“蘇公，邵先生”姚歡解釋道，“其實胡豆烘焙與茶餅焙干最大的共同點是，都不可經(jīng)由直火煙熏。但又有區(qū)別，茶餅只需人的手溫熱度，而胡豆需要的熱力高許多。蘇公，不知是否有這樣一種爐器，鼓入風氣后，經(jīng)由炭火炙烤的熱氣進入一個密閉鐵筒，而鐵筒本身是轉動的，胡豆在其中的熱氣里翻滾，不會因貼著鐵桶內壁而完全焦糊，卻又能焙出香味。”
蘇頌聽了，凝思稍頃，轉身面對書房里的木架，瞇著雙目尋了一陣，抽出...
“蘇公，邵先生”姚歡解釋道，“其實胡豆烘焙與茶餅焙干最大的共同點是，都不可經(jīng)由直火煙熏。但又有區(qū)別，茶餅只需人的手溫熱度，而胡豆需要的熱力高許多。蘇公，不知是否有這樣一種爐器，鼓入風氣后，經(jīng)由炭火炙烤的熱氣進入一個密閉鐵筒，而鐵筒本身是轉動的，胡豆在其中的熱氣里翻滾，不會因貼著鐵桶內壁而完全焦糊，卻又能焙出香味。”
蘇頌聽了，凝思稍頃，轉身面對書房里的木架，瞇著雙目尋了一陣，抽出...