素齋宴 25
回來(lái)靜塵也是問(wèn)起館子的事，沐西說(shuō)只是個(gè)構(gòu)想，“林家給我留了一筆錢，養(yǎng)活這幾個(gè)孩子費(fèi)用太高，如果不想辦法怎么行？尤其男孩，不但讀書，還要娶妻生子——”
靜安漠然，還真是個(gè)問(wèn)題。據(jù)說(shuō)林家田產(chǎn)已經(jīng)被族里收走了，幫著找回一個(gè)孩子還要給一個(gè)鋪?zhàn)?，孩子是找回?lái)了家產(chǎn)也撒盡了。
靜安承認(rèn)沐西的手藝已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于靜塵了，在大明寺旁開一個(gè)館子生意會(huì)很好，有寺院照看更沒(méi)人敢叨擾。
沐西知道自己只是取巧，利用空間的食材罷了！空間的東西比外面的好吃，連做出來(lái)的菜的味道都好。如果比拼實(shí)力，她依舊不如這些古人。
沒(méi)想到三個(gè)孩子第一個(gè)找回來(lái)的卻是林遠(yuǎn)，林家也真動(dòng)了真格的，可能是鋪?zhàn)拥拇碳ぃ麄冄赝敬蛱浇K于被找到了。這么好找也是孩子身上有明顯的記號(hào)，他脖子上有一處紅色胎記，在沐西看來(lái)是血管瘤之類。
那么明顯的印記，只要有好處，還是有人愿意提供消息的。只是林家想要回孩子卻沒(méi)那么容易，對(duì)方根本不想給，還發(fā)動(dòng)全村人驅(qū)趕他們。林家沒(méi)辦法，只好求助官府，官府一聽與上面要找的孩子吻合。于是官府出人將孩子要回來(lái)，林家這才帶著孩子回來(lái)。
怎么說(shuō)這事林家出力不小，沐西將鎮(zhèn)江的一間鋪?zhàn)臃科踅o了林家。官兵那邊少不得給些酒錢，還有收養(yǎng)孩子的人家，對(duì)方說(shuō)是買的，吵吵鬧鬧沒(méi)辦法，也挪去了十兩銀子，加上買消息的錢，沐西一算，這孩子可真是個(gè)金疙瘩！好在是回來(lái)了，剩下的就是那兩個(gè)女孩。
林家得了實(shí)惠開始在揚(yáng)州撒網(wǎng)式尋找兩個(gè)女孩，因?yàn)殂逦饕呀?jīng)開出了一百倆賞金，他們不希望被別人賺去。可能是那段時(shí)間買賣孩子的太多，兩孩子的一直都沒(méi)準(zhǔn)確消息。
兩歲的娃啊，沐西將孩子給了宋嫂靜安照顧，也不知道孩子在外經(jīng)歷了什么，看著非常膽小，容易受到驚嚇。還好靜安性子溫婉，又有瑾方在身邊陪他玩。
要是再來(lái)倆小姑娘？沐西想想都發(fā)愁，等他們一個(gè)個(gè)長(zhǎng)大成人她也會(huì)變成老太婆。
沐西想著是不是再買幾個(gè)孩子培養(yǎng)一批廚師。這年月就人不值錢，沐西帶著沐誠(chéng)去了收容站，那里人很少了，天一冷生病的多，一晚上可能就抬出去幾個(gè)。
沐誠(chéng)即使沒(méi)堅(jiān)持每天去上學(xué)也沒(méi)斷了讀書識(shí)字，落下的瑾松都會(huì)補(bǔ)給他。沐西也沒(méi)少教他們道理。沐誠(chéng)明白了很多事，也會(huì)寫很多字，算數(shù)都是沐西教的，比一個(gè)賬房先生都不差。“主人，我知道什么人可信，有些人很壞，經(jīng)常搶奪別人的東西，他們還會(huì)裝可憐。”
“好，你去找?guī)讉€(gè)，無(wú)論男女。”
沐誠(chéng)進(jìn)去只找了兩個(gè)人回來(lái)，他說(shuō)他們?cè)?jīng)幫過(guò)他。沐西點(diǎn)點(diǎn)頭，兩個(gè)男孩，也不錯(cuò)，就是臟的沒(méi)了樣子，瘦的找不到人。沐誠(chéng)讓沐西給他們?nèi)∶?，因?yàn)樗麄儧](méi)正式名字，一個(gè)叫狗蛋，一個(gè)叫狗子，總之不好聽。
都是流浪兒，早不記得自己姓什么了，一個(gè)取名沐木、一個(gè)叫沐林，再來(lái)一個(gè)就叫沐森，讓這些孩子組成一片森林。
人牙子那里的人就好很多了，起碼被收拾的很干凈，沐西買了十個(gè)，六男四女，都是十歲左右，最大的不過(guò)十二三。另外買了一家五口，男人姓張，兩個(gè)男孩一個(gè)女孩。
沐西將十七口人都帶去了那套買的宅子，糧食足夠吃，煤炭足夠用，屋子足夠住，衣服被子甚至一輛驢車都給那邊備好了。她讓張哥張嫂將孩子們收拾干凈喂飽。
“吃喝管夠，但不能浪費(fèi)。誰(shuí)浪費(fèi)立刻趕出去，明天我來(lái)驗(yàn)收！”
第二天站在沐西面前的是一排收拾干凈的整齊孩子，看樣子是吃飽了，都有精神頭站著。只是頭發(fā)？
“夫人，都給他們剃了剪短了，頭發(fā)上都是虱子！”
沐西點(diǎn)點(diǎn)頭，開始給他們?nèi)∶郑侔创笮∨帕舜涡?。“我買你們是想收徒，教你們做菜，有不愿意學(xué)的站出來(lái)，不然拜師后就不能反悔。”
沒(méi)有人站出，張家夫妻一聽看向自己的三個(gè)孩子，老大也十二了，小的都七歲了，學(xué)廚子也很好，畢竟是一門手藝?！胺蛉?？”
“他們將來(lái)是去酒樓干活，你那三個(gè)孩子愿意了就加進(jìn)來(lái)，不愿意學(xué)做菜以后就做打雜的。”
沐西這樣一說(shuō)三個(gè)孩子馬上站了過(guò)去，沐誠(chéng)眼巴巴看沐西，他也想學(xué)做菜，主人做的菜有多好吃她是知道的。沐西一點(diǎn)頭，沐誠(chéng)也站了進(jìn)去。多了人，重新排序，大小十六人。
沐西擺了香案，讓他們正式拜師，宣誓盡忠盡孝，禮成，十六個(gè)孩子以后就是沐西的門徒了。
“我不會(huì)虧待你們，只要學(xué)好，每月都有錢拿，吃香喝辣非常正常。我會(huì)教你們識(shí)字，寫字，算賬，做菜——”
十六個(gè)孩子熱血沸騰，當(dāng)然也懷疑他們真的那么好運(yùn)嗎？
沐誠(chéng)以身說(shuō)教，他就是從收容所出來(lái)的，當(dāng)時(shí)就要死了，是主人救了他，他會(huì)看書會(huì)寫字，會(huì)算數(shù)，會(huì)趕車。
原來(lái)是真的！
十六個(gè)孩子開始了每天鍛煉上課學(xué)習(xí)，沐西給每人打了一套最好的廚師專用的刀具，從大到小，一整套，以后它們就要跟著各自的主人行走一生了。
兩排案子，一邊八人，八塊案板，八個(gè)菜板，八口鐵鍋，都是目前最好的材料，沐西不惜花重金買。更不惜代價(jià)將側(cè)院建成了一個(gè)大廚房，十六個(gè)灶眼，配十六個(gè)人。
學(xué)廚先練刀工，那就切吧！切什么今天就吃什么。切啥樣吃啥樣。切的最多是就是蘿卜，土豆屬于好東西，還不能讓他們豁豁。
切了蘿卜就吃蘿卜，燉蘿卜，煮蘿卜，炒蘿卜，蘿卜餡的包子餃子。十六個(gè)孩子從生火開始學(xué)起，到會(huì)自己炒菜和面，蒸包子餃子。
簡(jiǎn)單食材只需要簡(jiǎn)單烹飪，話不錯(cuò)，但天天喝蘿卜湯試試？沐西偶爾弄些大骨頭讓他們改善一下，豬骨與蘿卜清燉有是一番滋味。
“請(qǐng)你們記住食物最原始的味道，我們的祖先就是從這一步開始的，只有記住食物原始的味道才不會(huì)在以后烹飪中迷失主要味道，不要讓輔料強(qiáng)多了主料的味，任何輔料都是襯托主料的，明白沒(méi)有？”
“明白！”
“好，明天去挖筍，吃筍！”
“是！師傅！”
沐西知道他們很努力，知道這只是剛剛起步。
瑾方和林遠(yuǎn)已經(jīng)迷戀上這里了，看著那些人齊刷刷切菜炒菜干活，兩個(gè)小家伙便去幫倒忙搗亂，在這里他們找到了人生的另一種樂(lè)趣。