“什么哪一步?”
額,萍萍紅著臉不知怎么問,劉氏倒是插話進(jìn)來,“你們睡一個床了?”
小昂一臉莫名其妙,“為什么要睡一個床,不擠嗎?”
劉氏和徐立老淚縱橫,望天,看來金孫暫時沒影了。