第十三章 遇到地痞
算完賬就拿出從鎮(zhèn)上賣的肉包子,一家人喝著煮的骨頭湯,簡單卻幸福的吃完了這頓飯。
吃完飯后,凌小小打算讓王富貴和小牛去摘柿子:爹,我和娘在家做鹵肉,你和小牛去摘柿子吧,不用摘太多,我和娘做好了鹵肉,就去幫你們?!?p> “行,你們不用過來,我和小牛去摘就行,你們做好了就在家休息一下。”
“對啊,姐姐,小牛長大了,是男子漢了,我和爹爹去摘就行?!?p> 等到王富貴他們出發(fā)后,凌小小打算這次在做的時候,準確的將做鹵肉的過程用量和教給凌春香,還和她商量要不要在鎮(zhèn)上買一個鋪子,專門賣鹵肉,這樣也能有個固定收入,小牛也到了該啟蒙入學的年紀了。
“每次的鹵水不用倒,有的鹵水煮上幾十年甚至幾百年,味道只會越來越香?!?p> “那要是不倒,不會壞嗎?”凌春香擔憂的問道。
“不會的娘,放心吧?!绷栊⌒⌒χ参康馈?p> 煮著鹵肉的同時,凌小小又開始做起了涼拌豬耳朵。
“先準備幾個剝好皮的大蒜、青紅椒、香菜以及熟的豬耳朵,然后將豬耳朵切成細絲,再把青紅椒去頭去籽,香菜切成小段,大蒜切成末。
鍋中放入適量的油,油熱后下入蒜末炒香,炒好后放入料碗。料碗中加入一勺醬油,一勺香醋,一勺辣椒油,半勺鹽,白糖,香油,加入香菜段攪拌均勻。再倒入切好的豬耳朵中這道菜就做好了?!?p> “小小,你做的這個豬耳朵聞起來好香啊,”凌春香剛開始吃的時候覺得入口有香菜和辣椒油的混合香味,嚼起來的感覺一開始是糯糯的,然后嚼幾下就能吃到豬耳朵的專屬特色,脆并且勁道,比吃肉的感覺還要好。
“娘,這個好吃吧,我想呢,這個賣的話是一份一份賣,一份的話就十二文吧?!?p> “十二文?會不會太貴了,都比豬肉還貴了,”凌春香雖然覺得這個豬耳朵好吃,但是還是擔憂的問道。
“不會的,這個做起來原料多了很多呢,而且,這種做法,咱們是獨一份,鎮(zhèn)上的有錢人很多的,肯定會愿意為了吃食去花錢的?!?p> “那就聽你的,一份十二文賣賣試試?!?p> 看了看時間到了該吃晚飯了,凌小小就用之前買的大骨頭熬了湯,然后把買的和辣椒青菜炒了一下,放了水打算燉豬肉青菜吃,最后又在鍋的一圈貼了八個玉米餅子。
飯快做好的時候,王富貴和小?;貋砹?,小牛原本就沒打算讓他摘多少柿子,每次給他的都是他的專屬背簍,小小的一個只能背二十多個柿子,而王富貴背上背了一筐,手上又提了一筐。
“快洗洗手準備吃飯了,”凌春香招呼剛回來的父子兩人。
“姐姐,你做的飯好香啊,”小牛洗著手對著在廚房里的凌小小說道。
“那你一會就多吃點?!比缓罅栊⌒“寻韬玫呢i耳朵和鹵肉各自稱了一盤,雖然要賣錢,但是也不能不讓自家人吃飽,然后又將骨頭湯和做好的豬肉燉青菜端了上來,一家人在說笑聲結(jié)束了這頓晚飯。
第二天一早,凌小小一家就收拾好東西,往鎮(zhèn)上趕去,還是昨天的老位置,到的時候旁邊賣燒餅的小販已經(jīng)在了。
“小小妹子,你們可來了,這個位置我都幫你們占著呢,昨天你們的生意好了,連帶著我的燒餅都比往常賣的多了,還有你們的鹵肉,真是太好吃了,今天我來的時候,我兒子還非要讓我再帶回去一份呢?!?p> “行啊,等會先給你留出一份,還有我昨天剛做的新菜,也帶回去點給你兒子嘗嘗?!毙⌒⌒χ鴮u燒餅的小販說道。
攤子擺開后,趕集的人多了起來,來凌小小攤上買鹵肉的大部分還是昨天的老顧客,還有最后沒買到的,今天都早早的過來了。
“這個是什么新菜,怎么沒見過呢,”一位三四十歲左右的男人問道。
“這個是涼拌豬耳朵,也很好吃,大哥要是想吃就買點回去吧,十二文一份。”
凌小小看王富貴和凌春香賣東西都能應付的過來,便說“爹,娘,你們先賣著,我去前面買點東西,一會就回來?!?p> “行,你去吧,別跑遠了,“凌春香對她擺擺手。
凌小小離開沒一會,突然鹵肉攤上一聲突兀的聲音傳了進來。
“讓來讓開,那個不長眼的擋小爺?shù)牡?,小爺廢了他?!?p> 只見幾個流里流氣的男輕男子推開眾人來到凌小小家的鋪子面前,旁邊的小販只能小聲提醒王富貴道:“這是咱們鎮(zhèn)上有名的地痞,他專收保護費,你們一會給點錢救醒了,千萬別硬碰硬?!?p> 就是你在這里賣豬肉?先弄點讓小爺我嘗嘗?!?p> 王富貴給他盛了一份,那個地痞嘗完之后卻直接把盤子摔在了地上,并且大聲的對王富貴說道:“在這里買東西經(jīng)過我的允許了嗎,要是想在這里賣東西,先給我五十兩,以后每個月收十兩的保護費,不然,我就讓你做不下去?!?p> “五十兩,小哥,我就是把家產(chǎn)全都賣完也不可能有這么多錢啊,給你五十文,你看行不行。“王富貴為難的說道。
“五十文?你糊弄小孩呢,看來你是不見棺材不落淚,兄弟們,給我砸,王富貴要上前阻攔,幾個地痞拳打腳踢,凌春香想上前將打王富貴的幾個人拉開,卻被他們一把推倒在地上,小牛在混亂中也被打到,凌春香只能護著小牛,而王富貴還在被這群人毆打。
“救命啊,救命啊,凌春香的叫聲卻沒有引來周圍人的幫助下,因為他們知道,一旦招惹上這群地痞,那就會不得安生。
凌小小買完東西往自己攤子走的時候,聽見自己娘親的喊聲,心中頓生不好的預感,三步兩步跑到被人群圍住的攤子,看見眼前的這一幕,凌小小瞬間火上心頭了,爹爹在被一群人毆打,母親和弟弟在旁邊的地上躺著,
“該死,今天我一定讓你們付出代價,”
只見凌小小隨手撿了旁邊因為打斗倒下的椅子,眼里閃著濃濃的殺氣,一把將椅子摔在了幾個地痞身上,隨后將自家爹爹扶起來安置到一邊。
轉(zhuǎn)頭就對著還站著的地痞,左手右手一拳一個的打到他們的臉上,轉(zhuǎn)眼間,一群人就躺在了地上。