原材料有了,我一步步地教我媽該怎么操作,能出什么樣的效果,我媽理解能力不行,但看到了實(shí)際操作,再點(diǎn)撥點(diǎn)撥,很快便明白了,我讓她自己再操作一遍,很快就上手了,直夸機(jī)器切出來的東西比我剁得好。
我又教了我媽熬醬機(jī)的使用方法,都挺簡單,所有的機(jī)器試用過后,果然大大節(jié)約了時(shí)間,整個(gè)制作的時(shí)間也相應(yīng)縮短,我預(yù)估了一下,這樣我們的生產(chǎn)能力能提高四倍,如果訂單持續(xù)加大的話,我可以再添置幾臺(tái)機(jī)器。
一個(gè)星期過去了,我到千代食堂找到了田軍,這一個(gè)星期,除去給田軍和食堂的分成,我凈掙了一千多。
我給他們補(bǔ)上了貨,又到了那幾家小賣部,小賣部老板這幾天也都不斷的打電話過來讓補(bǔ)貨,所以我邊結(jié)算,邊跟那幾個(gè)老板說,如果要繼續(xù)賣的話,就得先付貨款再拿貨了,我直接批發(fā)價(jià)給他們,那幾個(gè)老板看到我家辣醬銷量還行,便同意了。
同樣的,那幾家飯館我也要求先付款再鋪貨,不然就不合作了,那飯館老板怪我坐地起價(jià),但我現(xiàn)在已經(jīng)有資本淘汰一些小訂單客戶了,所以沒有降低姿態(tài),只是表示他們可以每次少拿起,我每周送次貨就行,這樣他們不用囤貨,流動(dòng)資金占用得少,也不影響到什么。
回來的路上我算了帳,因?yàn)槭浅跗?,工友們基本上都買上了一瓶,正常的話,每人每月兩瓶的量,照這樣算的話,千代還有跟它差不多規(guī)模的那十幾家工廠,一起算下來,每月就能凈掙三萬塊,小賣部的銷售能力畢竟沒有食堂有優(yōu)勢,和那些飯館一起每月大概能有一萬的凈收入。
這樣的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我的預(yù)期,看來辛苦鋪貨才是關(guān)鍵,好在阿芳馬上也要加入我們的隊(duì)伍了,她年輕,接受事物能力強(qiáng),在生產(chǎn)這塊是個(gè)好幫手,看來如果要擴(kuò)大市場份額,我應(yīng)該再去遠(yuǎn)一些的工業(yè)園區(qū)去看看,能不能再多聯(lián)系些食堂。
阿芳問我為什么不去那些像謝云秋娘家兄弟那樣的大一點(diǎn)的飯店去推銷呢,我說:“謝云秋娘家兄弟拿的量并不大,他們主要是贈(zèng)送和當(dāng)調(diào)料為主,如果正式到他們那里鋪貨的話,我問過了,他們只肯月結(jié)或者季結(jié),回收成本時(shí)間太長,這種客戶越多,意味著我們投入的成本越大,風(fēng)險(xiǎn)也就越高,現(xiàn)在我們是創(chuàng)業(yè)初期,盡量穩(wěn)些吧?!?p> 阿芳告訴我現(xiàn)在大多數(shù)工業(yè)園區(qū)都在關(guān)外,市內(nèi)基本上已經(jīng)沒有幾個(gè)了,離我們最近的龍崗工業(yè)園區(qū)就挺多,可以去試試。
關(guān)外我沒去過,也不熟悉路況,阿芳說她原來就在龍崗的一個(gè)工廠里打過工,對(duì)那邊很熟悉,可以帶我去,我想了想同意了,但是我讓她辭職后再陪我一起去。
以現(xiàn)在的情況來看,我們必須要抓緊時(shí)間生產(chǎn),而且必須要庫存一部分,深圳的夏天非常熱,那些辣醬也不好保存,于是我去附近的二手市場淘了兩臺(tái)冰柜,又從網(wǎng)上訂了兩臺(tái)熬醬機(jī)器,等阿芳過來直接加大生產(chǎn)量。