第十章 農(nóng)家日常
第二天早上雞叫第二遍,趙爸就在門外叫趙小軍起床了,趙小軍應(yīng)了一聲便起了。穿好衣服出來,肖萍已經(jīng)把飯都端上桌子了,農(nóng)村人農(nóng)忙時(shí)都起得早,最近都是肖萍早上起來煮飯。
今天早上吃的是”麥湯巴“,稀飯煮開,便將揉好的面團(tuán)揪成一小塊一小塊的扔進(jìn)去(也可以用刀切成一片一片的,看各家的習(xí)慣),這樣煮出來的飯相較于一般的稀飯滋味更好且更經(jīng)得住餓。
一盤炸好的花生米,加上一碗泡菜,就是今天的早飯了。吃完飯,趙小軍把所有的東西都拿上,對肖萍說“我們就走了,你再回去睡會兒吧,還早?!?p> 肖萍應(yīng)了一聲,等他們走了洗了碗,天還麻麻亮,便回去躺了一會兒。等天差不多亮了,嬌嬌也醒了,喂過奶粉,又把嬌嬌哄睡,便開始收拾家里。
肖萍挑上水桶打算先去挑水,這時(shí)候涼快,挑水輕松一些,挑了三趟將家里的水缸裝滿,還好趙家離水井比較近,不然有得肖萍累。
坐著休息了一會兒,肖萍提著豬食去豬圈把豬喂了,順便把圈里鏟了鏟,天太熱,這豬圈一天不鏟,味兒就得熏死人,不過就算味道大,肖萍也高興,這豬看著一天比一天大,以后那都是錢呢。趙家養(yǎng)了兩頭豬,等過年就賣一頭半,這可是家里的一大進(jìn)項(xiàng),剩下的一半才是自家吃的。
給雞盆倒上雞食,把雞都放出來,再把窩里的蛋撿出來放進(jìn)柜子里。等雞都吃好了,再去把院子掃了,昨天換下來的衣服洗了和嬌嬌的尿布洗了,這一通忙完也夠累人的,當(dāng)然,比起地里的活,這還是比較輕松的。
這一會兒過去,太陽已經(jīng)升高了,肖萍回屋去看了看,嬌嬌還在睡。估計(jì)趙小軍他們帶的水喝得差不多來了,便用井水沖上蜂蜜抱著嬌嬌去幫忙了。一到地里,趙小軍剛割好一壟麥子,坐樹下休息,一看肖萍抱著嬌嬌過來,急壞了“你怎么把嬌嬌帶這兒來了,這么大的太陽,這麥子又豁人,你趕緊回去?!?p> 肖萍還沒說話,趙媽看見她也說“你快回去吧,這要是麥須子割著嬌嬌的臉就不好了,你就在家里看著嬌嬌就行了,我們這兒三個(gè)人呢,用不上你?!毙て贾缓谜f“那我把水放這兒,爸,媽,小軍這是剛打的井水,你們累了就喝點(diǎn)兒?!闭f罷,拿著空了的瓶子回去了。
肖萍剛回家還沒進(jìn)門呢,便遇到趙守珍拿著一塊肉來了,“來,肖萍,你們家這兩天肯定沒肉,這平時(shí)還行,小軍回來了可還是得做點(diǎn)肉,來,拿著?!边@趙守珍確實(shí)是個(gè)奇人,丈夫前幾年走了,跟自己哥哥住得近,就喜歡看嫂子的笑話,但是對趙家卻從來不摳門。像這時(shí)候,知道趙家沒肉了,便拿著自己家新割的肉來了,估計(jì)這有她家一半的肉了。
肖萍感激地接過來,“謝謝姑,你這真是太及時(shí)了,下次家里買肉了,我就給您送過來?!壁w守珍白眼一翻,“行了,我又不是借你的,說了是給,行了,你忙吧,我還忙著呢,走了?!闭f完頭也不回地走了。肖萍左手抱著娃,右手拿著肉,哭笑不得,這個(gè)姑姑真是。這把肉拿進(jìn)灶房撒上鹽,再放進(jìn)水缸里,蓋上蓋子,就不怕貓貓狗狗把肉叼走了。
肖萍看時(shí)間還早,拿上趙爸給嬌嬌特意編的睡籃,鋪上兩層墊子,把嬌嬌放進(jìn)去,便去前面的菜地了。將籃子放在樹蔭下面,肖萍在地里除草,嬌嬌醒了肖萍也能第一時(shí)間看見。等肖萍除完兩壟菜地的草,嬌嬌就醒了,在籃子里哼唧。肖萍摸了摸,尿布濕了,肖萍看了看太陽的位置,便帶著嬌嬌回去了。
先給嬌嬌換了尿布,然后撩起衣服給嬌嬌喂了點(diǎn)奶,今天早上喂的奶粉,現(xiàn)在母乳的量就能喂飽嬌嬌,嬌嬌也不挑食,給啥吃啥。給嬌嬌拍了奶嗝,左手抱著嬌嬌,右手拿上一個(gè)筲箕去地里摘菜了。
肖萍在地里摘了兩個(gè)絲瓜,掐了一大把紅苕尖,摘了一捧四季豆,想了想,覺得差不多就抱著嬌嬌回去了。
小家伙現(xiàn)在正精神,睜著和她爸一樣的眼睛盯著你看,看得肖萍忍不住在女兒臉上親了親,惹得嬌嬌一陣咯咯笑,將嬌嬌放進(jìn)籃子里,去洗了手,肖萍便開始做飯了。收麥子得做點(diǎn)干飯才行,不然這鐵打的人也干不下來活。淘好米添水下鍋,灶里放上大的干柴,將嬌嬌放在自己腿上,一邊理菜,一邊注意著灶里的火。
見小家伙一直盯著自己的手,便拿著手里的菜上上下下地逗她,小家伙眼珠子跟著上上下下地動,忙得不行,還興奮地“啊,啊”叫兩聲。肖萍忍不住笑了,這可真是個(gè)寶。
要切菜了,肖萍把嬌嬌放進(jìn)籃子里,把籃子放在凳子上,一邊哼歌逗著嬌嬌,一邊拿出肉和家里的土豆,麻利地洗干凈切好。
這時(shí)飯鍋的水也開了,肖萍將一個(gè)干凈的筲箕放盆上,將米胚子笠出來,重新倒進(jìn)鍋里用小火繼續(xù)煮,還得用筷子在米胚子上插幾個(gè)孔。盆里的便是“米湯”了,待會兒吃飯的時(shí)候喝,奶水不足的時(shí)候,嬌嬌也喝這個(gè)。
趙小軍最喜歡吃的便是鍋底的鍋巴,香香脆脆的,如果有一點(diǎn)菜湯,泡著吃才是最香的。這時(shí)候要注意灶里的火,稍不注意,鍋里的飯就得糊了。
肖萍弄好灶里的柴,改成小火,確保不會把飯煮糊了,便開始做菜。炒了一個(gè)土豆絲炒肉,又把紅苕尖和四季豆用趙媽做的豆瓣醬炒了,雖然是素菜,但是也香得不行。趙媽有一手做豆瓣醬和酸菜的手藝,還說下次做的時(shí)候讓肖萍在旁邊跟著,把訣竅教給肖萍。
把菜盤子放進(jìn)鍋里溫著,倒了三碗米湯放桌上,往洗臉盆里倒上水放洗臉架上。太陽太大也不敢抱著嬌嬌出去叫人,就先把家里該喂的豬和雞都喂好了,抱著嬌嬌在家里等。沒過一會兒,三個(gè)人便一身汗地回來了,肖萍趕忙站起來,“爸,媽,盆里有水,你們洗洗,桌上涼著米湯,你們先喝點(diǎn)兒,馬上就吃飯。”
說著便進(jìn)灶房把菜都端進(jìn)堂屋去,又把飯都盛好端上桌。三個(gè)人都餓了,喝下半碗米湯便拿起筷子吃飯,趙媽看著那一盤土豆絲炒肉,問道“哪里來的肉?”肖萍拿著勺子說“今天早上姑姑拿過來的,我怕放不住就全做了?!壁w媽點(diǎn)了點(diǎn)頭沒說什么。
肖萍這才拿著勺子,喂了點(diǎn)熱米湯給嬌嬌吃,嬌嬌吃了幾口便不愿意吃了,肖萍哄著又喝了幾口,這才開始吃飯。趙小軍看著白白嫩嫩的嬌嬌,笑出一口大白牙,問道“怎么不給嬌嬌喝奶粉?”肖萍抬眼看著他“剛剛喂了些奶,估計(jì)這時(shí)候不餓。那奶粉看著多,可嬌嬌要是一天幾頓地喝,那能喝多久,現(xiàn)在這樣就挺好,我不會讓嬌嬌餓著的?!?p>