029.畜禽研究所
好不容易在東宮過(guò)了一段時(shí)間舒坦日子的張順，又悲催地被葉載墨叫到了小東山。
比起東宮別的太監(jiān)，這張順的個(gè)性著實(shí)有些不同。
別人都是可著勁地去太子殿下面前露臉，他是想盡辦法躲清閑。
小時(shí)候家里窮得吃不上飯把他送進(jìn)宮里，這些年他惟二的愛(ài)好就是胡吃海喝和貪點(diǎn)銀子。
至于別的方面，這貨還真有些無(wú)欲無(wú)求，就想著人畜無(wú)害地茍著，過(guò)自己的咸魚(yú)生活。
可偏偏因?yàn)樗懿宦额^就不露頭、能不說(shuō)話就不說(shuō)話的性格，讓太子殿下誤以為東宮就他最靠譜，所以一有重任都往他頭上派。
上一次太子殿下把他派去遍訪名山尋找鑄劍大師的任務(wù)，著實(shí)把他折騰掉了半條命。
回去以后陸遙幫他說(shuō)了幾句好話，葉載墨才放他清閑了一段時(shí)間。
而現(xiàn)在小東山的事業(yè)如火如荼地進(jìn)行著，太子殿下便發(fā)現(xiàn)自己身旁還是少了些可心的人。
正好陸遙準(zhǔn)備在小東山選育牲畜家禽，想到的第一件事便是閹！
閹豬、閹雞、閹羊。。。
按照陸遙前世所知的那點(diǎn)有限的農(nóng)業(yè)知識(shí)，要提高牲畜家禽肉產(chǎn)量、改善口感最快的辦法，恐怕就是閹了。
而閹這件事情，果然還是要交給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)辦。。。
于是張順就苦哈哈地被葉載墨叫來(lái)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)研究此事。
被撂在簡(jiǎn)單的窩棚里的張順，看著那些家禽牲畜，聞著那股子臭味，聽(tīng)著來(lái)自各地難以琢磨的方言心頭暗暗叫苦。
怎么太子爺和陸大人就跑了。。。跑了??！
莫說(shuō)不知道大周現(xiàn)在有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)閹割牲畜家禽的匠人，就張順這打小入宮的貨，對(duì)農(nóng)業(yè)著實(shí)也沒(méi)啥概念。
思來(lái)想去，張順一拍腦袋，得，還得去找最專(zhuān)業(yè)的人！
于是張順叫人備了車(chē)馬，朝京城有名的劉一刀家趕去。
大周皇宮用的太監(jiān)，可不是什么樣揮刀自宮的人都能當(dāng)。
除了某些天生之人外，想要入宮當(dāng)太監(jiān)，需向?qū)ｉT(mén)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)由宮廷認(rèn)證的刀客施術(shù)。
這劉一刀便是祖?zhèn)鞯氖炙?，?dāng)初張順入宮，便是在劉一刀那里受的這一刀。
張順也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么專(zhuān)門(mén)給雞鴨豬羊做凈身手術(shù)的，只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)去尋劉一刀。
好歹張順也是太子殿下甚為信任的太監(jiān)，劉一刀本就靠著宮里過(guò)活，靠著那點(diǎn)香火情與張順關(guān)系倒也不錯(cuò)。
見(jiàn)張順火急火燎地過(guò)來(lái)，還以為有什么急事，劉一刀忙撇開(kāi)家中的徒子徒孫，老臉笑得跟菊花似的，跑到張順身旁迎接。
張順憨憨一笑：“劉師傅，現(xiàn)在太子殿下派了個(gè)活給奴家，還需劉師傅幫忙才是！”
劉一刀眉毛挑了挑，心說(shuō)太子殿下有何事，還用得著自己？
可他也只會(huì)這么個(gè)手藝，不由得顫聲道：“小的就會(huì)這么一刀，殿下要小的去做何事，還請(qǐng)張公公明示？”
張順想了想也不隱瞞：“殿下派給奴家閹羊閹豬閹雞鴨的差事，奴家哪里會(huì)這般手藝，想來(lái)想去也只能請(qǐng)張師傅幫忙?！?p> “這。。?！?p> 相比于張順，劉一刀好歹生活在市井，多少有點(diǎn)常識(shí)。
雖然大周如今還沒(méi)有閹家禽牲畜的習(xí)慣，不過(guò)閹割戰(zhàn)馬卻已經(jīng)有數(shù)十年的歷史。
劉一刀倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)軍中的戰(zhàn)馬向來(lái)都是要閹割的，講道理這件事情似乎讓張順去找軍中的馬夫更加合適。
可現(xiàn)在是為太子殿下辦事，劉一刀權(quán)衡利弊，為了和太子爺套套近乎，自己去幫忙也未嘗不可。
想來(lái)切豬切羊還不是橫豎一刀，還不用有心理負(fù)擔(dān)，切死了打不了就拿來(lái)吃了算球。
當(dāng)即劉一刀便狠了狠心答應(yīng)了張順：“張公公，雖然小的沒(méi)試過(guò)您說(shuō)的豬羊，但想來(lái)道理差不太多，不如就讓小的去試試？”
張順哪里知道其中有沒(méi)有區(qū)別，讓劉一刀收拾好了，直接就帶到了小東山。
雖然抱著飽滿的熱情，可到了小東山，劉一刀卻有些心頭打鼓。
他這手刀法是祖?zhèn)鞯氖炙?，周朝立?guó)之前，劉家便靠著這手藝混飯吃了。
雖然他從沒(méi)認(rèn)為自己脫離了低級(jí)趣味，可眼前這牲畜亂跑，空氣中彌漫著臭烘烘味道的場(chǎng)面，他活了大半輩子著實(shí)也沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)。
尤其是他們給人動(dòng)刀子的，都講究干干凈凈的環(huán)境，才能提高手術(shù)的成功率，不然早就把飯碗丟掉了。
張順卻顧不得那么多，催促道：“劉師傅您里面請(qǐng)，需要啥幫手只管說(shuō)，奴家這就去給您找！”
看張順那堅(jiān)定的眼神，劉一刀知道今天自己是上了賊船了，當(dāng)下也不敢馬虎，便隨著張順一起去研究動(dòng)刀子的事情。
在這個(gè)被陸遙命名為畜禽研究所的地方，劉一刀是真的放下了一代宗師的架子，攆雞趕鴨甚至還騎著放養(yǎng)的黑豬亂跑。
終于在兩日之后，劉一刀做出了最后的決定，先從豬開(kāi)始！
不是說(shuō)豬好欺負(fù)啥的，主要原因是那幾個(gè)羊倌把自己養(yǎng)的羊當(dāng)做寶貝疙瘩。
要?dú)⒘顺匀饪梢?，要這樣子折騰，他們一時(shí)間還不能接受。
至于豬的待遇就差了太多了，在這個(gè)閹豬之法還沒(méi)盛行的時(shí)代，人們養(yǎng)豬的方式主要是兩種。
一種是和牛羊一般放養(yǎng)在外頭，一種是關(guān)在臟亂差的豬圈中吃穢物為生。
這就造成了豬生長(zhǎng)緩慢產(chǎn)肉量較低，且肉質(zhì)不佳味道腥膻。
所以劉一刀要對(duì)豬動(dòng)刀子，絕不會(huì)有任何人站出來(lái)心疼豬，反而是要多少有多少，若是手術(shù)失敗，盡管送去食堂宰殺了便是。
起初劉一刀尤其鄭重其事，照搬了對(duì)太監(jiān)們動(dòng)刀子的那套辦法。
在畜禽研究所中還搭建了蠶室，預(yù)備了各種藥物，才小心翼翼地在給豬飲了麻沸湯后，在一大幫助手的幫助下，對(duì)可憐的豬豬們動(dòng)刀子。
動(dòng)著動(dòng)著他就發(fā)現(xiàn)，似乎這些豬的生命力比人頑強(qiáng)的多，只要保證環(huán)境的干凈，大多數(shù)豬都頑強(qiáng)的活了下來(lái)。
于是他擴(kuò)大了選豬的年齡段，簡(jiǎn)化了動(dòng)刀子的流程。
終于在人送來(lái)一窩仔豬的時(shí)候，劉一刀正式解鎖了接近后世方法的切豬模式。