第62章 實干派
梁綰卿回家就是看看母親,安頓好家里之后,她去了學(xué)堂,梁綰琰剛好放學(xué),姐妹倆直接去了喜妹家中。
因為一下子來了五百多份訂單,梁綰卿與喜妹商量了一下,香菇還是直接采購,不過后山菌類非常豐富,幾乎村子里家家戶戶都有采蘑菇。
村子里沒有交易市場,都是自給自足,要采買東西,就要到鎮(zhèn)子上去。
如果去鎮(zhèn)子上購買香菇,第一成本比較高,第二耽誤時間,倒不如直接從村里人這里去換,拿錢買也行,用河蝦換也行。
總之這件事交給了喜妹去辦,梁綰卿她一個四歲的孩子,還真干不成這事。
一想到她還要好幾年才能長成大姑娘,梁綰卿就惆悵,雖然農(nóng)村孩子早到家,可也沒有四歲當(dāng)家的,至少也要到大丫二丫的年紀才能當(dāng)家。
梁綰琰吃完半條魚,吃了兩個雞蛋,又吃了三張蔥花餅,肚子一個渾圓,打了個飽嗝,不好意思地看著妹妹和喜妹。
她都多長時間沒有敞開肚皮吃過飯了,還都是好東西。
喜妹看著梁綰琰笑了笑,“快過來幫忙?!?p> 梁綰琰忙過去,看著妹妹那么小小一只手,卻拿著一把大菜刀,切著小尖椒,她有點擔(dān)心,“綰綰,要不我來切菜,你休息一會?!?p> 梁綰卿抬頭,“好啊,”她也卻是累了,菜刀太重,不是她小小手腕可以承受的,看來得去一趟縣城,買一套好用的道具才行,“切小一點,這些辣椒剛洗好,上面有水,你要將水擦掉再切?!?p> “放心吧。”梁綰琰現(xiàn)在對妹妹是言聽計從,她絕對相信妹妹。
喜妹將今天買的四口大缸和四個中型帶蓋壇子擦干凈,搬進房間里來,將曬干的香菇全都搬進來。
梁綰卿將買好的調(diào)料分好分量,在大缸的底層鋪上草藥,然后將晾干的香菇放進去,灑上一層鹽巴,再灑一層調(diào)料,一層小尖椒,一層熬好的醬料,再放進去一部分香菇,再灑鹽巴和調(diào)料,一層一層,精心腌制。
喜妹雖然覺得這么做有點麻煩,不過她還是十分相信梁綰卿,這小鬼頭做的東西就是好吃,尤其是這個醬料,她也見過小鬼頭熬,調(diào)料也沒多罕見,可是不知道為什么,就是香。
腌了一缸麻辣香菇,剩下的香菇連半壇子都裝不滿,喜妹找了個小一點的瓦盆,剛準備動手。
梁綰卿阻攔了喜妹,沖著她們眨眨眼,“這些先放著吧,明天我給你們做個新鮮的,喜妹,你把剩下的魚都殺了吧,做成熏魚干,你會做嗎?”
“當(dāng)然了,我們王府以前什么東西沒有,熏魚干我見過,我會?!?p> 梁綰卿朝著喜妹豎了個大拇指,還王府呢,她差點以為自己穿越到了清朝,“那行吧,我和姐姐就先回去了,明天你別忘了找人來挖地窖?!?p> “不會忘,”喜妹朝著外面看了一眼,“這會搶收的人應(yīng)該都回去了,我送你們回去,回來的路上正好可以挨家挨戶去收集香菇,完了我再熏魚。”
梁綰卿贊許地點點頭,她就喜歡這樣的實干派。