新釀出的“胡虜血”，經(jīng)過一夜的陳化，口感較之昨夜更要好一些。
薛管家找了些天青色的瓷瓶裝了，用木塞子塞好瓶口，再封上一圈封泥，最后趁泥未干之際，在封泥上蓋了“茗香苑”的印鑒作為防偽標簽，剛好是一斤裝的酒。
第一批出了不到百斤酒，全都同樣裝好，整整齊齊碼在地上。
茶葉也如法炮制，一兩茶葉裝了一個盒子，既方便主人分次飲用，也方便轉(zhuǎn)增送禮。
這些全部都要用來送禮，是以也沒人不識趣地去詢問價格。
如果一個商品足夠稀缺，那么其價格將由市場上的買家競價決定，而不是其自身成本。所以這個價格，李申之還真不好說。
保守估計，怎么也得有個百倍利潤吧。
想要賣出一個好價錢，最好的辦法就是拍賣，價高者得。
然而拍賣也不是萬全之策，這樣會讓人產(chǎn)生一種不確定感，不利于長期銷售。
最好的辦法就是先送一批出去，等待黑市價格穩(wěn)定之后，官方再比黑市價格稍低一些出貨。
這樣既承了人情，又可以使利潤最大化。
我真是個小機靈鬼。
李申之自我調(diào)侃了一番，換上了一身圓領藏青色禮服，內(nèi)著交領白底綠邊襯衣，戴上硬頂軟翅幞頭，腳踏厚底靴，腰系一條素帶，顯得端莊而低調(diào)。
這一切都是張博士的功勞。
宋人的審美以素雅為主，一切都是那么地干凈整潔，卻又隱隱透露出一絲奢華到遙不可及的氣息。
同樣是一塊布，乾隆恨不得在上面繡上一百朵樣式各異的花，而宋人會耗費比乾隆多十倍的功夫，繡一朵暗花。
只繡一朵，不使勁看都找不到的暗花。
薛管家提前下了拜帖，等李申之領著李修緣與金兒，架著馬車來到趙士褭的府邸時，門口早有趙氏管家等候。
看了趙氏管家的服飾，李申之不禁對張蔥兒心生好感。
若不是這么一番精心的搭配，光是服飾，他就要被人家的管家給比下去了。
在趙府管家的帶領下，李申之幾人穿廳過堂，終于來到了后院。
趙士褭起身相迎，算是給了極大的面子。
李申之幾步快走迎上去，拎著禮物唱喏：“小子李申之，見過大宗正?！?p> 趙士褭一身儒袍，穿著輕松簡單，很親和的樣子，說道：“來到家里就不要這么拘束了。”
李申之把手里提著的禮物交給趙府的傭人，說道：“還有一些在馬車上，先提了這點給大宗正嘗嘗鮮?！?p> “哈哈哈……”趙士褭爽朗地一笑，請幾人入座，說道：“老夫早已等不及了。”
只見桌上早已擺好了茶具和火爐，一個水壺在火爐之上吥嚕吥嚕之響，壺中之水泛著魚眼泡，旁邊一位二十來歲的廚娘就要開始烹茶。
這些宗親貴人們不太喜歡出去消費，有什么需求往往都喜歡在自己家里常備。
比如突然喜歡吃烤羊腿了，那就請一個烤羊腿的師傅常駐家中。
李申之說道：“好叫大宗正知道，小子所帶之茶與茶樓尋常之茶并無太大區(qū)別。味道的不同，主要還是來自沖泡方法?！?p> 說著，李申之接過廚娘手中的工具，親自開始沖泡。
一邊泡還一邊講解：“其實泡茶也蘊含中庸之道。水溫越高，苦澀味越重。反之，水溫越低，香氣越淺?！?p> 調(diào)好水溫，注入茶杯之后，李申之一半對著趙士褭，一半對著廚娘，繼續(xù)說道：“沖泡時間越長，苦澀味越重，沖泡時間越短，香氣越淺?！?p> 按照張蔥兒的研究成果，李申之默默數(shù)了十下，將茶湯倒出，說道：“要想味道香而不澀，火候需得拿捏得恰到好處，少一分不夠，多一分則過猶不及?！?p> 不偏不倚才叫中庸，或此或彼那叫和稀泥。
趙士褭端起杯子喝了一口，細細品味了一番，笑道：“果然，比張博士泡得差了點火候。”
“呃……”李申之一腦袋黑線，就當你是夸人的吧。
剛才的那番講解，其實是說給廚娘聽的。每個人喝茶的口味都不一樣，需要在長期的飲用中進行摸索。
李申之把影響綠茶口感的幾種變量闡述出來，給了廚娘日后摸索的方向，可以少走一些彎路。
至于趙士褭喜歡什么口味，隨后自己慢慢摸索便是。李申之方才的泡法，不過是最符合大眾口味的一種泡法。
其實張蔥兒上次已經(jīng)摸清楚了趙士褭的口味，卻沒有將泡法告訴李申之，是因為在泡茶過程中變化太繁復，需要不停地根據(jù)實際情況調(diào)整水溫和沖泡時間，如果李申之把握不住火候，反而會適得其反。
領著廚娘又泡了一泡之后，李申之說道：“小子此次拜訪，還帶了一個新鮮玩意，不知大宗正是否有興趣?！?p> 趙士褭心情不錯，跟李申之開起了玩笑：“你們茗香苑除了茶就是酒，你的新鮮玩意就是酒吧？”
嘴上這么說著，心里卻混不在意。
整個長安城的酒，最好的是張俊家釀的酒，其次是楊沂中家釀的酒。再之后如三元樓的酒，勉強還算及格。
至于茗香苑的酒，在貴族們眼中就三個字：不能喝。
不過李申之既然送來了，總歸是一番好意，他也不好把不屑之情表現(xiàn)得太過。
李申之提出一個瓷瓶，順著趙士褭的話，說道：“莫非大宗正能掐會算不成？確實是酒?！?p> 趙士褭看包裝精美，顯然是用了一番心思，點了點頭。
李申之從桌子上取來一個小玉錘，從印鑒處開始，輕輕敲去瓶口的封泥，拔下木塞：“請大宗正品嘗。”
廚娘自接過酒瓶，又取來一個小的分酒器，將酒從酒瓶轉(zhuǎn)入分酒器之后，又給在坐的諸人逐一斟酒。
就在這一倒二晃的過程中，趙士褭坐不住了，竟然雙手撐著桌子，身子使勁靠向廚娘，那屁股分明已經(jīng)離開了凳子。
“此酒喚作何明？怎地如此濃烈，還如此清香？”趙士褭一把年紀，經(jīng)歷過無數(shù)的風雨，此刻依然抑制不住本能的激動。
李申之說道：“此酒名叫‘胡虜血’?！?p> 趙士褭一怔，重新端坐，問道：“哪個‘葫蘆’？”
“壯志饑餐胡虜肉的胡虜?！崩钌曛嵵氐卣f道。
趙士褭喃喃自語：“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。胡虜血，胡虜血……”
“好哇！”趙士褭的眼眶微微濕潤：“好名字，快斟上，讓老夫嘗嘗這胡虜血，到底是何味道！”