對于三小姐拿回廚房的東西，廚房中的下人都覺得這玩意兒長得跟洗碗的刷子差得不多。一聽說要用這玩意兒去攪和蛋白，他們更加覺得三小姐這是在糟踐東西。
穆箖蕓已經(jīng)將蛋清分做了兩份，將用湯匙灑了幾滴醋的一份推到了手拿打蛋器的人面前，“打吧，就想用筷子打蛋液一樣，要快?！?p> 即便穆箖蕓本來想著是只先讓一個人做便耽誤大家的時間，可耐不住大家都在這里圍觀。手下打著蛋白的人有些疑惑，“三小姐，這需要打多長時間？”
“碗倒過來的話不過落到你頭上?！蹦鹿兪|對對方驚恐的眼神視而不見，手里已經(jīng)端起了糖碗，在蛋白液出現(xiàn)了大顆大顆泡泡的時候叫停了對方，“停一下，我放勺糖?！?p> 這一勺白糖下去就像是有了魔法一樣，原本還帶著透明質(zhì)感的蛋液不出多長時間就變成了白色的細(xì)小泡沫。在這個時候，穆箖蕓加入了第二勺糖，等到泡沫隨著打蛋器的轉(zhuǎn)動出現(xiàn)紋理之后，第三勺糖也放了進(jìn)去。
當(dāng)打蛋器停下來、上面還掛著一個小白尖兒的時候，手拿工具的人有些緊張得看著穆箖蕓。
“別慌，又不是真的要你蓋頭上。”穆箖蕓抽過一支筷子插在了碗中，筷子立得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，“好了，接下來把它和蛋糊攪拌在一起就好了。用木鏟來拌，別壓泡泡讓它消泡了。”
一邊說著，她一遍拿了一個更大的碗放在了對方面前，“等到攪拌好之后倒進(jìn)來，就可以上鍋蒸了。蒸好了之后我們可以先試一下味道，我也不知道放這些糖甜味夠不夠。”
“這個面糊，沒有發(fā)酵那不是和蒸蛋一樣的嗎？”將蛋糊放入上汽蒸鍋的廚娘不是太明白，“那為什么不直接蒸呢？”
“方才將蛋白打成那個樣子，為的就是不發(fā)酵也能夠產(chǎn)生空洞呀。”穆箖蕓道：“如果味道不錯我們就再做一個晚上拿給父親母親嘗嘗，不怎么樣的話剩下的我們就用來炒或者煎吧?！?p> 她這時候才發(fā)現(xiàn)竟然所有人還圍在這里，“你們不是還有活兒么？”
下人們自然不好意思開口說是在好奇蒸鍋上那新奇玩意兒。
“可能是由于大家都沒有見過吧？”目睹了全過程的青柳終于開口了，“小姐究竟是從哪里知曉的這種工序的食物？”
“我說我是看別人蒸饅頭產(chǎn)生的想法你信嗎？”穆箖蕓彎起嘴角，攤著手道：“我也是第一次嘗試，而且這玩意兒估計要蒸個一盞茶的時間？要不你們先去忙自己的，好了我叫你們？”
話是這么說，但誰敢真的就這么留著三小姐和一個同樣是沒怎么進(jìn)過廚房的、而且還有前科的侍女兩人在火邊上？
黃昏之時，穆府掌燈，穆箖蕓作為第一個抵達(dá)前廳的人竟然覺得有些享受他人意外的目光。
慕婉妍已經(jīng)看到了桌上的那個蓋著紗布的玩意兒，道：“蕓兒你這消失一天，莫不是給我們準(zhǔn)備了什么驚喜？”
“希望是驚喜，可別是驚嚇?！蹦聭讶黄仓斓溃骸案赣H今日可是把祖母接回來了。”