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我就這么穿來了

第六章 養(yǎng)雞

我就這么穿來了 潤申喜悟物 2022 2020-07-03 06:46:19

  夜里,石三壯就和王秋鳳說養(yǎng)雞的事兒了,王秋鳳開始還有些遲疑,畢竟這些都是要花錢捉雞苗的。

  “你看城里的變化,如今商販有多少,雞蛋三毛一斤,我們要十天能有三十斤那一個月也比工人掙的多了”

  “一斤七八個蛋,三十斤得二百多顆蛋,這也就小三十只雞,能掙這么多?”

  “我想最少養(yǎng)五十只,然后再慢慢擴(kuò)大”

  “這么多,那能賣了嗎?要是賣不了怎么辦?”王秋鳳也不得不擔(dān)心啊。

  “賣不了,自家吃”

  “去你的”王秋鳳嬌罵一聲捶了他一拳。

  伴著蛐蛐的叫聲,一夜好眠。

  豬大腸的味實(shí)在太大,石三壯早早便拿了去小溪里清洗,王秋鳳先把大骨頭放大鍋里燉了。

  接著起了小鍋將豬板油熬了,鍋底留些油,然后將腌好的半斤五花肉片弄進(jìn)鍋里炸了,起鍋放到一邊備用,將一旁過了熱水的土豆絲放入調(diào)料和蔥絲淋上鍋里的熱油,一盤涼拌土豆絲就好了,最后在鍋里放蒜苗調(diào)料芝麻倒入肉片翻炒,豐盛的早餐就好了,搭配著菜團(tuán)子,一家人吃的油光滿面的。

  吃完飯,石三壯將后院收拾了一遍,然后外面拉回兩車紅土,準(zhǔn)備蓋個雞舍,來年春天到了就捉小雞仔回來養(yǎng)。

  “真打算養(yǎng)了?”王秋鳳看著男人積極的模樣問道。

  “說了就干,不開玩笑”石三壯笑著說道。

  王秋鳳也笑了,其實(shí)她心里還蠻開心的,男人嘛,就得事事有著落,在女人名下這才能件件有回應(yīng),說了不算,那叫什么,有擔(dān)當(dāng)?shù)哪腥苏麄€人都發(fā)著光,抬眼看了看男人,一臉滿足。

  石倩也在后院看著他爹干活,她也沒想到這么順利就讓她爹娘同意養(yǎng)雞了,看著拓磚的紅土,她仿佛看到了美好生活再向她招手,滿眼都是票票,心情美美噠!

  “爹,雞太多了,到時院子肯定會很臭”沒辦法,為了防止雞瘟,得保持雞舍干凈,她得提前給她爹打預(yù)防針啊,提個醒。

  “放心吧,爹會經(jīng)常過來打掃的”石三壯一邊丈量地方一邊和閨女互動。

  “爹,你量的地方都占了院子一半了,明年就沒地方種西紅柿了”這蓋完雞舍加上豬舍,那可真的沒地方了。

  “明年種前院里,倩倩喜歡吃西紅柿嗎”石三壯笑呵呵的說道。

  “喜歡,”石倩達(dá)到目的便回了前院。

  王秋鳳在家里裁布給石三壯做夾襖,他回來只帶了幾身應(yīng)季的衣服和一件棉的軍大衣,其他都得做,天馬上就涼了,所以得加緊趕出來了。

  “娘,”石倩回了屋就乖乖坐邊上看著她娘做衣服。

  “昨兒你哥教你背的詩會了嗎?”王秋鳳漂了一眼閨女。

  “會了……”然后石倩就一字不落的將詩背了一遍。

  “背的真好,明年送你去學(xué)校上課怎么樣?”王秋鳳對教育還是很重視的,雖然閨女年齡還小了一點(diǎn),不過閨女聰明能跟的上呀。

  “可以嗎?那我也可以考大學(xué)嗎?”石倩不敢置信的瞪大眼。

  “當(dāng)然,你和哥哥都可以考,到時你和你哥就是咱老石家的驕傲”王秋鳳一臉驕傲的說道,她沒那么重男輕女,至于她婆婆,那都分家了,管不到她家事來。

  “嗯,娘,那我也會在下了學(xué)后幫你抓蚯蚓回來喂雞,到時多多的下雞蛋”石倩也是有點(diǎn)小激動。

  又縫了會兒,日頭已經(jīng)過中了,王秋鳳便收拾了準(zhǔn)備做午飯了,洗了兩個土豆,切塊,將剩下的半斤五花肉也切小塊,放入熱水中,加姜蔥焯了一下,然后撈出用冷水沖了一下,再熱油鍋放入蔥姜將五花肉煸至微黃撈出備用,再倒入土豆炸一下?lián)瞥?,然后油鍋里放入冰糖炒化到焦黃,將五花肉倒入鍋里翻炒,加水放入調(diào)料和調(diào)色的醬蓋鍋悶煮。

  另一邊將熬了大半天的骨頭湯上加蒸籠放上洗好的糙米,繼續(xù)熬煮。

  瞧著時間差不多了將過了油的土豆放入五花肉里繼續(xù)燉。

  這時,香味已經(jīng)很濃郁了,焦糖的香味縈繞在鼻尖,久久不散。

  石辰放學(xué)回來便被誘的肚子咕咕直叫,“娘,多會開飯”

  “去把臉洗干凈了就能吃了”王秋鳳將蒸籠打開,飯已經(jīng)好了,把骨頭湯盛了一半到大盆里,撒了一點(diǎn)鹽和蔥花端上了飯桌。

  色澤紅亮的紅燒肉一上桌,便引來了石三壯一陣猛吸,這味道真是絕了。

  那句話怎么說來著,土豆令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,土豆?fàn)F豬肉。嫩嫩滑滑的紅燒肉油而不膩,入口即化,土豆都燉爛了,軟軟的面面的,將粘稠的湯汁澆在糙米飯中,鹽中帶甜,味醇汁濃,特別的下飯。

  飯后喝一碗乳白色的大骨湯,那真是渾身的舒暢了。

  下午石婆子過來看見老兒子在后院鍘稻草,又看見幾堆紅土,便問道“三兒,這是在干嘛?”

  “娘,你過來啦,我這準(zhǔn)備蓋個雞舍,正要拓磚呢”石三壯樂呵呵的說道。

  “就那幾只雞,干啥還用的著重新蓋個雞舍,”石婆子倒不是不讓蓋,她就是心疼老兒子還沒休息幾天就又開始忙。

  “那個不行,太小了,娘我準(zhǔn)備明年開春養(yǎng)五十只雞”

  “啥?五十只雞?那得廢多少糧食啊,三兒啊,可不能瞎胡鬧啊”石婆子一聽急了,這可不是鬧著玩的。

  “放心吧,娘,我心里有數(shù)的”石三壯笑了笑說道。

  “真要養(yǎng)?”石婆子不死心的問道。

  “嗯,真要養(yǎng)”石三壯肯定的道。

  “你自己想清楚就好,雞苗也要不少錢呢,算了,我去喊你爹和你哥們過來幫你”石婆子做事也是風(fēng)風(fēng)火火的,說風(fēng)就是雨。

  沒一會石老爹和石大壯石二壯就過來了,人多力量大,天黑前便拓了兩百多塊磚。

  “不早了,爹你們歇歇喝口水吧”王秋鳳提了水壺出來給大家一人倒了一碗。

  “那今天就這樣吧”石老爹發(fā)話,石大壯石二壯也過去洗了手,喝了一碗水。

  歇了歇石老爹就領(lǐng)著兩兒子回去了。

  

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