第二十六章 第一次直播

　　“好了，我們回歸正題，今天我打算做一道葷菜一道素菜一道湯?！碧朴朴浦钢赴迳系牟巳庹f(shuō)道。

　　【一葷一素一湯？】

　　【三道菜，主播厲害?。∑渌闹鞑ザ际亲龅囊坏啦?，而且還不好吃?！?p>　　【對(duì)啊，不過(guò)不知道主播做的好不好吃，就怕最后打臉了?！?p>　　唐悠悠看到大家的評(píng)論，彎眉笑了笑，不在意的說(shuō)：“謝謝大家的關(guān)心啦！不會(huì)的?！?p>　　“好了，我們先煮湯，這道湯叫薏米山藥玉米豬骨湯，我們先把準(zhǔn)備工作做好，首先就是生姜切片，玉米切段，山藥去皮切段，薏仁淘洗干凈?！?p>　　“現(xiàn)在我們要往鍋里加入豬骨，姜片，花椒粒，清水煮開(kāi)后再繼續(xù)煮一分鐘，然后撈出來(lái)清洗干凈?！?p>　　唐悠悠把豬骨從沸水里撈出來(lái)拿到智能水龍頭下面沖洗干凈。

　　“我們往鍋里重新放入沖洗干凈的豬骨，姜片，加入薏仁和花椒粒，我們?cè)僖淮涡约尤胱懔康那逅蠡鹬箝_(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煲25分鐘。好了，25分鐘后我們?cè)賮?lái)看豬骨湯，我們現(xiàn)在先做紅燒肉?！?p>　　唐悠悠把蓋子蓋上，拿出已經(jīng)取出來(lái)的五花肉清洗干凈，然后又將處理清洗干凈的五花肉放入鍋中，加入清水蓋上了蓋子。

　　“我們要先取豬鬢妖獸的五花肉，五花肉又稱為肋條肉、三層肉，位于豬鬢妖獸的腹部，豬鬢妖獸腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，層層疊疊，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。而且這部分的瘦肉也是最嫩且最多汁的部位?！?p>　　“我們先焯水五六分鐘左右，然后在這期間還要給它翻面，避免煮的不均勻的情況。”唐悠悠抬頭看向直播器解釋道。

　　【為什么不切？這么大的肉就這樣子吃？】

　　【對(duì)??？主播球解！】

　　【主播球解，主播球解】

　　唐悠悠看到評(píng)論，“這個(gè)??！是要先煮一會(huì)等一下再切，而且先焯水是為了讓五花肉的口感更好?！?p>　　【嗯………感覺(jué)好膩害，可我就是個(gè)廚藝廢………】

　　【上面的，說(shuō)的好像除了一小部分會(huì)廚藝的大師，其他人都會(huì)一樣。】

　　【就是就是】

　　【對(duì)吼！】

　　“好了，時(shí)間到?！?p>　　唐悠悠把五花肉放在案板上，將五花肉切成大概一厘米大小一樣的塊狀，這樣子的五花肉更加的吸汁。

　　【哇！切的好整齊??！】

　　【主播厲害了！我都還沒(méi)有看清楚，這肉就已經(jīng)切好了！】

　　【看主播這樣子，那這五花肉做出來(lái)的紅燒肉應(yīng)該很好吃吧！我已經(jīng)在分泌口水了?！?p>　　【上面的，看到這個(gè)，我現(xiàn)在已經(jīng)非常期待主播的手藝了?！?p>　　唐悠悠掃了一眼直播間的評(píng)論，沒(méi)有理會(huì)，繼續(xù)著手里的動(dòng)作。

　　唐悠悠把鍋洗好后，又往鍋里加油熱鍋，加熱一會(huì)兒后轉(zhuǎn)小火，“紅燒肉在做之前我們要把鍋加熱再加油熱鍋，這油有花生油，芝麻油，豬油等。好了，我們鍋里的油加油加至七分熱就可以了，如果大家不知道怎么樣算是七分熱的話，可以拿像這樣的木頭做的筷子放進(jìn)去看到冒泡泡了就算是七分熱了?！?p>　　“好，我們現(xiàn)在倒一些糖進(jìn)去炒到稍稍變色，白糖黃糖都可以的，現(xiàn)在我們可以看到已經(jīng)變色了這時(shí)候我們就把五花肉倒進(jìn)去，然后把火開(kāi)大一點(diǎn)，再翻炒五花肉讓它們每一塊都均勻的裹上糖色后倒入2兩酒，然后我們?cè)俚谷攵嘁稽c(diǎn)生抽、老抽、蠔油翻炒均勻，然后倒入早已經(jīng)切好的生姜和大蒜，最后倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，等水開(kāi)后再為轉(zhuǎn)小火，然后蓋上蓋子燉45分鐘左右就好了?！?p>　　【那個(gè)……我想說(shuō)，主播用的那些用具和調(diào)味料我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，有哪個(gè)大佬見(jiàn)過(guò)嘛？】

　　【同樣沒(méi)見(jiàn)過(guò)+1】

　　【沒(méi)見(jiàn)過(guò)+2】

　　【沒(méi)見(jiàn)過(guò)+3】

　　………………

　　【沒(méi)見(jiàn)過(guò)+星號(hào)】

　　【沒(méi)見(jiàn)過(guò)+所在位置】

　　【主播炒的看起來(lái)好好吃的樣子，主播好像沒(méi)有把權(quán)限都開(kāi)了，就開(kāi)了視覺(jué)權(quán)限和嗅覺(jué)權(quán)限?！?p>　　【對(duì)對(duì)對(duì)，跪求主播開(kāi)權(quán)限】

　　【………】

　　“好了，既然我們還要等待45分鐘紅燒肉才做好。我們先來(lái)處理一下其他的菜?！碧朴朴颇闷鸷}卜準(zhǔn)備削皮的時(shí)候看到評(píng)論。

　　“嗯？你們說(shuō)這些??！這些鍋啊刀啊什么的都是我找制作機(jī)甲的公司制作的，至于那些調(diào)味料是我自己做的，因?yàn)樵喜欢啵跃椭挥心敲袋c(diǎn)。因?yàn)橛幸恍┯镁卟辉趺次ｋU(xiǎn)，所以暫時(shí)觸覺(jué)權(quán)限食用權(quán)限沒(méi)開(kāi)?！碧朴朴普f(shuō)到調(diào)味料的時(shí)候，臉上的表情有點(diǎn)郁悶(╥﹏╥)。

　　【哈哈哈，主播的表情有點(diǎn)小可愛(ài)怎么辦(⊙o⊙)！】

　　【+1】

　　【+1】

　　【+1】

　　【我媽媽問(wèn)我為什么跪著，我說(shuō)是因?yàn)槲铱粗鞑タ吹耐溶浟??！?p>　　唐悠悠打開(kāi)正在煮豬骨湯的蓋子往里面加入玉米，山藥然后又蓋上蓋子。

　　【聞起來(lái)有一股肉香，好像吃，主播主播，怎么還沒(méi)好？】

　　【想吃，這么多主播肯定吃不完的是吧主播，要不要拿點(diǎn)來(lái)賣(mài)給我們嘗嘗QHQ】

　　“還沒(méi)好哦！還要再繼續(xù)煮25分鐘才行?！碧朴朴茡u搖頭，至于賣(mài)的問(wèn)題還沒(méi)有想法，不過(guò)，倒是可以拿一些來(lái)贈(zèng)送。

　　“我們繼續(xù)，這道才是涼拌胡蘿卜絲。這個(gè)是紅胡蘿卜，在吃之前我們要削皮，因?yàn)槠け容^粗糙，口感不好，當(dāng)然，如果你喜歡的話可以不削皮。這個(gè)是青椒，不怎么辣，我們把它洗一下。然后現(xiàn)在我們把紅胡蘿卜切成絲，青椒也切成絲。這個(gè)是紅辣椒，我們一樣把它切成絲，這個(gè)是蔥，一樣子切成絲，把這四種放到同一個(gè)碟子里?！碧朴朴评涞哪弥谐山z的胡蘿卜，青椒，紅辣椒，蔥放在碟子里。

　　“然后我們現(xiàn)在把色拉油燒熱后直接澆到菜上。然后我們安照個(gè)人的口味加一些醋，醬油，鹽，辣椒什么的拌勻就可以了。我個(gè)人比較喜歡吃辣一些，所以一半我會(huì)放一些辣椒醬和醋，醬油，鹽進(jìn)去，另一半我就不放辣椒醬了?！碧朴朴瓢颜{(diào)料放進(jìn)去，用筷子把它攪拌均勻。

　　唐悠悠把胡蘿卜絲放進(jìn)恒溫器里，要不然等其他菜做好胡蘿卜絲已經(jīng)過(guò)了最好吃的時(shí)間了。

　　恒溫器是可以保溫，定時(shí)的，還是挺方便的。

　　“嗯………湯還要15分鐘才好，紅燒肉也還要30分鐘才好，我們現(xiàn)在做些什么？”唐悠悠看向直播器問(wèn)道。