沈馥之將來龍去脈言簡意賅地說了，又分析道：“于先生，老孟，那兩位外鄉(xiāng)商客，住的是豐豫邸舍。出得起那般價(jià)錢的客人，怎會(huì)在菜肴里放暗鉤訛錢，更不會(huì)選了大損身子骨的笨法子、還偏要在半日后跑到俺的小飯鋪來發(fā)作吧？他二人在明月樓當(dāng)場演一出苦肉計(jì)，豈不簡單？”
于德利和孟掌柜的面上，方才那種帶著淺淺疑惑的矜持不見了，取而代之的是意識(shí)到問題棘手的抿嘴蹙眉。
他二人，都是生于開封，長于開封，市場嗅覺與信息獲取能力又都堪稱敏銳，因而雖從事飯食行業(yè)，對(duì)城中的客棧情形也絕不陌生。
春明坊至東水門一帶的客棧，與北邊靠近皇城地界的邸館不同，鮮少接待來京應(yīng)試舉子的“狀元店”、“高升店”，而以接待普通游客為主。
但其中又有區(qū)別。
沈馥之所說的豐豫客棧，行話叫“邸店“，屬于選址鬧中取靜、內(nèi)里精致奢華的類型。這種邸店實(shí)際的主人，往往是朝中三品以上大臣本人或者其近親。有宋一代，朝廷命官同時(shí)下海做生意，并不受禁止，買賣做得大的，甚至連官家都羨慕幾分。
譬如豐豫邸店，最尋常的客房，沒有八九百文、一貫上下，也是拿不下來的。
坊間都傳，豐豫邸舍，是蔡京蔡尚書開的。
住著豐豫來訛一個(gè)中等酒樓的錢，說不通啊。
事實(shí)上，當(dāng)沈馥之描述了那兩位客人的穿著樣貌和所點(diǎn)菜式后，孟掌柜已經(jīng)回憶起來，今日午未時(shí)分，明月樓確實(shí)接待過他們。
明月樓的軟羊飯當(dāng)然不算便宜，時(shí)令菜炙野蕈的價(jià)錢，更是比羊飯還貴些，兩位客人卻施施然就點(diǎn)了，吃相也算斯文。結(jié)賬后，二人還特地喚過孟掌柜來，咨詢雇船游汴河的相關(guān)事宜。
多年主仆，明月樓的店主于德利，立時(shí)就從孟掌柜的神色中讀到了答案。
“可是，就算那二位客官不是訛錢的歹人，就算他們確實(shí)在我明月樓用過飯食，又怎知他們進(jìn)你飯鋪前，沒有吃過旁的菓子點(diǎn)心之類？”
于德利直率地辯解道。
不過，他的語氣沒有絲毫不悅甚至抵賴的意味，而更像是與沈馥之嚴(yán)肅地討論自己清白的可能性。
這種態(tài)度本身，除了顯示出對(duì)沈馥之的尊重外，更體現(xiàn)了一名生意人的正常反應(yīng)。沒有哪個(gè)擁有精明底色的生意人，會(huì)愿意莫名其妙地背鍋。
同樣是生意人的沈馥之，當(dāng)然理解同行的心思。
沈馥之道：“倘使進(jìn)了旁的腐壞吃食，要么嘔要么拉，這神志不清如見幻象的模樣，俺家歡姐兒說，就是吃了毒蕈子才有的，況且……”
“那若是，他們又在別處吃了蕈子呢？”孟掌柜忍不住插嘴道。
“老孟！”
于德利沉著嗓子制止了他。
客人又不是兔子，整天吃菌子？
“沈二嫂，老孟他也是，他也是跟著我做了十來年，第一次遇上這屜子事，有些氣急了?！?p> 于德利又轉(zhuǎn)向孟掌柜道：“二嫂自是在探問中，已經(jīng)識(shí)過人斷過事，幫咱們弄明白原委了。對(duì)方若是另有扯謊隱瞞，以二嫂的道行，會(huì)瞧不出來？”
孟掌柜面上一僵，難免有些不大好看。
但他畢竟是個(gè)明白人，那沈馥之，若真是那種利用糊涂客人來報(bào)先前幾壇酒水之怨的性子，她這婦人，也就不會(huì)靠一己之力在東水門將小買賣做得這般穩(wěn)當(dāng)了。
接下來，更教于、孟兩位男子佩服的是，沈馥之并未蠢呵呵地再多問一句明月樓的菌子，而是直接交待了自己的建議——老孟盡快去趟邸舍，趁著客人脫險(xiǎn)后還小有慶幸、火氣兒來不及竄上的時(shí)候，將客人安撫了。
“于先生，孟掌柜，萬幸，人沒大礙。那么，此事在俺沈二看來，不管落在哪家頭上，均是可大可小。俺與甥女，沒旁的靠山，今后亦是靠著東水門的飯食買賣為生的，怎會(huì)如奸邪小人般，忙不迭地慫恿客人去舉告，巴巴兒地盼著此事鬧大了去、教官府行會(huì)來糾察？食客吃頓飯食，竟要丟了性命，此事傳出去，吾等與明月樓比鄰而居的同行們，豈非一損俱損？二位盡快了結(jié)了此事，也不枉我方才好一番折騰，又是關(guān)鋪?zhàn)泳热?，又須防著外頭看熱鬧的閑漢們打聽?！?p> 沈馥之一番言語，且不說于德利和孟掌柜，一旁跟來的姚歡早已暗自喝了幾聲彩兒。
古往今來，官場、商場、情場，有些道理是一樣的，一味提倡叢林法則、利益掛帥，簡直愚蠢至極。
都道同行是冤家，姚歡前世里，見過不少將這句話實(shí)踐得兢兢業(yè)業(yè)的人，在不同公司之間，也在同一公司的不同部門間。
但凡存在競爭關(guān)系的地方，倘使人心壞了、惡了、臭了，良性競爭就會(huì)變成惡意斗法，互相設(shè)套、濫用舉報(bào)、釣魚式陷害、發(fā)泄式污蔑，無所不用其極，最后弄得兩敗俱傷，嚇跑了客人，做爛了市場。
又比如她穿越來的這個(gè)時(shí)代，最終不也是被與上述情形類似的、越來越?jīng)]有理智和底線的黨爭內(nèi)耗，弄得走向滅亡嗎？“現(xiàn)代的拂曉時(shí)刻”，終究淪為“汴京淪陷后的靖康之恥”……
多么可惜到令人心痛。
而沈馥之爽脆又誠懇的一番話，也迅速地推動(dòng)著于德利這樣的老江湖，對(duì)突發(fā)事件作出應(yīng)對(duì)。
“有道理，老孟，趕緊照沈二嫂的法子去做，把客人的毛給擼順嘍，不然市司來找麻煩，要么吃板子，要么破更大的財(cái)。”
又試探地加了一句：“二嫂，可否勞煩你引著老孟？”
沈馥之?dāng)[手，笑言道：“于先生也是急糊涂了？老孟做事何其地道，自然是孟掌柜獨(dú)自走一趟更合適，俺和甥女，不過就是趕緊來報(bào)個(gè)信，過去摻和你家這檔子事作甚。那兩位男客，俺家的婢子不方便陪著，俺拜托了出診路過的郎中朋友，帶俺伙計(jì)阿四，送他們回邸店的。阿四現(xiàn)在，應(yīng)是伺候著那位客人，老孟過去尋阿四就成?！?p> 于德利更加感慨，這婦人，當(dāng)真是個(gè)心思練達(dá)的。
他招呼著孟掌柜，走出賬房，細(xì)細(xì)吩咐了幾句，孟掌柜點(diǎn)頭應(yīng)了，匆匆趕下樓去置辦。
他轉(zhuǎn)身見沈馥之?dāng)y了甥女也步出賬房，似要告辭，忙勸道：“兩位留步。二嫂，我于德利明人不說暗話，伙計(jì)跟得再久，也還是伙計(jì)，有時(shí)候，咱們做東家的，不得不多留個(gè)心眼兒。我不是不信孟掌柜，但他是個(gè)老好人，我怕他也是叫底下的人給坑了。二嫂此番舍了大恩給明月樓，容在下多留一刻令甥女，幫俺這明月樓把把關(guān)?！?p> 沈馥之一聽就明白了：“于先生，酒樓飯鋪，后廚是最不該同行去看的地方呀?！?p> 于德利哂然一笑：“自然是俺去張羅上來，二嫂和姚大姐兒在此處稍候即可。”
言罷，也未招呼其他伙計(jì)，顧自噔噔噔下了樓。