第四十七章
天天喝粥,變著花樣喝粥,魏大叔不知去了哪里,魚蝦也沒有人給她送,滿倉又要去學(xué)堂,也就沒有野味。要不是兩個逢集吃了雞魚肉蛋,她的嘴巴都能淡出鳥來了。
“能吃?”
“好吃!”
族長本來不信,在看到周淺淺堅定的眼神后,也動搖了,他招呼來一個族人耳語了幾句話,說道:“你先回去,我讓族人遇到了給你抓著,稍晚一些送過去,你做出來后,我過去看看怎么吃。”
“哦?!?p> 周淺淺點了點頭,拎著木桶走了幾步,仿佛想起什么似的,回頭道:“族長,記得帶點醋過來啊?!?p> 螃蟹太費醋了,她買的又不多,去的人多了,吃的人就多,醋不夠用啊,她不準(zhǔn)備再去太平鎮(zhèn)了,坐著牛車去,骨頭都要顛散架了。
族長揮了揮手,抹了一把汗水,嘀咕道:“莫不是癔癥又犯了吧,看樣子回頭得請了嚴(yán)大夫去給她扎幾針?!?p> 族長緊握著鐮刀,看著藍(lán)天白云,心里盤算著,若真的能吃而且還好吃的話,整個蘇家莊每天能省下不少米,交完皇糧后,族中的壯勞力倒也不用那么急著去山上尋些兔子野雞野豬。
今年的冬天,能少凍死幾個人了。
周淺淺哪里知道族長心中所想,她回家后開始刷洗螃蟹了,一直忙活了好一會兒,才把所有的螃蟹全部刷洗干凈。
沒有蒸鍋,這難不了她對美食的渴望,做蒸餾酒的時候砍了不少竹子,細(xì)枝末節(jié)整理一下,就是最好的蒸盤。
土灶的鍋很大,一次放了二十多只個頭最大的螃蟹,火焰在灶臺下晃動,不一會兒鍋中冒出熱氣。
螃蟹的香味彌漫,周淺淺抽動著鼻子,狠狠的咽了咽口水,塞了一小塊木柴,周淺淺從屋內(nèi)搬出一張泛著油光的小桌子,又搬來小凳子,磨刀霍霍準(zhǔn)備開吃。
“北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,一鍋燉不下;化而為鳥,其名為鵬,鵬之大,需要兩個燒烤架,一個秘制,一個微辣?!?p> 周淺淺搖頭晃腦念著,心里盤算著,以后的生活就跟螃蟹過了,而且必須清蒸,只有清蒸才原汁原味啊。
“說的好像有辣椒和花椒能做麻辣蟹一樣……”周淺淺自言自語了一句。
估摸著時間,也差不多了,周淺淺立即揭開鍋蓋,在彌漫的蒸汽中,一只一只又一只……再掩耳不及迅雷之勢放入二三十只,趕緊蓋上。
灶臺內(nèi)的柴火噼里啪啦,鍋內(nèi)也噼里啪啦。螃蟹的一家,正在鍋里奮力的掙扎著,不過沒有掙扎多久,就老實了,能不老實嗎,都紅了。
“開吃!”
周淺淺卷了卷袖子,被燙的微疼的手捏了捏耳朵。
此時的螃蟹,沒有經(jīng)過精心的培育,不太肥,卻也有不少肉,母的已經(jīng)有蟹黃,正是吃母蟹的時候,她先是專挑母的吃,吃的那叫一個大快朵頤。
正吃著,虎子來了,端著一碗醋,大門沒有關(guān),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到一個小姑娘露出白皙的胳膊,很沒有形象的吃著東西,有點愣神,隨后低著頭走了院子。
“爹說,你要吃醋?!?