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那些童年趣事

第39章 竹筒飯

那些童年趣事 沉默小黑豆 2685 2023-07-21 11:26:23

  大清早,院里的幾個(gè)伙伴又相聚在了弄堂。

  “今天天氣不錯(cuò),要不咱們?nèi)ジ阋淮我按栋?!”我突然興起。

  “就是,天氣這么爽,早就想搞了?!庇峦奘浅嗣酿捸?,第一個(gè)發(fā)出響應(yīng)。

  “對(duì)額,好久都沒(méi)有一起玩了。”小梅也點(diǎn)頭附和。

  “我看如果是烤紅薯、燒土豆之類(lèi)的就算了,要搞就搞點(diǎn)新穎的。”小軍平時(shí)就很有想法,所以總能說(shuō)到點(diǎn)子上。

  “那我們一起商量下,看到底怎么搞嘛。要不我們就整烤魚(yú),聽(tīng)說(shuō)城里面正流行這個(gè)!”

  “可哪里有魚(yú)呢?剛過(guò)了栽秧打谷的季節(jié),堰塘里的魚(yú)早被翻了個(gè)底!”小梅嚶嚶說(shuō)到。

  “對(duì)啊,現(xiàn)在的確不好找魚(yú)。要不,我們就烤串吧,在羊肉串上抹點(diǎn)辣椒粉,吃起來(lái)倍兒爽!”我有了新的想法。

  “可我們也沒(méi)有羊肉啊,甚至沒(méi)有牛肉,沒(méi)有豬肉!”勇娃立即表示反對(duì)。

  “既然這樣不行,那也不行,你們說(shuō)搞啥子嘛!”意見(jiàn)接連被否決,我有些生氣。

  “要不,我們就煮竹筒飯吧!我最近在電視里看到過(guò),材料好找,制作簡(jiǎn)單,而且還很好吃!”小軍慢悠悠的說(shuō)。

  “竹筒飯?對(duì)哦,就是在竹筒里煮飯,聽(tīng)起來(lái)很好玩?!蔽衣?tīng)后眼前也是一亮,“你們覺(jué)得呢?”

  “竹筒飯很好吃,我以前在外婆家的時(shí)候吃過(guò),打開(kāi)竹筒就是一股香味!”小梅也表示贊同。

  “那好,今天咱們就做竹筒飯吧!”聽(tīng)他們這么一說(shuō),其實(shí)我早就想吃了。

  “可竹筒飯最關(guān)鍵的要有臘肉,你們哪個(gè)屋里有臘肉?”聽(tīng)我這么一問(wèn),大家都低下了頭!

  “到底有沒(méi)有嘛,要有臘肉做出來(lái)才香!”我又問(wèn)了一聲。

  “我屋頭好久都沒(méi)吃肉了?!毙≤妵肃橹f(shuō)。

  “誰(shuí)出肉呢?小梅你說(shuō),你們家算最富裕的了?!蔽宜妓髁艘幌?,發(fā)現(xiàn)只有小梅家可能有肉。

  “我們家房梁上有一截香腸,但是我夠不著?!毙∶返吐曊f(shuō)道。

  “有就好。”我轉(zhuǎn)頭看看勇娃,“這事就交給你了,把你大舅家的香腸弄下來(lái),反正又不是外人吃!”

  “沒(méi)問(wèn)題,這事就包在我身上吧。”勇娃拍拍胸脯,信心十足。

  “既然大家都沒(méi)意見(jiàn),我們就分下工吧!小軍,你家竹子最多,做飯的竹筒就交給你了。小梅就負(fù)責(zé)拿香腸。勇娃,你就負(fù)責(zé)野炊的工具。我來(lái)負(fù)責(zé)大米和調(diào)料?!奔依镒蛱靹偞蛄伺疵?,吃起來(lái)肯定香些。

  “好咧!”幾個(gè)人都表示沒(méi)問(wèn)題。“那好,我們一個(gè)鐘頭之后在弄堂集合。”大伙一哄而散,飛快地去準(zhǔn)備物資了。

  不久之后,我們又聚在了一起。地上擺滿(mǎn)了鍋碗瓢盆和米面油。當(dāng)然還有最珍貴的一截臘肉!

  “小軍,你怎么扛了一根竹子,不是要鋸成小截嗎?”我有些生氣。

  小軍靦腆地笑笑,“不好意思,我怕鋸破了,還是你來(lái)吧!”

  “沒(méi)出息的慫樣,連這都不會(huì)!”我無(wú)奈地?fù)u搖頭,很快翻出老爸的手鋸,將竹竿壓在木馬上。

  “幫我搭把手,壓緊了,不許動(dòng)!”在我的指揮下,小軍抬腿騎在竹竿上。

  我雙手拉動(dòng)鋸子,很快將竹竿鋸成了一截一截的竹筒。

  “現(xiàn)在東西都齊了,咱們找個(gè)地方吧,看在哪里煮最合適?”說(shuō)實(shí)話(huà),具體在哪煮,我真還不知道。

  “我看就在李家堰吧!那里野炊最方便?!庇峦捱@次的反應(yīng)很迅速,大伙都疑惑地看向他。

  勇娃受到了鼓勵(lì),更是唾沫亂飛,“那里與院子相隔一個(gè)土破,避免被大人打擾,堰塘邊取水方便,堰塘下的松林坡,也好找柴火”!

  “不錯(cuò),不錯(cuò),的確是個(gè)好地方,那咱們就去李家堰!”我一錘定音。

  “好,出發(fā)咯?!被锇閭儙е一锸埠坪剖幨庨_(kāi)赴目的地。

  來(lái)到堰塘邊,我又進(jìn)行了分工。

  “我來(lái)打灶,小梅洗菜,小軍去撿柴,勇娃去弄點(diǎn)包谷來(lái)!”

  “憑啥是我去偷玉米,不行!我要和小梅去撿柴!”勇娃認(rèn)為分配不公。

  小軍也不干了,“我從來(lái)不干偷雞摸狗的事,反正我不去偷包谷!”

  勇娃一聽(tīng),脖子直耿起來(lái),臉色漲紅,“既然你們都不愿去,為啥子偏要喊我去!真當(dāng)我好欺負(fù)索?”

  “莫吵了,屁大個(gè)事情,值得你們這么吵嗎?”我把兩人拉開(kāi),然后語(yǔ)重心長(zhǎng)地看著勇娃,“我來(lái)告訴你,為啥子喊你去掰包谷,附近有塊地不是你家的嗎?讓你回自家地里掰點(diǎn)包谷,又怎么算偷呢!說(shuō)的那么難聽(tīng)!”

  “”對(duì)哦,我家是有塊地在附近,掰自家屋里的,肯定就不能算偷了??蔀樯兑壹业??”

  “那這樣,你來(lái)打灶,我去掰我家的包谷行不?”見(jiàn)他鉆牛角尖,我有的生氣。

  勇娃看看土堆,又看看我,咽了一下口水,“那,那我還是去掰包谷。”說(shuō)著趕忙鉆進(jìn)了玉米地。

  見(jiàn)這陣勢(shì),小軍溜去撿柴了,小梅留下來(lái)清洗餐具和蔬菜。

  我拿出隨身攜帶的鐵鍬開(kāi)始挖灶,位置就選在堰塘里側(cè)的地埂上。

  我弓起身子使勁,很快就挖出了一個(gè)缺口,然后在四周釘上木樁,搭好支架。

  小梅將香腸清洗干凈,然后切成了四段放進(jìn)竹筒。再將浸泡好的大米混合胡蘿卜丁也塞進(jìn)了竹筒。

  正在這時(shí),小軍背著一捆干柴回來(lái)了,同時(shí)還扔給小梅幾朵蘑菇?!皝?lái),給咱們加點(diǎn)餐!”

  小梅“嗯”了一聲,撿起蘑菇清洗干凈,撕成小綹塞進(jìn)竹筒中。

  我把隨身攜帶的報(bào)紙扭成團(tuán),使勁將竹筒堵起來(lái)!

  “一切準(zhǔn)備就緒,咱們立馬開(kāi)火!”

  隨著我一聲令下,小軍哧溜一聲劃燃火柴,小心將柴草點(diǎn)燃,一股濃煙騰空而起!見(jiàn)此,我不停添置柴火,大火很快就熊熊燃燒起來(lái)。

  我把竹筒整齊擺放在架子上燒烤。

  今天的食材拿捏得很準(zhǔn),剛剛四個(gè)竹筒,不多也不少!周?chē)鷰讉€(gè)伙伴眼珠子都快瞪出來(lái)了。

  “我們把竹筒分下,自己看好自個(gè)的好不?”

  “沒(méi)問(wèn)題?!边€需要問(wèn)嗎?所有人都咧嘴笑了。

  “第一個(gè)是勇娃的,第二個(gè)是小軍的,這個(gè)是我的,最后一個(gè)是小梅的!有沒(méi)有意見(jiàn)?”

  “沒(méi)意見(jiàn)?!贝丝袒锇閭儫崆楦邼q。

  “好吧,既然大家都同意了,就這樣辦。”

  小軍趕緊添了幾把柴,熊熊大火緊貼竹筒燃燒,發(fā)出滋滋的響聲。

  我們幾個(gè)圍坐在火堆邊,興奮地討論著竹筒飯的味道。

  半個(gè)鐘頭之后,有個(gè)竹筒耐不住高溫,突然砰地一聲爆炸了。里面的糯米、香腸和胡蘿卜全部散落開(kāi)來(lái),掉的遍地都是!

  大家伙一看,原來(lái)是小梅的竹筒爆炸了!

  她無(wú)奈地看著這一切,差點(diǎn)哭出來(lái)。

  “沒(méi)關(guān)系,小梅,還多呢?!?p>  我又轉(zhuǎn)向勇娃,“你看看可以吃了么?”

  “得嘞?!庇峦挹s緊取出一截竹筒,從里面掏出糯米嘗了一口,頓時(shí)滿(mǎn)眼放光!

  “哎喲,這個(gè)味道簡(jiǎn)直太巴適了,我好久都沒(méi)打牙祭了!”邊說(shuō)邊不忘吧唧吧唧幾口,饞的其他人直流口水。

  小軍聽(tīng)他這么一說(shuō),也趕緊取出自己的那一截,然后蹲在旁邊大快朵頤去了。

  “你們就這么開(kāi)吃了,小梅怎么辦?”我瞅瞅小梅,幾乎快要哭出來(lái)。

  “咱們剛才不是約法三章嗎?我不管,反正現(xiàn)在這個(gè)竹筒是我的了!”勇娃反對(duì)把飯分給小梅。

  小軍則啥子也沒(méi)說(shuō),也悄悄拿起竹筒離開(kāi)了。

  “那我怎么辦?是不是吃不成了?”小梅眼淚汪汪。

  “你放心,有我在的地方絕不會(huì)讓你挨餓。”說(shuō)著,我拿來(lái)砍刀,將整個(gè)竹筒一分為二,拿了一半遞給小梅。

  小梅激動(dòng)地笑笑,“感謝胖哥!”

  “客氣啥呢?咱們不是好朋友么!”

  “嗯,你對(duì)我這么好,我以后都聽(tīng)你的?!?p>  小軍再一旁看了,不禁笑出聲來(lái),

  “要不,以后長(zhǎng)大了,你就嫁給他吧!哈哈?!?p>  “別別,以后的事以后在說(shuō)吧?!蔽覈樀眠B連后退。

  在場(chǎng)的人都哄堂大笑!

沉默小黑豆

長(zhǎng)大后,我吃了龍蝦,吃了鮑魚(yú)和海參,但是味道卻始終沒(méi)有竹筒飯好吃,可能這就是懷舊心理作祟吧。

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