“再反過來，去掉另外一半的刺?！比翁煲粚Т痰哪前媵~，翻了過來，魚皮向上。
左手扶魚身，右中的刀，再次橫向在魚肉中劃過。
“大家可以看看。”任天一將兩邊魚肉放在一邊，將魚刺舉了起來。
魚刺完整地顯露在大家面前，而且，上面只極薄的，接近于透明的一層魚肉。
“叮，撩值+1000！”
“叮，撩值+1000！”
……
只這一手刀功，就煽動起了客人們的熱情。
“天一小哥哥，你們家的刀功可以學(xué)不？”
“要是有這手藝，給娃做魚肉可方便了?！?p> “好想把天一小哥哥帶回家?！?p> ……
聽到外面的聲音，任天一的臉不免有些微紅。
在網(wǎng)上看評論，可以完全不當一回事，可是聽著現(xiàn)場的贊揚，任天一總還是有些羞澀不是？
“華夏廚藝，本就是為華夏人服務(wù)的?！比翁煲徽{(diào)勻了呼吸。
學(xué)習華夏廚藝，傳播華夏美食文化，一直都是任天一的夢想。
不像某些老師傅，任天一并不想要藏私。
對于那種教會徒弟，餓死師父的想法，任天一并不認同。
在他看來，廚藝的進步，是無止境的。當別人在學(xué)習自己的時候，自己不也是在成長的道路上？
只有制造出足夠的壓力，整個華夏美食文化，才能一直進步不是？
“大家想學(xué)的話，可以去卓奇娛樂的官網(wǎng)，”任天一笑道，“這兩天我會整理個詳細的視頻來?！?p> 現(xiàn)場教？任天一哪有這樣的精力。
更何況，這么多人有需求，任天一也教不過來不是？
當然，任天一也知道，后世網(wǎng)絡(luò)的力量奇大無比。
正因為如此，對卓奇娛樂的發(fā)展，不也正是一個非常好的機遇？
“就沖老板這話，以后我來泉都，就只吃你們家的菜?！?p> “這話敞亮，回家咱也學(xué)一學(xué)?！?p> “可以推薦給我老公，讓他學(xué)一學(xué)，我會吃就行了?！?p> ……
“接下來，把魚肉切成薄片?！?p> 節(jié)奏如蜻蜓的翅膀般，幾乎看不清刀影，但是，卻并沒有聽到，刀刃與案板接觸的聲音。
真正能聽到的，是極其細微的，類似于蠶寶寶在啃桑葉時發(fā)出的，沙沙的聲音。
這還是因為有麥克風的放大作用，不然的話，恐怕站在外面，是一點聲音都聽不到的。
“這也太強大了?！比藗儾挥勺灾鞯仄磷×撕粑?，仿佛怕破壞一場優(yōu)美的鋼琴大師的表演一般。
如此精湛的刀工，是極其難得一見的。
客人們平時習慣了看擺上桌的菜，可誰又能看到，后廚的精彩表演？
也正是因為如此，任天一不是才搞了這么一塊透明的玻璃在？
廚藝本身就是一種文化，只是人們太過于關(guān)注菜品本身，而忽略了這個過程。
任天一要做的，就是把過程展示出來，來讓人們對華夏的美食文化，增加更多的了解和認知。
“這刀工，簡直是出神入化了?！彪p胞胎姐妹輕聲做著解說。
“好后悔啊，早知道就定晚兩天的票了。”
“對呀，應(yīng)該先吃過癮，再回去的?！?p> “都怪天一小哥哥，應(yīng)該早點預(yù)告的。”
……
大家的眼里，是滿滿的渴望與失望。
見過了任天一如此精彩的表演，誰不想第一時間吃上那熱乎的一口？
不過假期的票，可不是想訂就訂，想改就改的，能搶上票的，已經(jīng)算是幸運的了。
“小雯姐，給我訂16號晚上6點的大包。”
“小雅姐，我要一個16號晚上的4人位?！?p> “我要訂16號中午的3人位?！?p> ……
原本的觀賞環(huán)節(jié)，竟然變成了預(yù)訂現(xiàn)場。
“大家不要著急，桌面留了紙筆，大家可以自行寫下預(yù)定信息?！彪p胞胎姐妹熟練地說道。
要知道，任天一提前考慮到這一點，特意與雙胞胎打好了招呼，做好了前期準備。
甚至，程一菲還提出，要請雙胞胎為憶福餐館代言。
這點任天一表示十分贊同，畢竟雙胞胎的能力，他都看得一清二楚。
更何況，現(xiàn)在的代言費用也是有限的不是？
“趕緊寫??！”
“我訂17號的，別跟我搶?！?p> “我訂18號的，就這個桌了?！?p> ……
大廳里的熱鬧程度，任天一可無暇關(guān)注，做菜的時候，絕對不能夠分神。
“加精鹽、蛋清、干淀粉拌勻上漿，放冰箱中漲發(fā)片刻。”任天一說道。
任天一將自己拌過的魚片，放進了大冰箱里。同時，又從冰箱里拿出一碗漲發(fā)過的。
“為了節(jié)約時間，這是我提前準備好的。”任天一說道。
“真是太過分了！”周成俊看著電視，咬牙切齒。
接連不斷的表演，不正是說明，任天一早有預(yù)謀嗎？
可笑的是，剛剛自己才嘲笑過任天一，可一轉(zhuǎn)眼，豈不就是被打臉了？
“木耳用開水燙過，攤在碗里?！?p> 任天一動作輕柔，簡直就像是在擺放藝術(shù)品。
一片片的木耳，貼在碗的邊緣，就像是一朵成型的黑玫瑰。
“叮，撩值+1000！”
“叮，撩值+1000！”
……
客人們屏住了呼吸。
“天一小哥哥太帥了?！?p> “真想把他娶回家?！?p> “你們不要跟我爭?！?p> ……
那些剛?cè)胄械呐嚾藗?，背著程一菲開始嚼耳根。
只不過，程一菲耳朵多靈?。?p> 可是這種時候，也只能睜一只眼，閉一只眼了不是？
“放豬油，燒至三成熱時，將魚片散落下鍋，當魚片浮起翻白時即用漏勺撈起，瀝去油。”任天一手腳麻利。
“原鍋放鮮湯、精鹽，將魚片輕輕地放入鍋里，用小火燒滾后，撇去浮沫?！?p> “加糟鹵、白糖、精鹽、味精后，輕輕地晃動鍋，再慢慢地將水淀粉淋入勾薄芡，提鍋將魚片翻個身?！?p> “淋上少許熱豬油，出鍋裝在盛有木耳的碗里即可?！?p> “小姐姐，我要點糟溜魚片。”
“我也要糟溜魚片?！?p> “我也要……”
……
餐廳里點糟溜魚片的聲音，響成了一片。
“大家別著急，今天的菜有很多?！比翁煲粶蕚涞模刹皇侵挥幸粋€糟溜魚片。
緊跟著，溜黃菜、雪花丸子、蝦籽海參、燒蠣黃等相繼出鍋。